Noch einige Fragen zur Commandante C40

Diskutiere Noch einige Fragen zur Commandante C40 im Mühlen Forum im Bereich Maschinen und Technik; Hi zusammen, vor einiger Zeit hatte ich hier einen Thread zur Kaufberatung. Nun ja seit gestern bin ich stolzer Besitzer einer Commandante und...

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  1. #1 fuhler., 06.05.2017
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    Hi zusammen,

    vor einiger Zeit hatte ich hier einen Thread zur Kaufberatung. Nun ja seit gestern bin ich stolzer Besitzer einer Commandante und Aeropress und habe die ersten Experimente angestellt. Bin sehr zufrieden und der Kaffee schmeckt ausgezeichnet (und ich ja wahrscheinlich noch lange nicht am Optimum angelangt) :)

    Nun zu meinen Fragen, habe leider hier im Forum immer sehr gegensätzliche Sachen gefunden.

    1. Wie pflegt man seine Commandante am besten? Ich habe sie bisher immer noch ausgepustet/geklopft

    2. reicht es wenn man einmal die woche das Mahlwerk aufschraubt (kann mir nicht vorstellen, dass es gut für die Mechanik ist, dies jeden Tag zu machen)

    3.Wie zählt man die Klicks? Ich habe bisher immer ganz zugedreht und dann beim Öffnen die Klicks gezählt und bin bei 26 Klicks für die Aeropress.
    Ich habe hier mal einen Thread gesehen wo sich jemand die Mühe gemacht hat für jede Zubereitung die Klicks anzugeben. Finde es aber leider nicht mehr

    4. Muss ich sonst noch was in Richtung Pflege und Wartung beachten?
    5. Braucht man so Reinigungsgranulat?
    6. Hat jemand noch gute Kaffeetipps für die Aeropress?

    Schonmal danke für die Antworten und ein schönes Wochenende

    LG Stefan
     
  2. #2 frdmn, 06.05.2017
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    Es gibt eine Anleitung als PDF im Internet, such einfach mal danach. Liegt komischerweise nicht der Mühle bei. Zu den Mahlgraden steht da folgendes:

    5–10 Klicks für die Zubereitung im Ibrik
    10 –15 Klicks für die Espressozubereitung
    15 – 20 Klicks für die Zubereitung in der Aeropress
    20 – 25 Klicks für die Zubereitung per Handfilter (V60, Chemex)
    25 – 30 Klicks für die Zubereitung in der French Press
    30 – 35 Klicks für die Zubereitung in der Karlsbader Kanne

    Was Reinigung angeht, so reicht es alle paar Wochen aufzumachen und auszupinseln/-pusten. Klicks zählen funktioniert genau so, wie du beschrieben hast. Für Aeropress benutze ich 20 Klicks meistens.
     
    dergitarrist gefällt das.
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