Nuova Simonelli Oscar: Totalschaden nach drei Jahren ? Brauche Hilfe

Dann könnte es eher zu viel sein. Aber, wie gesagt, du solltest den Espresso wiegen, zum präzisere Ergebnisse zu bekommen.

 

Hol dir eine.
Es geht ja auch darum, den Shot zu wiegen.
Du musst das Verhältnis zwischen mahlgut und Ergebnis in der Tasse bestimmen können.
So ein Teil für um die 10 € aus der Bucht reicht völlig aus.
Bei meinem Lieblings Röster in Nürnberg wird jeder Shot gewogen. Die haben ein Holzklötzchen, damit der ST gerade bleibt.

 

Hallo Forum

selbst wenn die Makina des Themenstartes wieder "läuft", so habe ich noch ein paar Anmerkungen, die dem einen oder anderen helfen können
Meine Oscar ist definitiv älter als 2008 und hat einen Heizkörper mit 30er Schlüsselweite. Damit verbunden und auch der Grund warum ich obern das Zitat verwendet habe ist, dass bei einem Heizelement mit 30mm die o.a. Dichtung nicht passt und wenn sie dennoch verwendet wird, die Maschine undicht ist.

Wenn man sich das Video (Hammer und Maulschlüssel - Post #139) genau ansieht (Slow-motion) 3:23 dann sieht man, dass dort eine schwarze Gummidichtung verwendet wird.

Nuova Simonelli O'ring heater element 02290020

Bei der letzten Revison hatte ich auch bei XXL die PTFE Dichtng bestellt und hatte dann die Freude die Dichtung rundherum um 2.5mm abzuschleifen :-(

Jetzt suche ich noch einen Händler der den Gummiring oder etwas aus Viton im Angebot hat.

Gruß

 

Tipp: Eine Waage nehmen, die mindestens 2 kg aushält. Dann kann man einfach die Tamper Station samt Siebträger drauf stellen.

Waagen, die nur bis 500 gr gehen nutzen wenig, da schon ein leerer Siebträger über 500 gr wiegt.



@Wrestler: Welcher ist denn dein Lieblingsröster in Nürnberg.

 

Das mit dem leeren ST mit Sieb kann ich bestätigen.
Meiner normaler wiegt mit Sieb 568g.
Ich Tamper auf einer Matte, von daher sollte auch bis 1kg ausreichend sein.

Lieblings Röster in Nürnberg @FRAC42 ist Machhörndl.
Am besten direkt in Goho in der oberen Kieselbergstr.
Uriges Ambiente, Röster in Aktion, hohe Qualität und große Auswahl zu günstigen Preisen.

 

Espressone ( Cadolzburg) macht auch ganz ordentliche Bohnen
Espressone

 

Jetzt noch die Rösttrommel drauf und ihr wisst, was ich so üblicherweise durch meine Mühle jage, so ich mal wieder nach Nürnberg komme.

Hatte ein wenig auf eine von mir noch nicht entdeckte Rösterei gehofft.

So, und damit genug off topic, sorry für die kleine Abschweifung.

 

ROESTER
Da könnte man auch noch mal suchen.
Schön in Bamberg ist ebenfalls sehr zu empfehlen.
In Lauf gibt's auch was, einfach mal selbst suchen.
Die Ecke hat nicht nur Brauereien zu bieten.

 

mach da keine Riesen-Wissenschaft draus. Schau

Spoiler: hier

Alle Euromünzen - Euro Münzen Übersicht

und lege 3 Eineurocentmünzen auf deine Waage, 7 Gramm? OK, Fünfzigcentmünze: 8 Gramm? OK. Das sollten die Bohnen beim einfachen Espresso auch anzeigen & alles wird gut. Nimmst du einen bodenlosen Siebträger zur besseren Kontrolle wegen Channelling? Sehr zu empfehlen.

 

Mit 0,5g ändert sich bei mir die Bezugszeit schon mal um 30% und damit der Geschmack auch deutlich.