Neue Rancillo Silvia v5 2016 kühlt zu schnell ab

Dieses Verhalten ist bei Maschinen mit dieser Kesselgröße völlig normal. Wenn du den Bezug startest, wird ja wieder Kaltwasser in den Kessel gepumpt - die Heizung springt dann folgerichtig an um der Senkung der Temperatur entgegenzuwirken.

 

Nein. Das ist zumindest bei meiner V2 nicht so. So wie du es darstellst würde die Silvia ein Kesselvolumen von 10ml haben [emoji6].
Normalerweise geht die Heizung, während des Bezugs, nicht an, außer man startet relativ lange nach dem Aufheizen.

 

Ihr seid lustig..

Wenn kaltes Wasser in den Kessel gepumpt wird, soll die Heizung anspringen. Je früher das passiert, desto sensibler ist die Regelung.

Das ist also genau richtig!

Der Espresso kommt außerdem nicht mit der Kesseltemperatur in die Tasse. Die Brühgruppe hat auch thermisch eine Funktion - zugegebenerweise unterschiedlich je nach Typ.

Wohl kaum.

Dale.

 

Ich häng mich an Dale dran.... - bin der gleichen Meinung

 

Natürlich springt die Heizung an, wenn kaltes Wasser zuläuft.
Das dürfte wohl jedem hier klar sein.
Während des Bezugs eines einfachen Espressos passiert dies bei mir jedoch nicht.
Kann aber auch am Alter meiner unsensiblen Silvia liegen .

 

Moin,

ja, das denke ich auch. Da sind ja auch unterschiedlichste Thermostate verbastelt worden.. Auch auf Fühlerpositionen, Einströmungen usw. kann sowas sensibel reagieren..Keine Ahnung, was genau da zwischen V2 und V6 alles geändert worden ist.

Meine damalige (V4?) hat denke ich auch nicht immer bei nem kleinen Bezug geheizt. Besser ist es auf jeden Fall, wenn die Heizung gleich voll losgeht.

Grüße,
Dale.

 

Du schreibst zwar, dass du die Maschine 30 min vorwärmst, aber nix wie lange die letzte Heizperiode her ist. Mache am besten direkt vor dem Bezug einen Leerbezug bis die Heizung anspringt. Nur so kommst du auf die perfekte Temperatur (Stichwort Temperatursurfing). Bei mir sind es zb 10 Sek zwischen ausgehen der orangenen Lampe und dem Start eines Bezugs.

 

Hast du den Boiler überhaupt bei Inbetriebnahme voll befüllt?

 

Spätestens nach dem ersten Kaffee hat sich das doch erledigt.

 

Für das "Temperatursurfen", um an einem fixen Zeitpunkt der Temperaturregelung anzukommen? Einfach: Leerbezug bis das Heizlämpchen angeht..

Keine Ahnung, wer da was macht, aber beim Normalen Aufheizen auf Espressotemperatur gibt's keinen Wasserdampf. Erst wenn du aufschäumen möchtest, heizt der <100°C. Dann lässt Du nur etwas Wasser ab, was du nicht in der Milch haben willst.

NACH dem Schäumen beziehst Du halt z.B. durch die Dampflanze, z.B. bis die Heizung wieder anspringt. Damit spühlst Du den Kessel, der ja noch auf Dampftemperatur ist, und kühlst ihn somit wieder herunter, um dann den nächsten Espresso beziehen zu können oder einfach zum Ausschalten, damit wieder die richtige Wassermenge (und kein Dampf!) im Kessel ist.

Grüße,
Dale.

 

Das hängt davon ab wie lange dein letzter Heiz Zyklus her ist. War der letzte 7 oder 8 min her, so sind das 15 oder 20 Sek., war der letzte Zyklus erst vor 2 min wird schon eine cappuccino Tasse 2 mal voll und es dauert ne Minute oder länger.
Einfach die Bezugs Taste drücken und so lange laufen lassen bis die orangene Lampe angeht. Jetzt wartest du bis die Lampe wieder ausgeht und du beziehst deinen Kaffee

 

Oben hast du noch geschrieben:

und nun beim Leerbezug durchschnittlich 15 Sec.?
Ich glaube, dass einfach nur deine Uhr kaputt ist .

 

Mach doch mal ein Video was du wie genau machst. Ich habe die selbe Maschine und kann mir eigentlich nicht vorstellen dass nach einem leer Bezug und kurzen Wartens die Heizung beim Bezug direkt wieder anspringt

 

Wie schnell fließt dein Espresso in die Tasse? 1,5 Espressotassen voll klingt nach schlappen 100ml!