OffTopics: Südtirol, Bozen, Graubünden, Kaffeetipps etc?

für die gegend um ilanz:

1. vals - falls du dir mal einen gediegenen wellness-tag leisten möchtest. die valser therme ist auch vom (innen-)architektonsichen standpunkt ein lohnendes ziel.
ca. 20 km von ilanz richtung süden; vorsicht vor den lastwagen der valser mineralwasser: die donnern die schmale bergstrasse hoch und runter, dass das wasser keine kohlensäure mehr braucht und dir das blut gefriert...

2. brigels/breil & waltensburg/vuorz - auf rund 1200m am nordhang des surselva gelegen mit ein, zwei guten restaurants. lohnenswert ist die wanderung - oder, wer's abenteuerlich mag, die fahrt - über den kistenpass nach waltensburg/vuorz: dort locken nicht nur die weltbesten nussgipfel, die ruine der jörgenburg, eine wunderschöne romanische kirche sondern auch eine mittelalterliche talwacht, die in die senkrechte felswand über dem vorderrhein gehauen wurde.
in waltensburg empfehlenswert ist das restaurant/hotel ucliva mit regionaler "öko-küche" und schöner weinkarte.

3. obersaxen - rund 1450m, gegenüber brigels am südhang gelegen. schönes dörfchen, wanderrouten und alles was das sommerbergleben sonst so bietet.

ansonsten lohnt sich auch ein ausflug in den hintersten winkel des surselva durch all die kleinen dörfer in richtung disentis und den oberalp- oder lukmanierpass hoch.

womit ich leider nicht dienen kann, sind tipps bezüglich den forumsstandard erfüllenden kaffee...

 

na, wenn du sowieso in vals bist, empfehle ich die wanderung (oder die fahrt per postauto) hoch zum zervreila-stausee (1860m). dort oben findet der müde wandersmann ein kleines bergrestaurant mit guter küche - urchige spezialitäten werden ebenso gereicht, wie bekannte klassiker - und einem erstaunlich mondänen weinangebot.