Niche Zero – Neue Mühle aus England, Direktmahler

Ich glaube er meint den passiven Totraum, welcher nicht bei ausgetauscht wird beim Mahlvorgang und somit das Ergebnis versaut. Das sich was in Ecken sammelt und man alle paar Wochen mal die Mühle öffnet um sauber zu machen, ist für mich okay. Hauptsache kein Kaffeepulver mehr wegwerfen.

 

Ok, was glauben Sie, wie viel wiegt er Ihrer Meinung nach nur 4 kg?

Ich habe meins geöffnet und gesehen, was drin ist, und es ist aus Plastik. Im Vergleich zu einem Eureka, Mazzer oder Compak. Sogar der Motor/das Getriebe ist aus Plastik.

Der obere Schärfring hat ein wahnsinniges Spiel, und unter dem stationären Schärfring befindet sich eine schmutzige Schicht von Kaffeefeinen, das muss man auch beim Reinigen berücksichtigen, um zu sehen, wie viel Rückhaltevermögen er hat.

Es gibt Leute, die das Mahlwerk mehr als 15-20 Tage lang mit demselben Kaffee getestet haben und berichteten, dass sie von einem Tag auf den anderen inkonsistente Schüsse hatten (klar, Puckzubereitung und Kaffeeentgasung kommen ins Spiel), aber es ist keine solide Konstruktion, und ich sehe nicht, wie es jedes Mal das gleiche Mahlgut liefert, seit dem Spiel im Scheibe und dem Defekt mit dem Kaffee, der sich unter dem stationären Scheibe aufbaut.

 

Wir sind ja hier im Niche-Thread - von welcher "Einheit" sprichst du ?

Verschwörungstheoretiker? - Oder doch "Clown"?

Bei aller Achtung für deine 'Techno-Nerd' Begeisterung kann ich deinen Ausführungen teils schwer folgen. Einfach nur so hingeworfene und unbelegte Behauptungen und Verunglimpfungen machen eine sachliche Diskussion nicht leicht, zumal du dir dabei nicht selten selbst widersprichst.

Edit: hat sich mit deinem Posting überschnitten, ändert aber nichts an meiner Aussage

 

Diese Behauptung stimmt aber einfach sachlich nicht. Das Gehäuse ist pulverbeschichtetes Metall. Und auch mit den anderen Teilen (Bsp. Deckel) kommt man niemals (absolut niemals!) auf die unterstellten 99.99% Plastikanteil. Das ist dann echt üble Nachrede.
Der Totraum sind 0.2 Gramm, wie zahlreiche Leute nachgemessen haben.
Nicht jeder muss ein Fan der Niche sein, aber es ist nicht richtig, pauschal "andere chinesische Alternativen" zu empfehlen. Zumal die von Dir persönlich präferierte Mühle auch gleich über drei Mal so teuer ist. Woher Deine überbordende Abneigung gegen Niche herrührt, ist mir nicht bekannt. Jedoch deshalb einfach mit Fehlinformationen zu hantieren, ist nicht aufrichtig.

Gerne lasse ich mir für diese Richtigstellung eine rote Clownsnase aufsetzen. Aber ich hätte es als unpassend empfunden, solche faktisch falschen Behauptungen hier im Forum unkommentiert stehen zu lassen.

 

so ein blödsinn, würde eher sagen sie ist zu 0,01 % aus Kunststoff. Außerdem ist das Mahlwerk sehr gut und wie du auf deine 2,7g kommst ist mir mehr als fraglich. Wenn ich meinen Kaffee male kommen mit bei 18g rein ca. 17,8-17,9 g heraus. Dadurch verliere ich maximal 0,2g.

muss noch dazu sagen, dass es die beste Mühle ist mit weitem Abstand, die ich je hatte. Bin nicht so hardcore wie du offensichtlich.

 

Das Gehäuse? die Scheiben sind auf der Welle montiert, und es gibt ein Kunststoffteil, das in das Gehäuse eingesetzt wird, und in diesem Kunststoffteil befindet sich ein Lager, ein billiges.

Das Gehäuse, wie Sie es genannt haben, kommt nicht mit den Scheiben in Berührung.

Wenn Sie 18,5 g hineindosieren, erhalten Sie 18,4 oder 18,5 g heraus, wobei die Muhle ungereinigt ist. Nehmen Sie ein Mahlwerk, das Sie einen Monat lang benutzt haben, und reinigen Sie alles und messen Sie dann, wie viel Sie herausbekommen haben, kratzen Sie auch den Kaffee unter dem Scheibe ab. Sie können sich die Fotos ansehen, das ganze Äußere ist aus Plastik, das Gehäuse, der Deckel, das Innere, wo Sie die Scheiben montieren, ist ein Plastikteil mit einem Lager. Der Motor ist aus Kunststoff, das Abfuhrrohr für den Kaffee ist aus Kunststoff. Der Teil, an dem die Elektronik montiert ist, ist aus Kunststoff.

Die Scheiben , die Welle, die Lager und einige andere Kleinteile des Mahlwerks sind nicht aus Kunststoff. Ich vergleiche die Nische mit anderen Mühlen in ihrer Preisklasse. Die Nische ist nur 4 kg schwer, während andere Schleifmaschinen das doppelte Gewicht haben. Der Kunststoff ist leicht, deshalb.


Der Teil, den Sie Gehäuse nennen, ist der Teil, der in den oberen Teil aus Kunststoff eingeschraubt ist, und er ist aus billigem geformten Stahl hergestellt, um das Gewinde für den oberen Deckel zu machen, damit Sie den Mahlgrad regulieren können. Wenn man das aus Kunststoff machen würde, würde es nicht halten, und stärkere Materialien wie Teflon sind teurer als Formteile.


Ich sage nur, was ich über die Muhle gefunden habe, und was ich nicht mag oder an Muhle mag, wenn Ihnen gefällt, was ich sage oder nicht mag, dann ist mir das egal.

 

Es tut mir leid, aber Sie verstehen nicht, wie eine Einzeldosis funktioniert. Retention ist nicht das, was drin bleibt, wenn man eine Dosis zermahlt.

Denn auf der Mazzer Robur mit einer kleinen Bürste zum Bürsten des Ausgangskanals würde ich 0,1 oder 0,2 g Unterschied zu dem bekommen, was ich dosiere, aber im Inneren der Mühle würden Sie 5-10 g alten Kaffee finden.

Die Niche hat innen einen kleinen Totraum, aber es sind nicht 0,2, sondern mehr.

 

Ich verwende die Mühle täglich und weiß was "Einzeldosis" heißt. Es passt ja auch immer nur eine gewisse Menge in den Hopper. Sag mir in der Preiskategorie eine bessere Mühle mit weniger Totraum wo man "Einzeldosis" machen kann, welche nicht in China gefertigt wird.

 

Nur um es klarzustellen, von meiner Seite aus können Sie alle je 100 Nichen kaufen, ich habe nichts zu verlieren oder zu gewinnen.

Ich poste nur, was ich darüber denke, mit all meiner Subjektivität, und ich vergleiche sie nicht mit Geräten im Wert von 3000-5000 Euro, sondern mit Maschinen in der Preisklasse 500-750 Euro, und ich hatte viele Muhlen, einschließlich Mazzer Kony E, die einer Niche ähnlich sind.

 

Für mich kommt der Einwand jetzt 4 Monate zu spät.
Für Kaufinteressenten, die noch keine Niche haben: Welche SD Mühle bis 650€ würdest Du empfehlen?
Wenn ich Mazzer Kony E in Google eintippe kommt ein Preis von 1.400€ zurück, das ist für mich außer Reichweite.

 

Bedeutet einen Tod muss man immer sterben für den Preis? Entweder ich hole mir eine elektrische für 500 - 750€, habe ein konstanteres Mahlergebnis, aber großen Totraum, wodurch kein SD möglich ist, oder ich hole mir eine nicht-elektrische, womit konstantes Mahlergebnis und SD möglich ist, ich aber selbst kurbeln muss.

Mit welcher Preisklasse würdest du das Mahlergebnis denn vergleichen? Ich hab von der Quamar M80e gewechselt, aber konnte bei der einen Kaffeesorte die ich getestet habe, nicht wirklich einen geschmacklichen Unterschied rausschmecken. Würdest du die Niche mit der Quamar gleichauf sehen oder schlechter (also bin ich einfach zu schlecht im schmecken, was tatsächlich der Fall sein kann)?

 

Mit den Kritiken von Denis an der Niche gehe ich d'accord (auch wenn gefühlt in 50 Stellen hier im Forum verteilt). Ich verstehe jedoch absolut nicht wo genau die Mühle aus 99% Kunststoff bestehen soll.

 

Woran machst du die "Verarbeitungsqualität im unteren Segment" fest?

 

Naja, ich fühle mich jetzt ein wenig hängengelassen- Mahlwerk solala, Verarbeitungsqualität im unteren Bereich, alles nur gehypt von Clowns aber es gibt auch keine Alternative.

Das ist nur sehr eingeschränkt hilfreich!

 

Und ich habe vorhin bestellt und lese dann die Posts hier .. und frage mich, ob die Bestellung die richtige Entscheidung war.

Dann vielleicht doch lieber eine grundrobuste Eureka und mit dem Totraum leben. Wenn man dann mal zwei Kaffeesorten vergleichen will, kann man das ja mit Umständen trotzdem handhaben, auch mit einer Eureka.

 

An die Zweifler: anstatt nur die in den letzten 2 Seiten geposteten Kritiken im Kopf zu haben würde ich lieber den ganzen Thread durchlesen. Nicht umsonst sind so viele Käufer weltweit mit der Niche zufrieden. Für bestimmt 90% aller Espressotrinker ist die Niche vollkommen ausreichend.

 

Gibt es denn schon Erfahrungen mit der "Lebensdauer", so schlimm wie bei der Baratzza Sette Familie dürfte es den Postings hier im Forum nicht sein (andererseits ist ja auch noch nicht so lange auf dem Markt)?