Niche Zero – Neue Mühle aus England, Direktmahler

Hast du schon erhalten. Aber dann gerne noch einmal: O-Ringfett, Hahnfett, oder wie du es auch immer nennen magst, passt wunderbar.

 

Eigene Erfahrungen kann dazu bisher nicht beisteuern, lediglich was ich mir aus dem UK Forum angelesen habe.
The Niche Zero user experience
Hier hat einer Olivenöl zum schmieren des Gewindes benutzt.
Wenn ich das noch richtig in Erinnerung habe, empfiehlt Niche selber lebensmittelechtes Silikonfett in der Anleitung, oder das kam in einem der Videos von DaveC auf YouTube vor?

Ich könnte mir vorstellen das ein zwei Spritzer Ballistolöl auf ein Wattestäbchen und damit über das Gewinde gehen sicher nicht schaden. Lebensmittelecht ist ja auch.

 

Ein lebensmittelechtes Silikonfett ist Molikote 111.

 

der yoshi hats kapiert.
danke, werde ich versuchen, hast du das selbst auch im einsatz?

 

Ich nutze das für meine Faema Lambro..

 

Kann ein Moderator den Titel mal in Silikonfett und seine 1.001 unnötigen Alternativen umbenennen?

 

danke nochmals.
denke/hab das gefühl, dass man die gewindegänge in einem häufigeren intervall reinigen sollte wie vielleicht den rest der mühle, wenn man täglich zwischen espresso fein und aeropress coarse hin und her dreht sammelt sich da doch sicher was an, was sich so von ganz alleine wahrscheinlich nicht 'verkrümelt'sondern sich zubehmend festsetzt. bei mir ist das ne knappe dreiviertel drehung zum hin und herschalten zwischen den gewünschten mahlgraden. morgens nen aeropress, dann nen americano auf espresso stufe, mittags vielleicht noch nen latte und am nächsten tag geht das ganze von vorne los.

 

Mach da doch keine Wissenschaft draus, das das funktioniert nicht anders als bei anderen ähnlich aufgebauten Mühlen (z.B. Mazzer Mini) - beim gelegentlichen Reinigen des Innenraums mit einem Bürsterl auch das Gewinde reinigen.
Und noch was: je mehr man fettet/schmiert/ölt, desto lieber bleibt da Staub 'picken'.
Du kannst aber auch alles über drüber super leichtgängig machen und dich dann wundern, dass sich die Mühle im Betrieb von selbst verstellt - auch schon wo gelesen

 

Ich habe bis heute nicht nachgefettet, am ersten Tag kam etwas Silikonfett zum Einsatz.

 

Hier selbiges, nur ohne das Fett am Anfang. Dreht sich butterweich, wie am ersten Tag.

 

wechselt ihr denn häufiger zwischen espresso fein und filter grob, oder setzt ihr die niche nur für espresso ein?

 

Ich nutze sie zu 95% für Espresso, pendel zwischen 17-20. Nach dem Rösten nutze ich sie dann zum vermahlen für Tassenaufguss, um meine Röstungen zu bewerten.

 

80% Espresso und Cafe Creme,bei mir 5-11; Rest Filter bei ca. 50-calibrate wenn ich gerade zu faul für die Comandante bin.

 

@Jova oh du hast auch ne commandante?

ist dein konus im vergleich dazu auch ´stunpf´? bzw. wie ist dein eindruck? das prinzip ist ja das gleiche...

 

is schon n unterschied statt wie ich der jeden tag hoch und runter schaltet, vielleicht is das auch eher kritisch und man sollte nicht so häufig wechseln

 

Klar tue ich das jeden Tag. Du trinkst zu wenig Kaffee.

 

Sag mal, kann es sein, dass du, ohne die Mühle kurz zwischdrin laufen zu lassen, in einem Schritt von ganz grob nach espressofein verstellst?

Bei so ziemlich jeder Mühle sollte eine Verstellung in Richtung fein nur bei laufendem Motor oder zumindest schrittweise erfolgen.

Das würde erklären, warum du das Verstellen als schwergängig empfindest.
Nur so ein Gedanke.

 

beim feinerstellen drücke ich immer zuerst mit nem chopstick den roten sicherheitsschalter im geöffnet modus dann en silbertrichter in richtung fein, dies geht aber imho echt schwer, ich muss hierbei zwischendrinn immer wieder größer stellen, dann wieder ein schritt feiner

 

das mit dem laufenden Motor gilt aber nur für "befüllte" Mühlen. Ist die Niche Zero leer gemahlen, sollte sich das Mahlwerk widerstandsfrei verstellen lassen, weil ja keine Bohnen mehr drin sind, die das Zusammenfahren der Mahlscheiben/-kegel behindern.