Obel EB u.a. Mahlgrad- und Direktmahlerhacks?

Diskutiere Obel EB u.a. Mahlgrad- und Direktmahlerhacks? im Mühlen Forum im Bereich Maschinen und Technik; Hallo zusammen, ich habe seit 3 Jahren die Obel EB Mühle (baugleich La Pavoni Zip, Carimali B1...); damals recht günstig über Ebay Kleinanzeigen...

  1. #1 sk8erik, 08.01.2019
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    Hallo zusammen,

    ich habe seit 3 Jahren die Obel EB Mühle (baugleich La Pavoni Zip, Carimali B1...); damals recht günstig über Ebay Kleinanzeigen ergattert. Jetzt, nachdem ich die Mahlscheiben gewechselt habe und deutlich flotter unterwegs bin wollte ich die Mühle weiter ausreizen bevor es dann irgandwann mal zum Mühlenupgrade kommen wird... Mahlgut und Geschwindigkeit passen, aber:
    Die Mahlgradrasterung ist zwar meist ganz ok - bei manchen Sorten aber fehlen auf jeden Fall Zwischenstufen, wo ich dann gezwungen bin mit Tamperdruck und Menge zu viel zu variieren. Hat die schon Jemand in eine stufenlose bzw. feiner gerasterte Version umgebaut? Wenn ja, Wie? Eigentlich müsste man doch nur den oberen Scheibenhalter qualifiziert fixieren können, nachdem er in der Wunschpoition ist.

    Weiterhin nervt mich der Doser und ich würde das Mahlgut gern direkt und mit weniger Totraumnacharbeit (Auspinseln) im Siebträger auffangen. Aktuell wiege ich die Bohnen noch aus und leere dann die Mühle...

    Na gut, Tausend Dank erstmal fürs Lesen und ggf. Inspirationen, Links usw.

    Grüße, Erik
     
  2. #2 caffeefrank, 09.01.2019
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    Obel Bregant (aka Carimali M1 / La Pavoni ZIP) als Direktmahler mit OLED Timer

    - Mal Sehen ob es klappt. So habe ich den Doser entlehrt und mit einem Trichter ausgefüllt. Ist hier aus Papier, könnte auch aus dünnem Blech sein.
    - Habe versucht die Mahlscheiben auszurichten.Stichwort: "alignment". Ist Fummelarbeit. Hat bei mir deutlich an Geschmack gebracht.
    - Habe jetzt noch einen Shelly 2 Kanal switch eingebaut um 2 Mahlzeiten wählen zu können.
    Optisch
     
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  3. #3 Herr_Mo, 09.01.2019
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    Hallo Erik,
    ich habe bei meiner Obel Junior die Mahlgradeinstellung verfeinert (Schrittweite etwa halbiert). Wie ich das gemacht habe kannst Du hier nachlesen: LINK
    Vielleicht lässt sich bei Dir ja was ähnliches umsetzen?
    Viele Grüße
    Moritz
     
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  4. #4 nescafe, 09.01.2019
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    Hallo Erik
    Schau mal zB. hier.
    Erledigt] Carimali M1 DIY Direktmahler (wie Obel Bregant/ La Pavoni Zip .
     
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  5. #5 sk8erik, 10.01.2019
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    Danke Euch :) ich werde mir alles mal in Ruhe durchackern und Euch bestimmt noch weiter behelligen
     
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