Old Brown Java Indonesien - Röstgrad

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  1. #1 Brühgruppe, 01.01.2011
    Brühgruppe

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    Hallo,

    habe mit meinem Behmor einige Rohbohnen-Proben bekommen. Unter anderen einen "Old Brown Java Indonesien".

    Kann mir jemand sagen bis zu welchem Röstgrad ich diese Bohnen für Espresso rösten sollte.

    Vielen Dank!

    Gruß
    Brühgruppe
     
  2. sumac

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    AW: Old Brown Java Indonesien - Röstgrad

    ich hab den vollständig in den ersten crack geröstst, aber nicht im behmor, sondern im Hottop
     
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