nostalgisches Handkurbel-Rösten

Diskutiere nostalgisches Handkurbel-Rösten im Vom Rohkaffee zum Selbströster Forum im Bereich Rund um die Bohne; Hat den schonmal einer irgendwo zu kaufen gesehen? vest-pocket hand-roaster in coffee stove series- direct from china - Guangzhou Dazheng Trade...

  1. #1 KlausMic, 24.09.2009
    KlausMic

    KlausMic Mitglied

    Dabei seit:
    17.05.2007
    Beiträge:
    2.392
    Zustimmungen:
    7
  2. sumac

    sumac Mitglied

    Dabei seit:
    12.01.2008
    Beiträge:
    7.809
    Zustimmungen:
    923
    AW: nostalgisches Handkurbel-Rösten

    dat ding sieht aus, wie ne waschmaschinentrommel auf nem grill.. sollte relativ leicht nachbaubar sein..:lol:
     
  3. #3 KlausMic, 24.09.2009
    KlausMic

    KlausMic Mitglied

    Dabei seit:
    17.05.2007
    Beiträge:
    2.392
    Zustimmungen:
    7
    AW: nostalgisches Handkurbel-Rösten

    Und vom Fondue die Spiritusflamme drunter...... ;-)

    Ich glaube, mr.smith kann dann weitere Tipps zum Rösten im offenen Feuer geben..... ;-)

    Viele Grüße

    Klaus
     
  4. #4 greenbean, 24.09.2009
    greenbean

    greenbean Mitglied

    Dabei seit:
    05.06.2008
    Beiträge:
    340
    Zustimmungen:
    1
  5. #5 gunnar0815, 24.09.2009
    gunnar0815

    gunnar0815 Mitglied

    Dabei seit:
    17.08.2005
    Beiträge:
    15.016
    Zustimmungen:
    827
  6. #6 mongopapa, 17.12.2017
    mongopapa

    mongopapa Mitglied

    Dabei seit:
    17.12.2017
    Beiträge:
    2
    Zustimmungen:
    0
    Hallo zusammen, bin Neuling und weiß nicht, in welchem Thread ich unterkommen kann... habe einen alten Handkurbelröster wie auf dem Bild, hat jemand Erfahrung damit, was Röstmenge, Röstdauer, etc. angeht?
     

    Anhänge:

  7. jutta

    jutta Mitglied

    Dabei seit:
    05.11.2001
    Beiträge:
    494
    Zustimmungen:
    51
    Hallo mongopapa,

    das ist schwer zu sagen. Röstdauer und Röstmenge stehen in einem Verhältnis. Ich denke, wenn das Teil gut vorgeheizt ist und nicht überladen, kann man Röstzeiten von 20 min und weniger erreichen. Ich hatte mal zugesehen, wie jemand damit geröstet hat.
    Was jedoch die Röstmenge betrifft, ist das schwer zu sagen, da es diese Modelle in sehr unterschiedlichen Größen gab, ich denke Einwaage ab 50 g bis 200 g. Was ich überhaupt nicht mehr erinnere, ist das Heizmedium. Kann sein, dass man nur Spiritus in die untere Schale gibt und anzündet oder irgendein anderes Öl. - Ich wäre vorsichtig. Alles Brennbare aus der Umgebung entfernen. Stichflamme könnte inklusiv sein.

    Lass mal hören, wie es ausging, wenn Du es testest. Und wenn die Augenbrauen versenkt sind, bitte auch ein Bild - vom Röstergebnis.

    Gruß Karlheinz
     
  8. #8 mongopapa, 18.12.2017
    mongopapa

    mongopapa Mitglied

    Dabei seit:
    17.12.2017
    Beiträge:
    2
    Zustimmungen:
    0
    Hallo Jutta und oder Karlheinz, vielen Dank für die schnelle Antwort. Ich hab so eine Röstung auch schon mal gesehen, ich meine, der Fachmann hätte Spiritus genommen, bin mir aber nicht sicher. Die Trommel ist 18 cm lang bei einem Durchmesser von 9 cm. Vielleicht könnt ihr mir da zur Röstmenge noch einen Tipp geben....Über meine ersten Ergebnisse berichte ich gern, aber ich glaube, ich lass das mal vor Weihnachten, nicht dass ungemütlch warm wird im Haus
    frohes Fest schon mal
    Anton
     
Thema:

nostalgisches Handkurbel-Rösten

Die Seite wird geladen...

nostalgisches Handkurbel-Rösten - Ähnliche Themen

  1. [Maschinen] Suche Gene CBR Röster

    Suche Gene CBR Röster: Hallo Liebe Kaffeeliebhaber, Ich würde gerne mir einen Gene CBR 101 Röster kaufen, wenn jemand das gerne in kommenden Wochen/Monaten abgeben...
  2. Die schönsten Caffés, Röster und öffentliche Sammlungen in Italien

    Die schönsten Caffés, Röster und öffentliche Sammlungen in Italien: Hallo, versuche ja seit geraumer Zeit, diese Ziele in meine Reisen einzuplanen, mitunter sogar etwas danach auszurichten. Hilfreich sind dabei...
  3. [Verkaufe] Tassen (Quijote und weitere Röster)

    Tassen (Quijote und weitere Röster): [ATTACH] Da mein Regal voll ist hier eine Runde zum Verkauf. jeweils mit Untertasse. neues schwarz Meindl Nano Café Quijote Coffee collective...
  4. Erfahrungen mit Röster von Bideli

    Erfahrungen mit Röster von Bideli: Hat jemand Erfahrung mit der Marke Bideli? JoeFrex hat wohl den 1,5 kg im Sortiment (link) Auch interessant finde ich die 2 kg Version (link)...
  5. Mobiler Röster

    Mobiler Röster: Weiß jemand, von welchem Hersteller dieser mobile Röster ist ?
  1. Diese Seite verwendet Cookies um Inhalte zu personalisieren. Außerdem werden auch Cookies von Diensten Dritter gesetzt. Mit dem weiteren Aufenthalt akzeptierst du diesen Einsatz von Cookies.
    Information ausblenden