Neue Sözen Handmühle

AW: Neue Sözen Handmühle

Hat einer von euch mal die Mühle mit nem Hammerschlag "umgebaut"? Also für French Press modifiziert? Bin kurz davor mir auch eine Sözen zuzulegen und die dann unterwegs mit ner French Press einzusetzen.

Anleitung: CoffeeGeek - Espresso: Grinders - Espresso, Adjusting a Sozen Turkish Hand Mill

Grüße
Markus

 

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meine kam eben an. ich will noch keine meinung schreiben, aber den mahlgrad einzustellen ist mit soner minischraube echt ne qual! nen grad zuweit gedreht und der siebträger ist dicht! bin mal gespannt. nen guten eindruck macht die

 

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Moin,

die Mühle ist da ... ':-D'

Der erste Mahleindruck ist sehr gut. Allerdings ist mir die Feineinstellung nicht ganz klar. Du schreibst von einer kleinen Schraube, während ich meine, dass die Einstellung unten über den Vierkant erfolgt.
Die Mühle soll unterwegs mit der Bialetti eingesetzt werden, somit brauche ich gröberes Kaffeemehl.
Wer weiß mehr?

 

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ja der vierkant isses. für bialetti wohl problemlos,ich hatte gestern echt probleme den espressomahlgrad zu finden. das sind kleine grad beträge die zwischen perfekten espresso und verstopft sind
Für Bialetti langt vermutlich sogar die schraube rausdrehen

 

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Super!

......aber wo bleibt meine?

 

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... :-D

Jetzt habe ich ihr das korrekte Stehen beigebracht. Der Boden war leicht konvex und musste etwas spanabhebend bearbeitet werden ... ;-)

+ Die kommt übrigens per Einschreiben ...

 

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und verpackt wie ne rohrbombe

 

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Womit der maxoon sich so alles auskennt... :shock:

 

Test mit sehr gut bestanden!

So,

die Mühle hat den Bialetti-Brikka-Test mit sehr gut bestanden ... :-D

Der gröbste Mahlgrad passt genau. Klasse!

 

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Der gröbste Mahlgrad? Weiter lässt sie sich nicht verstellen?

 

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Also ich finde das nicht sonderlich überraschend. Schließlich ist die Mühle doch eigtl. für "Turkish" konzipiert oder?

 

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Hammerschlag-Methode: CoffeeGeek - Espresso: Grinders - Espresso, Adjusting a Sozen Turkish Hand Mill

Der Typ schreibt er hat mehrere Mühlen für verschiedene Zubereitungsarten und Mahlgrade: I have one modified mill, one semi-modified (will do explain later) and several mills without modification just for turkish coffe (talking about all sozen ones).

 

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Klar, die sind für ganz feinen Mokka. Aber meine Zassenhaus kann ich auch bis jenseits von gut u. böse aufdrehen. Dachte halt das geht auch mit der Sözen.
Ist bei mir auch in erster Linie für die Brikka im Urlaub gedacht.
Sollte das Umschütten in den Siebträger auch deutlich einfacher sein als mit der Holzschublade der Zassenhaus, werde ich sie wohl auch zu Hause mehr einsetzen.

 

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Das Verstellen des Mahlgrads geht schon sehr grob. Und schwarze Finger habe ich auch schon.:roll:
Färbt noch ganz schön ab das Teil.;-)
Und sie ist viel kleiner als ich mir sie vorgestellt habe.

 

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Hatte heute diese Handmühle bei einem Freund in der Hand , die Handkurbel nutzt man auch zur Mahlgradverstellung ... ;-)
gruss
kailash

 

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Meine kam gestern auch an, rechtzeitig um die Aeropress in den Urlaub zu begleiten.....

Meketh

 

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Selbst ohne Einstellschraube mahlt sie bei mir zu feinen Espresso!:-?
Das mag auch daran liegen, dass ich recht viel Pulver nehme. Immer so ca. 11,5g. Jetzt bin ich schon auf 10g runter aber der Kaffee tropft nur raus!:-(

 

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Und Heiner,

hast du sie schön plan bekommen?
Meine kippelt auch ganz gut.:evil: