OE Pharos - ich bin nicht so richtig zufrieden. Jemand Tipps

AW: OE Pharos - ich bin nicht so richtig zufrieden. Jemand Tipps

Imaginärer Punkt Komplett auf 0 stellen also so eng wie es geht. Da bewegt sich dann auch nichts mehr und von dort 1/8 oder sowas (schau mal video 4 und 5) aufdrehen.

 

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Das ist der Punkt, wo du kein schleifen mehr hast, also gar keins mehr. Wenn du bei deinem eigentlichem Mahlgrad selbst noch schleifen hast, bist du also weit von "justiert" entfernt

 

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Ja das wird schon. An dem Punkt wo es gerade nicht mehr schleift einfach mal die Achse nach oben ziehen. Das sollte quasi so gut wie kein Zwischenraum sein also nicht visuell sichtbar.

 

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Ich häng mich mal hier ran. Kann es sein, daß es die Pharos nicht mehr gibt ?
Ich finde sie auf der Orphan Seite nicht.

 

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Orphan Espresso Hand Built Coffee Grinders
Zwar ohne Preisangabe, aber gelistet.

 

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Meine OE wartet auf Komponente und die Pharos werden mit der Hand gebaut, also gibt es keine große Mengen. Wenn verfugbar sind Sie dann schnell wieder weg.

George/

 

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Die Lido gibt es offensichtlich aktuell auch nicht. Ich bin, bevor ich mir die Lido gekauft habe, auch monatelang im Onlineshop drumherum geschlichen und es gab sie mal und mal gab es sie nicht. Liegt wohl daran, dass sie die von Hand bauen und dann vielleicht gerade irgendwelche Teile nicht da haben. Wäre meine Vermutung.

Also würde ich mal davon ausgehen, dass sowohl die Lido als auch die Pharos in den nächsten Tagen dort wieder auftauchen werden.

Edit: Mist, zu langsam... :roll:

 

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Wahrscheinlich wegen Reichtum geschlossen, nachdem aktuell gefühlt das halbe KN
dort bestellt ;-)

Spaß beiseite ich denke auch es ist wie Arb3000 schreibt.
Vor 3 Wochen konnten sie noch liefern ..

 

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Pharos und Lido gibt es immer mal wieder nicht. Sobald dann wieder eine Charge Teile da sind, sind sie wieder im Shop zu sehen. Ist normal. Immer mal wieder reinschauen.

 

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Hallo,

bin gespannt was du noch herausholst.
Übrigens danke für den tollen Thread mit Top Fotos und die Motivation durch euren Mühlentest.
Habe mir wie gesagt auch eine Pharos geholt ohne Mods und bin begeistert vom Mahlgut und dem
Resultat in Siebträger und Tasse. Da kann die Mazzer Mini einpacken.
Handling ist allerdings unterirdisch, da wird im Winter basteln angesagt sein.

Viele Grüße,
Walter_68

 

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Betreibe meine Pharos aktuell auch ohne (ursprünglich geplante) Mods und bin im Moment auch ohne sehr zufrieden. Wider Erwarten gefällt mir das Handling einer Handmühle im Allgemeinen und der Pharos im Speziellen außerordentlich gut. Eine Skala für eine leichtere Reproduzierbarkeit des Mahlgrades wird aber wohl dennoch demnächst mal fällig werden.
Für Probleme mit statischer Aufladung sei nochmals RDT empfohlen.

Gruß
Dennis

 

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Sie ist ohne die Mods auch einen Ticken besser. Die Mods zerstören den eigentlichen Gedanken hinter der Mühle im Hinblick auf Präzision.

Mit RDT immer mal das Mahlwerk kontrollieren.

 

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Gibt es dafür Belege? Nicht dass ich die Aussage prinzipiell anzweifle. Denn als ich gesehen habe, dass "voodooodaddy" das Gegenlager der Achse aus der großen stabilen Grundplatte in einen frei justierbaren U-Bügel verlagert hat, kamen mir ziemliche Zweifel, ob die Verbesserung des Handlings nicht ein zu großes Opfer verlangt.

 

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Mir ist von keiner öffentlich anerkannten Studie bekannt

Das Prinzip der Mühle, wie auch meiner Selbstbau-mühle und dort bin ich vorher im Bezug auf Kugellager-toleranzen etc pp diverse Achlängen + Position des Konus auf der Achse etc durchgegangen liegt aber eben (wie OE selbst auch angemerkt hat) darin, dass der Konus in der Mitte mit zwei möglichst weit entfernten Lagern liegt. Dadurch minimiert sich jegliches Lagerspiel etc nochmals. Das Mod vernichtet diesen Vorteil so ziemlich komplett. Insbesondere, wenn dann noch die Kugellager, welche nicht unbedingt genauer als die Gleitlager sind, hinzukommen ist es einfach nicht mehr so genau (physikalisch gesehen) wie die original Pharos.

Inwiefern man das jetzt erschmeckt... kein Kommentar Ich würde es sicherlich nicht schmecken.

Mahlgut + Geschmack ist im Übrigen so ziemlich 100% identisch mit meiner Selbstbau-Robur. Kräfte etc auch. Das Mahlwerk sieht visuell auch identisch dem Robur aus. Lediglich mit mehr Hüftspeck um den Mahlkranz, was aber völlig egal ist. Das Mazzer scheint einen ticken besser verarbeitet. Das Handling ist genauso unterirdisch wie meine.

Momentan wäre meine Wahl alexseys Verbesserung meiner Mühle, oder v2, die aber noch nicht gebaut ist

PS: Ich würde z.b. auch bei Gleitlagern bleiben und keine Kugellager mehr verbauen. Das hat sich bei meiner DIY als falsche Wahl herausgestellt.

 

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Also bei der 'Becher-Mod' zur Mahlgutaufnahme hätte ich auch Angst dass die
Konstuktion 'labbriger' wird.
Im Originalzustand ist die Mühle bombenfest verschraubt,
und man muss die Mühle auch mit Schmackes an den Streben festhalten.
Das hält sie offenbar aus.
Dass das Mahlgut aber durch näher beieinander liegende Lagerstellen schlechter würde
kann ich mir nicht vorstellen. Eher im Gegenteil wenn man sich die Eigenform der Welle überlegt.

Kugellager würde ich auch keine einbauen. Es ist bestimmt nicht gut für ein Kugellager
wenn ständig Kaffeemehl in den Lagerspalt rieselt. Bei einem Gleitlager kann man zumindest argumentieren
dass das Kaffeefett gewisse Schmier-Eigenschaften hat.

 

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Gleitlager sind wesentlich präziser für diese Anwendung wenn Lager und Welle passen. Insbesondere wenn es um vertikales Spiel geht. Die größten Probleme beim Eigenbau haben sich am Ende als vertikales Spiel der Lager etc herrausgestellt. Dem kann man / muss man natürlich mit Axialdrucklager entgegen wirken, aber so gut wie Gleitlager ist das nicht, auch wenn dieser wieder negativ für die Reibung an der Mahlgradverstellung sind. Probleme gab das aber weder bei Pharos noch Eigenbau bisher.

Die Lagerstelle macht es schlechter, da der Konus nicht mehr mittig zwischen zwei relativ weit auseinander liegenden Punkten liegt, sondern an einem Ende. Ist immernoch besser als z.b. Lido wo er außerhalb liegt, aber trotzdem nicht so gut wie bei der original Pharos. Allerdings reden wir da natürlich über Toleranzen, worüber man "geschmacklich" streiten kann, wie ich schon angemerkt habe

Male dir einfach mal eine Achse 15cm auf die leicht verkanntet in 2 Lagern sitzt (lassen die Kugellager immer zu) und dann zeichne mal die eigentliche korrekte Vertikale ein. Schau dir dann mal an, wie es den Konus beeinflusst, wenn er mittig sitzt, vor einem Lager, außerhalb der Lager.