Neuling braucht Beratung i.S. Bialetti und Co

Diskutiere Neuling braucht Beratung i.S. Bialetti und Co im Espresso- und Kaffeemaschinen Forum im Bereich Maschinen und Technik; und dann Vollgas bis zum Schluss?

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  1. #61 TobyK, 28.08.2019
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    und dann Vollgas bis zum Schluss?
     
  2. #62 cbr-ps, 28.08.2019
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    Nein, nicht voll durchdampfen lassen, das wird zu heiss. Lieber etwas früher abbrechen.
     
  3. #63 TobyK, 28.08.2019
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    wann brichst Du ab?
    Hab ein Video gesehen da hieß es, man soll vom Feuer nehmen sobald der Fluss schneller wird
     
  4. #64 Sirrah, 28.08.2019
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    Die Platte hat einen stufenlosen Temperaturregler.

    Bei der Brikka bin ich zu langsam, aber die anderen versuche ich von der Platte zu nehmen, bevor der letzte Schwall kommt.
     
  5. #65 cbr-ps, 28.08.2019
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    Bin da nicht so planvoll, eher nach Gefühl. Nehme das Teil nur sehr selten im Urlaub, daher bin ich nicht routiniert im Umgang.
     
  6. #66 thomaskoch, 29.08.2019
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    Eine gute Wahl. Die Mühle ist sehr anpassungsfähig, wird Dir sicher Spaß machen.

    Damit hast du in Deiner Workflow-Kette schon mal das schwächste Glied ausgetauscht!
     
  7. #67 olausbas, 31.08.2019
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    Ich finde, Dein Kauf der Comandante war eine gute Entscheidung. Ich bin sehr zufrieden mit ihr, mache aber primär French Press mit ihr.

    Ich mahle mit 22 Klicks (für die Brikka), aber mit der (nicht mehr verfügbaren) Iron Heart Version. Bei mir klappt die Bialetti, auch noch nicht wirklich zuverlässig. Ich habe deshalb die 4 Tassen Bialetti Brikka gekauft, damit klappte es in den Ferien jeweils super und dank dem Schäumchen, ist es fast schon ein Espresso.

    Und es gibt hier eine super Anleitung dazu. Vielleicht wäre das mal eine Alternative?
     
    rebecmeer gefällt das.
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