North/Mill City 500g Probenröster

Mmmh. Klingt interessant....

 

Dave Borton von Millcity roasters liebt diesen Röster chin. Ursprunges und hat damit auch einen von seiner roast's of the month gemacht. Soviel ich weiß, kann man Flamme, Luft und Trommelgeschwindigkeit regeln.

 

Es ist coffee of the month #6 und in you tube anzuschauen. Die Fa heißt NORTH.
Fühler für Artisan Röstungen sind vorhanden. Auch einen Probenzieher gibt es.
Scheint ein kompletterTrommelröster zu sein.
Preis mehr als 2500 Dollar?!

 

Hat viel ähnlich Teile verbaut wie mein 1 KG Dongyi auch aus China.
So weit ich es sehen hat er aber nur ein PID verbaut für die Temperatur der Bohnen.
Leider erkennt man das PID nicht genau.
Wenn es MODBUS kann sollte es auch an Artisan gehen.
Oben in der Abluft ist nur eine analoges Thermometer verbaut.
Denke es ist nur ein SSR für die Abluft verbaut nicht für den Trommelantrieb.
Wüsste auch nicht warum man die Trommeldrehgeschwindigkeit reduzieren sollte.
Die verbauten SSR + Kühlkörper + 500Ohm Regler gibt es als Set für 20 EUR aus China.
Der 1 KG Dongyi kostet ohne Steuer usw. ähnlich viel.
Denke der Preis wird wie beim Dongyi auch dann mit allen drum und dran bis vor die Haustür so um 4000 EUR liegen.
Würde den Dongyi dann vorziehen.
https://www.kaffee-netz.de/threads/1kg-kaffeeroester.65641/page-9
Ich sehe auch keine Stellventil für den Gasdruck. Der Dongyi hat eins und man kann den Gasdruck von ca. 0,5 bis 3 einstellen bzw. 5 bis 30 mBar

Gunnar

 

Schau mal auf die Rückseite, da müsste das gesuchte Stellventil sein. Ich habe andersrum allerdings auch noch keinen Gasröster ohne gesehen...

 

Auf den Fotos sieht man nichts aber ohne würde die Druckanzeige ja eigentlich wenig Sinn machen.

Gunnar

 

Phidget müsste doch eigentlich an Artisan dran gehen.
http://www.phidgets.de/?gclid=CM3NkdCb1csCFa8W0woddkgOnA
Gunnar

 

Schau dir mal das zweite Bild in der Gallery an, da siehst du auf der Rückseite das Ventil mit dem blauen Regler. Im Video spielt der gute Mann auch daran herum, und er erklärt praktischerweise auch gleich sämtliche Features.

 

Ah ich sehe es oben scheint dann die Motodrehgeschwindigkeit von der Trommel zu sein.
Digitaler Temperaturfühler für Abluft und Gehäuse kann man ja nachrüsten.
Den Messfühler wird man wohl so wie so mit einem aus Deutschland wechseln müssen.
Die chinesischen Fühler sind mehr als etwas ungenau.

Gunnar