Öffnet all eure Kessel.. echt jetzt. (Eine Restaurationsgeschichte).

@AggroEppendorf ich habe das auch noch nie gemessen und hatte die Hoffnung, dass du es vielleicht gatan hättest...

 

Hallo liebes Forum,
Ich lese nun schon einige Zeit hier mit, das ist aber meine erste Wortmeldung.Ich hab mir vor einiger Zeit eine Rocket Cellini Evolutione zugelegt, wobei mir dieses Forum wertvolle Dienste bei der Entscheidungsfindung geliefert hat.

Zu der auf den Bildern zu sehenden Ablagerung mit der vorangegangenen Entkalkung mit Weinsäure möchte ich nur sagen, dass es sich wahrscheinlich um das in Wasser beinahe unlösliche Calziumtartrat handelt. Das bildet sich nämlich wenn man mit Weinsäure auf Calziumcarbonat losgeht. Ich würde aus diesem Grund eher Amidosulfonsäure zum Entkalken empfehlen.
LG Robert

 

Genau! Und wer DURGOL (Fertige Lösung) zu teuer findet:

reine Amidosulfonsäure 1kg für 7,00 Euro: http://www.ebay.de/itm/291358709121

 

Dachte Weinsteinäure ist das geeigneteste Mittel für den Alukessel der Gaggia. Ensteht dann bei jeder Entkalkung mit Weinsteinsäure so ein Berg von Kalk oder was ist das dann genau? Ne Weinsteinsäure/Kalk Verbindung?

 

Der im Kessel abgesetzte Kalk (Calziumcarbonat) reagiert mit der Weinsäure zu Calziumtartrat unter Bildung von Kohelndioxid und Wasser:

Weinsäure + Calciumcarbonat -> Calciumtartrat + Kohlendioxid + Wasser

Doof ist, dass Calciumtartrat selbst sehr schwer in Wasser löslich ist.

 

So ist es, vorallem beim Heißenkalken. Abgesehen davon hat Amidosulfonsäure keinen Nachteil gegenüber den organischen Säuren. Im übrigen bildet auch Zitronsäure unlösliche Salze mit Calzium und Magnesium. Ich hab mir übrigens auch für vergleichsweise wenig Geld reine Amidosulfonsäure gekauft. Damit kommt man einige Zeit aus.
lg