Nutzt ihr eine Feinwaage beim Bezug?

Nur zum Einstellen, nicht "beim Bezug".

 

Immer, weil: meine Waage mit meiner Maschine verbunden ist und den Bezug grammgenau beendet.

 

Immer, da nach 500 g immer eine neue Bohne kommt, es keine Zeit kostet und bessere Rückmeldung gibt.

 

immer und bei jeden Bezug. Auch bei einer "eingestellten" Bohne. Ich habe es einfach in meinen Workflow integriert und ist daher für mich wenig aufwendig

 

Bisher bin ich da noch ziemlich old school, also im Messbecher die Bohnenmenge abwiegen mit der kleinen Feinwaage.

(Fälschlicherweise, aus heutiger Sicht: ) Bei schwer einstellbaren Sorten habe ich mit dem Shotglas abgemessen, was zugegebenermaßen wegen der Crema nicht ideal ist.

Mittlerweile aufgeschlaut bin ich dazu übergegangen, (nur) in solchen Fällen die Espressotasse samt Shot auf selbige Feinwaage zu stellen, was bei Oscar halbwegs gut passt.

Allerdings ist meine Feinwage für schwerere Tassen nicht mehr geeignet und auch nicht wasserfest, also habe ich mich ebenfalls gefragt, ob ich mir so etwas anschaffen soll. Daher freue ich mich über deine Umfrage.

Ich habe bei meiner kurzen Recherche noch keine preisgünstige taugliche Feinwaage finden können, da die Kandidaten entweder von der Fläche nicht passen (sie dürfen ja nicht überstehen) oder möglicherweise zu langsam reagieren…

Also mache ich erst mal nach Augenmass/Geschmack und ggfs. mit Shotglas weiter, bin aber trotzdem interessiert, falls jemand eine Waage mit gutem Preis-Leistungs-Verhältnis und moderatem Preis empfehlen kann.

Ich kreuze also “manchmal“ oben an.

 

Natürlich nicht.

 

Mahlgut immer, da SD.
Espresso Bezug sehr selten wenn es mal aus dem Ruder läuft, meist beziehe ich ihn nach Augenmaß.
Filterkaffee immer mit Waage, weil ich die Menge optisch nicht abschätzen kann.

 

Ich nutze seit einem Jahr die hier:
https://www.amazon.de/gp/product/B08B148F5M/ref=ppx_yo_dt_b_search_asin_title?ie=UTF8&psc=1

127x106 mm groß, bisher auch recht Kaffee-fest ( Hat nach dem Trocknen wieder gut funktioniert, trotz einiger Tropfen direkt auf das Display.

 

Immer, weil fest verbaut.

Und weil das auch kurz angesprochen wurde: bei Brühkaffee ebenso

 

Sporadisch bei Espresso.
Immer bei Brühkaffee.

 

Always for both Espresso and Pour Over. It brings consistency in making coffee.

 

Wenn der TE erlaubt (ist ja sicher interessant für alle): @Marshall6 Und die reagiert auch schnell?

 

Ich benutze die Waage zu 100% bei einen Espresso. Wenn es „nur“ ein Cappuccino oder ein Americano wird, dann reicht mir der Timer der Xenia…

 

Immer, habe ich bei meiner Ascaso genauso im Workflow integriert wie beim morgendlichen Brühkaffee. Bei der Decent eh "eingebaut".

Nutze eine Felicita Arc und eine Decent Scale.

 

Ich finde das Sie schnell genug ist. Und die Anzeige auf 0,01 ist ganz nett..
meine normale Küchenwaage ist deutlich träger. Habe aber keinen Vergleich zu teuren Waagen.

 

Immer, weil es mir zu lästig wäre zu überlegen, ob ich die jetzt brauche oder doch nicht.

Wie pingelig ich die Ergebnisse bewerte hängt von der Bohne und der Situation ab. Bei klassisch dunkel für den Cappuccino bin ich wesentlich lockerer als bei hellen Fruchtbomben. Bei Bohnen, die ich gut kenne auch.

Getrunken wird fast alles, die Waage hilft mir bei Bedarf nachzubessern. Und auch laut Waage und Shottimer verkorkste Bezüge zu probieren hat mir schon manche positive Überraschung gebracht.

 

Ich habe in der Brugnetti eine volumetrische Dosierung. Die ist auf 32 g eingestellt. Das hält sie auch ziemlich gut ein.
Ich schaue dann auf die Uhr. Alles unter 20 sek kommt weg.

OK, ist zwar nicht die Benutzung einer Feinwaage, erfüllt für mich aber den gleichen Zweck.

 

*Immer*
Einzige Ausnahme: wenn ich zwei Cappuccinos gleichzeitig machen will, muss ich die Waage weglassen, weil die großen Tassen mit Waage nicht unter den Doppelauslauf passen. Bei nur einem Cappuccino mit Doppio geht es mit ein bisschen Fummelei, da kann ich den Doppelauslauf in die Tasse hängen.

 

Nur um das Input zu wiegen