Neues Gene Modell? Gene 1200??

AW: Neues Gene Modell? Gene 1200??

Mir fehlt jetzt schon der interne Fühler in der Bohnenmasse, auch stört mich das Glaskonzept. Es ist beim kleinen Gene ja schon so, dass Röstung 1, 2, 3 und 4 alle unterschiedlich ablaufen, das merke ich jetzt ganz krass erst nach dem Dimmerumbau.
Da ich definierte Leistung zuführe und nicht die int. Regelung nutze, sieht man sehr schön wie sich der Gene auch nach der 3. Röstung noch weiterhin aufheizt und ich dies mit der zugeführten Leistung kompensieren muss, um den 1. Crack immer nach gleicher Zeit zu erhalten.

Die Ursache dürfte im Glaszylinder und dessen Wärmeleitfähigkeit liegen und evtl. auch noch am Gehäuse des Heizelements.
Ein klassischer Trommelröster mit Peepshow, Probenzieher und vernünftig platzierten Temperaturfühlern, dürfte dem deutlich überlegen sein.

 

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Yepp. Für vergleichbares Geld gibt es mit dem "Cafemino" einen "richtigen" Trommelröster..... Und "für mal eben so" sind 4 ganz große Talerscheine viel Schotter ....

 

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Von Bellabarista flatterte gerade ein PDF rein
GENE CAFÉ CBR-1200 1KG ELECTRIC COFFEE ROASTER – A CLOSER LOOK

£4.195 :shock:
Gene Cafe Coffee Roaster CBR 1200

 

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hier ein link zum betrachten des überteuerten "roaster":
Genecafe PR-CBR 1200 Features on Vimeo

http://www.rohkaffeebohnen.de/index.php?main_page=product_info&cPath=23&products_id=350
hab mal bei Fricke nach gesehen und bin zu dem schluß gekommen, für den preis gibt es andere/bessere Roaster.

 

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Stimmt, ich denke das Gerät ist auch nichts für den ambitionierten Heimröster.

120Kg hat er durchgeröstet, da gewinnt man schon einen ausreichend guten Eindruck

Das sehe ich anders, evtl. entsteht da auch ein ganz neues Verkaufskonzept - "Roasted Coffee 2 Go ®"

 

Ist schon ein wenig Zeit vergangen, hat jetzt schon jemand Erfahrungen mit dem großen Gene gesammelt?
Ich müsste schon mindestens 1250gr Rohkaffee reinkippen, damit ich wenigstens über 1000gr Röstkaffee pro Charge heraus bekomme, was mit meinem Cafemino wunderbar funktioniert.
Wie lange Dauert der Röstvorgang?
Ich finde Den Gene 1200 auch preislich interessant, allerdings liegt der E-Cafemino leicht darunter.Was der Gas-Cafemino leistet, weiß ich ja bereits.
Was geht mit dem großen Gene?

Grüße aus Kölle
Ralle