Niche Zero – Neue Mühle aus England, Direktmahler

Das geht bei keiner Mühle, da niemand normierte Rahmenbedingungen hat und z.B. mit derselben Röstung selben Alters bei selber Luftfeuchtigkeit mit derselben Maschine bezieht.
Daher sind bestenfalls Näherungswerte als Start für individuelle Einstellungen möglich.

 

Ah, ich dachte das ginge bei anderen Mühlen, da ich im Thread von „Ich trinke gerade...“ z.B. lese „Gemahlen mit der Comandante, soundso viele Red clicks“, oder eben „ Gemahlen mit Mühle x, Mahlgrad y“.
Okay, aber Näherungswerte sind ja schon mal was, um schneller zum Ziel zu kommen. Danke euch für die schnelle Antwort.

 

@frdmn @Tobzen Eine zusätzliche Option wäre es auch direkt beim Röster einen gelungenen Espresso zutrinken und zu vergleichen. So mache ich es eigentlich immer wenn ich vor Ort einkaufe, was natürlich in der Regel nur bei der Kaffeekommune und seltener in FFM bei den Röstern klappt.

In der Regel komme ich mit meiner Niche und einer E61 (noch ohne Flow Control) ziemlich nah an die Ergebnisse dort. Bin allgemein auch sehr zufrieden mit den Ergebnissen bei hellen Espressi.

 

@silverhour @frdmn @friedrich

Danke für eure Einschätzungen! Mein Vorgehen wäre sowieso entweder gewesen, die Nicht zu bestellen, neben der Specialita laufen zu lassen, zu vergleichen und dann zu einem Schluss zu kommen ODER den Geldbeutel noch länger zuzulassen und dann direkt auf etwas anderes zu gehen. Einerseits scheint mir aber ein eigenständiger Vergleich doch am sinnvollsten, andererseits zeigen mir eure Erfahrungsberichte, dass man mit der Niche durchaus auch hellere Röstungen hinbekommt. Ich denke, das wird für die nächsten Jahre definitiv reichen. Und wenn nicht: Sowohl Niche als auch Specialita wird man ja gut los.

Ahja, @frdmn: Dein Vorschlag bezüglich des generellen Vorgehens ist sicher sinnvoll. Aber ein paar Faktoren passen da nicht auf mich. Erstens ist die LMLM einfach mein lang gehegter Traum. Ich stehe überhaupt nicht auf Chromwürfel mit E61-Gruppe. Ich kann mir viel eher vorstellen, bei Bedarf die LMLM mit Nadelventil auszustatten, um von der Seite noch Einfluss nehmen zu können. Zudem habe ich auch schon über eine Lagom mit SSP nachgedacht. Andererseits würde ich unseren Konsum momentan so beschreiben, dass wir zu 30% dunklere, zu 35% helle und zu 35% mittlere Röstungen trinken. Da bin ich noch unschlüssig, ob das (als alleinige Mühle) der Weisheit letzter Schluss ist.

 

Dann sind zwei Mühlen sicherlich die besten Wahl.

 

Hallo Alle.

hatte schon einmal jemand das Problem, dass bei Bestellung die Zahlung von Mastercard abgelehnt wurde?

Kreditrahmen liegt weit über dem Betrag, ich habe es nun 3x probiert aber keine Bestellung geht durch, weil Mastercard die Zahlung nicht freigibt.
Leider gibt es ja keine andere Bezahlmöglichkeit

 

Kann das was mit der Auslandszahlung zu tun haben?

 

Bei manchen Banken müssen Kreditkarten für Auslandsnutzung freigeschaltet werden. Ich würde bei deiner Bank anrufen.

 

Okay.
Dann werd ich morgen mal die Bank anrufen.

Danke Euch

 

Falls es bei anderen Bestellern mal Probleme geben sollte...

Auslandsnutzung war freigegeben. Allerdings hat MasterCard wirklich geblockt, da die Buchung als „unsicher“ eingestuft wurde.
Ich habe eine manuelle Freigabe erteilt und somit die Niche Zero eben bestellt

Nun noch bis November warten... Freu mich drauf

 

Wenn die jetzt auch noch mit ihrem Indiegogo Blödsinn aufhören würden wäre sowas kein Problem mehr, man könnte eine reguläre Rechnung bekommen und das Produkt wäre rundherum perfekt...

 

Hatten wir diese Diskussion nicht inzwischen häufig genug?!

 

Sollte keine Diskussion werden...

 

Da fällt mir gerade ein, welchen Beleg nehmt ihr eigentlich als Kaufnachweis zu den Akten, falls es zu einer Reklamation/einem Garantiefall kommt?
Ich hab da gar nichts in der Hand.

 

Doch, den Indigogo Vorgang.

 

Nach der Erfahrung die ich mit dem Kundendienst gemacht hab mach ich mir da garkeine Sorgen.
Weiters weiß ich von diversen Instagramm Postings, dass Niche sehr gut dokumentiert hat wer wann welche Maschine gekauft hat. Ich (vermute es nur) denke das es im Garantiefall, nach einem EMail Verkehr immer eine Lösung geben wird.

 

Na hoffentlich reicht das. Oder besser noch, hoffentlich kommt es zu keinem Reklamationsfall.

 

Bei mir hat sich vor ein paar Monaten eine der drei Schrauben von der äußeren Mahlscheibe gelockert und im Betrieb dann das kleine Schaufelrad beschädigt.
Ich habe eine kurze Mail geschrieben ohne Angaben zum Kauf, nur meine Adresse mit der Bitte mir doch ein neues Teil zu schicken.
Ohne irgendwelche Nachfragen hatte ich noch in der selben Woche kostenfrei ein neues Schaufelrädchen im Briefkasten. Wen interessiert bei so einem Support ein Kaufnachweis, ich kann doch ein Foto schicken als Beweis, dass ich eine Niche besitze. Und wer für die Steuer ein Rechnung braucht, kann nachfragen.
Bei der Reinigung überprüfe ich die Schrauben seit dem Vorfall, Angst vor einem Ausfall habe ich höchstens, weil ich dann kurze Zeit kurbeln müsste.

 

"Und wer für die Steuer ein Rechnung braucht, kann nachfragen" Hab ich gemacht. Es gibt keine! Ist deshalb leider nur für Privatleute interessant....

 

Was jetzt auch nicht so aussergewöhnlich ist bei einer Haushaltsmühle