NUOVA POINT Milano VS Sorrento (Espresso)

Diskutiere NUOVA POINT Milano VS Sorrento (Espresso) im Grundsätzliches Forum im Bereich Fragen und Tipps; Hallo, ich habe 4 Espresso-Tassen Milano von NUOVA POINT und wollte mir 6 Espresso-Tassen Sorrento bestellen. Die Milano weist eine Tulpenform...

  1. #1 Ländlesachse, 19.05.2012
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    Hallo,
    ich habe 4 Espresso-Tassen Milano von NUOVA POINT und wollte mir 6 Espresso-Tassen Sorrento bestellen. Die Milano weist eine Tulpenform auf, während die Sorrento eher "ballig" geformt ist. Ich habe die Befürchtung, dass sich bei einem Einer die größere Oberfläche bei der Sorrento negativ auf die Stabilität der Crema auswirkt. Wie sind da Eure Erfahrungen?
    NP Milano Innendurchmesser Crema-Oberfläche bei Einer: 47mm
    NP Sorrento Innendurchmesser Crema-Oberfläche bei Einer: ? mm
    Würde bitte mal jemand den Innendurchmesser der Sorrento (Oberfläche 25ml gefüllt) nachmessen?
     
  2. #2 plempel, 19.05.2012
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    Marginale Unterschiede, wenn überhaupt.

    Sorrento altes Modell: Schlampig mit Lineal gemessengeschätzte ~ 50mm :)

    [​IMG]

    Gruß
    Plempel
     
  3. #3 Ländlesachse, 19.05.2012
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    Hallo Plempel,
    besten Dank für deine schnelle Antwort. Dann sollte einer Bestellung der Sorrento 6er Packung Espressotassen (bei Wein, Wind, Weib & Gesang :lol:) nichts mehr im Wege stehen [​IMG]
     
  4. #4 espressionistin, 19.05.2012
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    Mir schmeckts aus der Milano irgendwie trotzdem besser. Kann gar nicht sagen, wieso. Und ich finde schon, dass die Crema in der Milano stabiler (und ueppiger) ist. Ist aber nur ein Gefühl mit der Üppigkeit, sehen kann man ja nix. :)
     
  5. #5 Ländlesachse, 19.05.2012
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    Hallo Sabine,
    jetzt komme ich wieder in´s Grübeln. Die Milano laufen nach unten hin spitz zusammen, die Sorrento 1/2kugelig. Meine Vermutung war, dass die Sorrento bei 25...30ml Füllhöhe (Einer) durch den größeren Innendurchmesser auf diesem Lefel und damit eine größere Oberfläche als die Milano hat. Kleinere Oberfläche = stabilere Crema. ich trinke zu >90% Einer, bei einem Zweier werden sich die beiden Tassen bezüglich Tasseninnendurchmesser gar nicht viel nehmen [​IMG]
     
  6. #6 plempel, 19.05.2012
    plempel

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    Mir ist die Sorrento einfach zu dick. Das erzeugt (für mich) kein gutes "Lippengefühl" beim Trinken, irgendwie sind mir die Sorrentos nicht so sympathisch. Aber, wie gesagt, crematechnisch habe ich keine großartigen Unterschiede festgestellt.

    Gruß
    Plempel
     
  7. Greg67

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    vielleicht sollte man auch hier die schwarmerfahrungen nutzen und die optimale board-tasse, basierend auf einer weiter optimierten board-tassengrundform, entwickeln...

    also, jetzt braucht's keine drehbank aber eine töpferscheibe und etwas schlick :mrgreen:

    gesendet vom Androiden-Phone...
     
  8. antony

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    Hier hinkt der Vergleich aber ein wenig, da die Tassen ja kaum bis zum Rand gefüllt werden. Bei einer Füllmenge von 25ml ist die Milano deutlich schmaler. Die Milano ist bei mir die Tasse, aus der mir der Espresso am besten schmeckt.
    Ich habe zwar nicht die Sorrento, aber eine ähnliche von FAC, M 511. Aus der trinke ich, wenn überhaupt, nur einen Doppio.
     
  9. #9 plempel, 19.05.2012
    plempel

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    Bin ja auch nicht doof, hier nochmal meine Präzisionsmessung:

    [​IMG]

    [​IMG]

    :)

    Gruß
    Plempel
     
  10. #10 Ländlesachse, 19.05.2012
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    Hallo,
    dann fasse ich noch einmal zusammen: die Oberfläche (Pi/4 x d²) der Sorrento ist bei einem Einer um ca. 10% (abgerundet, eigentlich 11%) größer als die der Milano bei den zugrunde gelegten Durchmessern von 47mm (Milano) und 49,5mm (Sorrento). Danke an alle für´s Mitmachen, wird dank Eures Feedback also doch eher ein Set von 4...6 NP Milano [​IMG]
     
  11. #11 mr.smith, 20.05.2012
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    Um die sache dann noch mal kompliziert zu machen,
    mir gefallen die Sorrento optisch besser und sind Gefühlsmäßig angenehmer als die Tulpe der Milano.
    Geschmacklich habe ich nicht wirklich Unterschiede feststellen können.
    Ich verwende für mich fast nur die Sorrento - ist mir am sympathischen,
    die Gäste bekommen die Tulpe (von denen habe ich mehr :cool:).

    Tja - soises wenn man zu viele Fragen stellt - man bekommt mehr Antworten als man wirklich will.
    Ich glaube das wir uns hier im rein Subjektiven, Gefühlsmässigen Bereich bewegen,
    und deshalb KAUF was Dir Bauch-Gefühlsmässig am angenehmsten und Sympathischten erscheint !
    (Damit wirst du dann am meisten Freude haben - sonst hast du immer im Hinterkopf - eigentlich ...)

    Gruß
    Jürgen
     
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