Niche Zero – Neue Mühle aus England, Direktmahler

Also die Review liest sich eher wie eine Promotion zur Niche Zero. Schmunzeln musste ich dann, als DaveC über Commercial Events und Sponsoring von Barista Championships der großen Mühlenhersteller schreibt, die ja auch nur dazu dienen würden sich in einen Markt hineinzukaufen... am Ende seiner Ausführungen angelangt, ist es exakt das, was auch von seiner Review übrig bleibt: Marketing. Eine Partikelanalyse und ein paar Worte zum Alignment des "best conical burr coffee grinder" wären auch ganz interessant gewesen. Let’s see.

 

Ich schätze Crowdfunding aber man muss da generell vorsichtig sein sofern man sein Geld sinnvoll investieren will. Gibt genügend Projekte die scheitern oder das Versprochene nicht halten. Wenn ich da meine Parameter für eine unterstützenswerte Kampagne anlege besteht die Niche dies nicht. Das mag jeder beurteilen wie er will.

Problem ist u.a. das wenige relevante Details genannt werden und die welche angegeben werden machen skeptisch. Der "review" von DaveC
liefert keinerlei nachvollziehbare Fakten und liest sich wie ein weiterer Werbetext. Die Art wie er das macht erinnert interessanterweise wieder genau an das Niche Marketing.

Dazu wird abwertend über quasi alle Konkurrenten am Markt geurteilt was schon amüsante Züge annimmt sofern man deren Argumentation durchliest.

Ich finde sie ausnehmend unschön, aber etwas dazu geschrieben habe ich lediglich da Niche sich eben auch bei diesem Aspekt den anderen Herstellern voraus sieht was schon einiges an Übertreibung erfordert.

Aber die Kampagne ist finanziell ja erfolgreich, von daher werden wir wohl irgendwann einige Testberichte im Forum erhalten und sehen weiter.

 

So, nach langem Nachdenken zählenichbzubden Unterstützern! Bin mal gespannt was da kommt...

Grüße Bojan

 

Langsam wird's heiß, oder? Shipping in June war doch mal geplant ... Any news?

 

Es hieß doch es gibt eine Verzögerung wegen der Zulieferer ... August ist der neue Termin, oder?

 

Update 21 auf Indigogo hat an 14. Mai gesagt, dass die geplante Auslieferung August statt Juni ist geworden.

Niche Zero: The best conical burr coffee grinder.

Die Kartons sind jedenfalls da.

 

Die Niche wird seit Freitag versandt. Ich bin mal auf die ersten Reviews gespannt, bislang scheinen die (Vor)Tester aber ja sehr angetan zu sein. Ich selbst finde sie sehr interessant, und könnte sie mit als Mühle für Filterkaffee gut vorstellen. In dem Review von DaveC war ja auch ein Part von einem „Filter-Experten“, der sie auch dafür lobte. Dieser ist auch im englischen Coffee Forum als User vertreten, und kann den Hype um spezielle Filter-Mühlen ohnehin nicht ganz nachvollziehen.

Auch bei den Machern des „Gina coffee maker“ (Goatstory) scheint die Niche gut anzukommen, wie man aus einem Post auf Instagram entnehmen konnte.

 

siehe #141
auf dieser seite ganz oben

 

Auf welchen Teil meines Beitrags beziehst du deinen Verweis auf #141?

 

Hallo, Ich sollte meine Niche in kürze erhalten und werde meine Meinung hier kundtun. Ich freue mich!!!

 

Ich nicht, diese Art Konus von Italmill oder Mazzer (wo der her stammen dürfte) ist nur auf Espresso (italian style) optimiert und produziert reichlich fines, was ein von der Neuanschaffung noch geblendeter Fan sagen mag wird daran nichts ändern. Nicht daß das nicht gehen würde, nur halt für den Zweck suboptimal und eigentlich das Geld versenkt, da du mit einer viel günstigeren Commandante oder einer immer noch günstigeren Vario mit Stahlscheibe viel besser dran wärst.
Als Espressomühle aber sehr interessantes Teil, viel günstiger aber vergelichbar einer M68 Handmühle und das elektrisch. Bei positiver Rückmeldung kann die M68 dann einpacken.

 

Was Filter angeht muss ich @Aeropress recht geben. Laut HB ist das Mahlwerk ein Mazzer 0191C. Für Espresso dennoch preislich in einem interessanten Bereich für viele Leute!

 

mhhmm... macht mich jetzt doch ein bisschen stutzig.
die niche war ein klassischer impuls kauf von mir, auf der suche nach einer elektrischen singeldosing die nicht in den bereich von 1500+ euro geht. die sette schied irgendwie aus und sonst ist da nicht viel, zumindest hab ich nichts gefunden.
ein beeriger sl28 von the barn, hat letztens so deutlich feiner aus meiner comandante c40 mk3 als aus meiner ecm 54 gemundet, dass ich nun hoffe dass dies die niche auch so hinbekommt.
im großen uk review war nämlich schon die rede dass eben auch helle röstungen gut hinhauen??
mir war halt auch wenig totraum, wegen häufigem bohnenwechsel wichtig und zumindest dies sollte sie unumstritten haben!
hoffe mal das beste!
konus könnte auch im falle upgegradet werden, meine ich gelesen zu haben.
optisch gäbe es sicher auch deutlich luft nach oben aber das ist mir echt wurscht zwischen all dem wiegen, messen, kosten und putzen und und und...

 

Ich würde sagen, dass "gut für helle Röstungen" und "gut für Filter" erstmal zwei verschiedene Dinge sind. Meine Helor 106 hat mit dem Mazzer 186C ein sehr ähnliches Mahlwerk wie die Niche und bringt sehr gute Ergebnisse mit hellen Röstungen für Espresso. Vielleicht sind sie nicht auf dem Level einer EK43 oder Monolith, aber auch mit bimodalem Mahlgut kann man hervorragend helle Espressi zubereiten. Bei Filter wird die 106 aber zum Beispiel von meiner Lido 3 ausgestochen, von der Tanzania will ich erst gar nicht reden. Das liegt schlicht und einfach daran, dass fines für Filter ziemlich negativ sind. Ich würde also die Hypothese aufstellen, dass deine Commandante bessere Ergebnisse als die Niche im Filterbereich erzielen wird. Das soll nicht heißen, dass die Niche nicht für Filter geeignet ist, aber andere Mühlen sind es (wahrscheinlich) einfach mehr.

So oder so bin ich sehr gespannt auf deine Erfahrungen

 

Im Review von DaveUK war ja auch ein Part zum Handbrühen mit Filter (von einem anderen Reviewer).
Er kam zumindest auf ähnlich gute (oder bessere) Ergebnisse wie mit seiner Feldgrind bzw. Lido, getestet mit V60 und French Press.
Im Review wurden auch Siebungen mit dem Kruve gemacht (400er und 1200er Sieb). Die Niche hatte mit 78% zwischen den Sieben etwa 8% mehr als Feldgrind/Lido bei vergleichbarem Mahlgrad (7% darüber, 15% darunter).
Bei der gröbsten Mahlgradeinstellung (für z.B. Karlsbader) waren 64% über dem 1200er Sieb, 31% dazwischen und nur 5% darunter.


Ich könnte mir vorstellen, dass durch die niedrige Drehzahl der Niche nochmal andere Ergebnisse herauskommen, als wenn das Mahlwerk mit höhere Drehzahl in anderen Maschinen läuft!?

 

Von DaveUK habe ich überhaupt noch keinen negativen Test gelesen. Mir ist nicht ganz klar, wie seine Interessen an den reznsierten Objekten sind.

 

Ich bin gespannt auf Deine Einschätzungen!

 

Ehrlich gesagt kannte ich ihn bis vor kurzem noch gar nicht, die Review der Niche fand ich aber sachlich und ausgewogen.
Und der Part mit dem Brühkaffee war ja zudem noch von einem anderen Reviewer. Den kannte ich zwar auch bis dahin nicht, er scheint aber wohl auch einiges an Erfahrung in dem Bereich zu haben.

 

Kommt mir auch irgendwie so vor, er sitzt zb. in einem YouTube Video in seiner Unterhose vor der Niche und misst ihre retention. Der Typ ist total authentisch, sagt auch anderen Usern im englischen Forum nicht immer ganz jugendfrei seine Meinung. Gekaufte Promo schaut für mich ganz anders aus.
Wo er vom specialty coffee Fachwissen her anzusiedeln ist kann ich nicht beurteilen.

 

Das wäre ja auch zu schön!!
Aber bei dem Preisunterschied auch nicht zu erwarten.
Stimmt mich aber trotzdem positiv, da die zubereitung von hellen espresso röstungen für mich schon irgendwie die königsdisziplin darstellt!!
Hätte die Niche dafür gekauft!