Neumaschinenfrage

Diskutiere Neumaschinenfrage im Espresso- und Kaffeemaschinen Forum im Bereich Maschinen und Technik; Ich schlag gerade die Hände über dem Kopf zusammen - wegen deiner Beratung. Für Besucher einen 2kreiser zu kaufen ist Quatsch ! Benötigt wird ein...

  1. #21 mr.smith, 25.02.2019
    mr.smith

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    Ich schlag gerade die Hände über dem Kopf zusammen - wegen deiner Beratung.
    Für Besucher einen 2kreiser zu kaufen ist Quatsch !
    Benötigt wird ein Einkreiser - wozu mehr ?
    Gerade mit einem Einkreiser ist Pid schon ein Gewinn.
    (kannst du mit 2kreiser knicken)

    Und gerade für Besucher ist alles über einer Jura sowieso Wunderwerk.
    Da ist der Milchschaum aus einem Schäumer schon Profizeugs.
    .
     
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  2. nenni

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    Ich hab ne Mini-Handpropellermaschine ;).
    Muß aber ne neue her - Achse ist verbogen und eiert rum.
     
  3. JeyTea

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    Ich habe auch einen extra Aufachäumer, der Schaum aus der Dampflanze ist allerdings nicht damit zu vergleichen sondern um Längen besser.. je nach Einstellung ist der Schaum aus dem Aufschäumer entweder zu fest (Bauschaum) oder aber nicht so feinporig und mit unzähligen Bläßchen, der Milchaufschäumer ist höchstens ein Kompromiss aber kein Ersatz.
     
  4. nenni

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    Ich will da ja gar nicht erst jemand in Versuchung führen - nachher muß ich mich noch mit Latte Art beschäftigen :).
     
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  5. #25 sasquuatch, 25.02.2019
    sasquuatch

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    wer lesen kann ist klar im Vorteil, lese einfach mal wann ich alles einen Cappuccion machen würde, da beschränke mich nicht nur auf Gäste, jetzt muss ich schon wieder die Hände über den Kopf zusammen schlagen.

    bei dir möchte man auch kein Gast sein, wenn du meinst miesen Kaffee mit miesem Milchschaum servieren schon ok ist. Ich denke wer sich eine Siebträgermaschine holt, will guten Kaffee und ist ein genussmensch, dann bist da auch falsch hier und solltest dann auch zur Jura greifen.

    Und ja gehen tut alles, auch ein Einkreiser wenn man nicht oft einen Cpaauccion macht geht schon, steht auch nirgends das ich das in Abrede stelle, nur spaß macht es dann nicht, wenn man eine gewiessse Vorstellung von gutem Kaffee hat....
     
  6. #26 Wrestler, 25.02.2019
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    ich hol mal popcorn. :D
     
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  7. vectis

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    und

    :eek:??
    Ruhig Brauner, Ruuuuuhig...:rolleyes:
     
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  8. #28 onluxtex, 25.02.2019
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    ist aber echt ein Problem mit den lieben Besuch. Ich komme vom Dorf, da ist mein Fuhrpark ein Wunderwerk. Was da raus kommt schmeckt auch noch und sowas spricht sich rum......;):(
     
  9. nenni

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    Um hier wieder Ruhe reinzubringen:
    ich hatte eine Zaffira - bekanntlich ein Einkreiser -, die ich nur verkauft hab, weil mir die Zeit bis zum Espressogenuß zu lang war.
    Der Espresso daraus war hervorragend, wie mir öfter bestätigt wurde.
    Gute Espressi gibts also nicht nur aus Zweikreisern - und da das Thema hier ja auf meine Bedürfnisse abgestimmt sein sollte, bitte ich das auch zu berücksichtigen :cool:.
     
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  10. #30 onluxtex, 25.02.2019
    Zuletzt bearbeitet: 25.02.2019
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    Ich bin noch aus der Generation, da wurde man gefragt ob man den Cappuccino mit Sahne oder Milchschaum trinken möchte.
    Meistens wurde mit Sahne geantwortet, Milchschaum war neumodischer Kram, sowas sollen man die in Italien trinken.
    Ach ja, auf die Sahne kam natürlich noch Kakaopulver.:(
     
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  11. Fifty4

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    Bei aller Sympathie der letzten Beiträge zu den Vorteilen eines Einkreisers und die Möglichkeit mit externen Milchaufschäumern die Cappucinos zuzubereiten (auch ich kenne noch die Sahne aus den 80ern auf dem Cappu), wäre doch ein Zweikreiser meine Empfehlung. Der feinporigere Milchschaum vermischt sich geschmacklich deutlich besser mit dem Espresso, zwei komplett unterschiedlich schmeckende Getränke mit Dampflanze oder Milchaufschäumer...
    Oder eine gebrauchte „Diva“ für den Dampf in Kombi mit einem Einkreiser wäre noch ein Vorschlag, bei der Milch gibt es auch keine Überhitzungsprobleme:D
     
  12. #32 Wrestler, 25.02.2019
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    und wenn er doch aber einen einkreiser möchte, für völlig ausreichend erachtet und keinen zweikreiser möchte?
    die diva hat er gerade im marktplatz so gut wie verkauft.
     
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  13. #33 nenni, 25.02.2019
    Zuletzt bearbeitet: 25.02.2019
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    Mein Bedarf an Milchschäumerei liegt bei 0,5 Prozent :).
    Ne Diva war vorhanden - geht demnächst auf Reisen.

    Ich möchte keinen Zweikreiser und ich brauch auch keinen :D
     
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  14. #34 Wrestler, 25.02.2019
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    Ironie Modus an:
    ich glaube ja, du brauchst einen dualboiler.
    da kannst du deinen espresso machen und bei bedarf den milchschaum auch.
    am besten mit rota und festwasser. so schön leise und bei deinem trinkprofil nervt doch das permanente nachfüllen des tanks.

    Ironie Modus aus

    haben wir jetzt alle möglichkeiten durch?
    oder empfiehlt vielleicht noch jemand was 2 gruppiges?
    bei viel besuch vielleicht eine echte hilfe!
     
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  15. vectis

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    @joost???

    vielleicht braucht @nenni 2.0 ja doch nur eine jüngere Europiccola mit Pressostat?

    :confused::p:D;)
     
  16. nenni

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    Isch abe gar keinen viel Besuch :cool:.

    Und das liegt nicht daran, daß es bei mir nur Espresso gibt.
     
  17. #37 Wrestler, 25.02.2019
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    dann reicht doch vielleicht ein KVA ? :D:p
    die wenigen, die da kommen, bleiben dann auch bald weg. :rolleyes:
     
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  18. #38 Augschburger, 25.02.2019
    Augschburger

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    Also, als Dualboilernutzer empfehle ich Dir selbstverständlich die La Spaziale Vivaldi Rossini! :D
    S1 Rossini Dosata
     
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  19. Fifty4

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    Ok, hatte wohl zu schnell diagonal gelesen, also für Dich und alle Singles die nie Besuch haben und an einer Milchunverträglichkeit leiden, würde ich auch zum Einkreiser raten, für alle Anderen zum Zweikreiser, Zwei Einkreiser oder Dualboiler;)
     
  20. nenni

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    Das mit dem KVA möchte ich denen nun doch nicht antun - an manchen häng ich ;).
     
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