Neue Mühle (Atom 75, Etzmax oder doch was anderes)

Danke für den Hinweis. Ich guckmal...

Ich hatte vorgestern Kontakt mit einem Online Händler bezüglich der Etzmax Light W und MK E65S GBW.
Am Ende kam aus:

"Ich arbeite lieber mit der MK, ist moderne und macht einfach Spaß, aber würde ich oft die Bohnen wechseln, dann würde ich an deiner Stelle die Etzmax Light W nehmen"

Nach weitere Recherche bin ich auf die Modelle von Fiorenzato gestoßen - F64E XGI. Macht erstmal einen guten Eindruck und ist preiswerter, aber die Mühle geht einen ganz anderen weg das Mahlgut zu wiegen.

Rein von dem was die Mühle können muss, gefällt mir die Etzmax sehr. Aber, wenn man dann das Design und die Benutzeroberfläche von der MK sieht, ist man kurz doch am überlegen.

Habt ihr nochmal gute Hinweise für mich?

Manchmal denke ich auch, "Spare das Geld, kauf wieder eine Timer-Mühle mit mehr Speed und mach erst in 1-2 Jahren den nächsten Upgrade" Quasi step by step steigern und nicht gleich von Golf GTI zum Porsche.

 

Am Ende habt ihr doch beide recht @cbr-ps und @Sarah2022

@cbr-ps
Wahrscheinlich werde ich es am Ende bereuen wie damals von de Atom 65 "wieso doch nicht die 75er"

@Sarah2022
Am Ende werde ich "nur" meinen 2er Auslauf reinschieben und die 18g mahlen. Das ganze andere werde ich wahrscheinlich nie nutzen und der Totraum ist wirklich nicht ohne...da gab es letztens schon ein Video von den Kaffeemachern.

 

Moin zusammen,

nach langem Überlegen und diversen Themen, die ich hier gelesen habe. Habe ich mich an 2 (3) Mühlen fest geschossen und würde mich nochmal über Tipps/Ratschläge freuen:

1) Mahlkönig E65S GBW (1900€), großer Hopper
2) Fiorenzato F64 Evo XGI Pro (1600€) kleiner Hopper statt großer
3) Eureka Libra (600€)

Bei der MK gefällt mir quasi alles. Die negativen Aspekte sind mir natürlich bekannt. Der Preis ist, wo ich mich frage, ist es für meinen Einsatz zu "heftig" oder bereue ich es später!?

Bei der Fiorenzato finde ich ebenfalls vieles gut, vor allem die Pro Version mit der neuen Mahlkammer. Bei der Wiegefunktion bin ich etwas skeptisch, ob die so gut funktioniert wie bei MK.

Zwischen 1) und 2) hätte ich noch den Community Bonus. Ich glaube, dass es mehr Leute mit der MK unterwegs sind als mit einer Fiorenzato.

(3) Eureka eben... Meine erste Mühle damals war eine Specilita. Eigentlich ganz gut gewesen bis auf die Mahlgradfindung. Verkauft habe ich sie damals wegen einer Neuanschaffung mit mehr Speed. Positiv natürlich der Preis. Aber es wäre nur in Sachen Wiegefunktion ein Upgrade. Bei den anderen beiden Mühlen wären mehrere Upgrades enthalten. Mehr Speed, größere Mahlscheiben, Benutzeroberfläche modern...

Wie würdet ihr an meiner Stelle handeln?

Besten Dank im voraus und ein schönes Wochenende.


Mit besten Grüßen, xsefa




welches mich zögern lässt.

 

Soooooooo...

Es ist die Etzmax Light W geworden. Mühle sollte laufend der Woche kommen.
Freue mich sehr.

Danke an alle, die mir mit Ihren Ratschlägen geholfen haben.

Schönen Sonntagabend noch.

 

Besten Dank

Damals als ich mit dem Hobby angefangen habe, dachte ich nie, dass ich mich da so reinsteigern werde.

Es gab einige "falsche" Entscheidungen, aber mit wenig Verlusten konnte ich die Sachen verkaufen.
Als ich Anfang 2021 mit dem ganzen anfing und schon damals die Etzmax Light W gesehen habe, dachte ich "ich kaufe mir doch niemals eine Mühle für fast 2000€"

Tja jetzt denkt man anders

 

Das gute Teil ist angekommen. Was eine super Wertigkeit. Ganz andere Liga

 

Guten Abend,

ich bin wie Tag 1 begeistert. Mahlgradeinstellung genial und die Wiegefunktion ist wirklich top. Wenn man den Mahlgrad verstellt, braucht die Mühle 1-3 Mahlvorgänge bis es die eingestellten 18g (17,8; 17,9; 18) trifft. Meine Acaia Pearl nutze ich nur noch hin und wieder um zu schauen, aber eigentlich sinnlos

Ich will mir noch die 500g Acaia Kalibriergewicht kaufen. Die war im Lieferumfang nicht dabei.

Zum Mahlgut: Ich habe bis jetzt 3 verschiedenen Bohnen benutzt. Eher in Richtung mittel und mittel/dunkel und jedes Mal sehr fluffiges Mahlgut. Es ensteht immer konzentriert mittig ein Hügel an fluffigem Mahlgut. Einmal leicht mit dem Siebträger auf die Tampermatte klopfen, dann tampe ich direkt. Kein WDT oder Leveler...wirklich TOP!

Ansonsten Lautstärke ist wirklich angenhem. Nicht so leise wie eine Eureka Atom, aber keineswegs ein störende Lautstärke und die Mühle ist wirklich schnell...

Zum Geschmack: Ich hatte zuvor eine Eureka Atom und eine Niche Zero. Die Milchgetränke waren immer lecker , der pure Espresso fand ich für meinen Geschmack immer über die Niche Zero lecker. Aus diesem Grund habe ich mich dann auch für die Etzmax Light W entschieden. Mir schmeck er wirklich gut.

Mit besten Grüßen, xsefa