Neues Kaffee mit Snacks in Augsburg

Diskutiere Neues Kaffee mit Snacks in Augsburg im Bayern Forum im Bereich Der beste Espresso der Stadt; Hallo, am 06.06.2013 macht ein neues "Kaffee" Frucht & Bohne in Augsburg auf dem Stadtmarkt auf. Der Besitzer setzt sehr viel Wert auf guten...

  1. #1 jdegner, 03.06.2013
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    Hallo,


    am 06.06.2013 macht ein neues "Kaffee" Frucht & Bohne in Augsburg auf dem Stadtmarkt auf.
    Der Besitzer setzt sehr viel Wert auf guten Kaffee, aus diesem Grund bin ich ab und an als Verstärkung dort tätig.
    Es gibt bestimmt bessere Maschinen aber der Kaffee ist wirklich frisch und die Feinabstimmungen laufen bisher sehr gut.
    Die Espresso Menge ist an den lokal Markt angepasst, da erste Tests dies gefordert haben.
    Wenn jemand aus dem Netz vorbei schauen will, ich freu mich auf jeden Fall. Bin am Anfang meist über die Mittagszeit vor Ort.

    Gruß,

    Jürgen
     
  2. #2 cafePaul, 04.06.2013
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    AW: Neues Kaffee mit Snacks in Augsburg

    heisst das, die Tasse ist voll, und der Kaffee damit ziemlich dünn?
     
  3. #3 jdegner, 04.06.2013
    Zuletzt bearbeitet: 04.06.2013
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    AW: Neues Kaffee mit Snacks in Augsburg

    natürlich nicht.
    Das heisst die Tassen sind etwas voller als die 25ml - 30 ml, weil das von vielen Gästen in Deutschland so gewünscht wird.
    Der Espresso ist trotzdem kräftig und nicht bitter.
    Deswegen auch das lange Feintuning.
     
  4. #4 ruediguzi, 01.07.2013
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    AW: Neues Kaffee mit Snacks in Augsburg

    Hallo,
    selbiges hab ich auch im Caffe/Chocolaterie Müller Königsbrunn festgestellt!
    Mehr in der Tasse, weil es die Kundschaft so möchte, jedoch ist der Espresso trotzdem
    sehr lecker!

    Gemahlen wird dort mit einer Mahlkönig K30 und zubereitet mit einer La Spaziale S40

    Gruß
    Rüdiger
     
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