ootb 2015 - la Curva

Diskutiere ootb 2015 - la Curva im Espresso- und Kaffeemaschinen Forum im Bereich Maschinen und Technik; Keine Ahnung ob die Amis wissen, daß Sie mit dem Namen die Maschine in Polen nicht verkaufen können :D [IMG] Ich freue mich schon auf updates zu...

  1. #1 dharbott, 22.10.2015
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    Keine Ahnung ob die Amis wissen, daß Sie mit dem Namen die Maschine in Polen nicht verkaufen können :D
    [​IMG]

    Ich freue mich schon auf updates zu dieser Macchina
     
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  2. #2 Ansonamun, 22.10.2015
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    Es gibt doch auch ne Kaffeemischung die Barschlampe genannt wird, warum also nicht ;-)?
     
  3. #3 Ansonamun, 22.10.2015
    Zuletzt bearbeitet: 23.10.2015
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  4. domo

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    Sorry, aber: Krass ist das Teil häßlich :eek:

    Das sieht aus, als ob eine GS3 mit einer hydraulischen Stahlstanze/presse ....
     
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  5. #5 Ansonamun, 23.10.2015
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    So ein Teil steht bestimmt auf der Voyager .. steampunk hh


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  6. #6 infusione, 23.10.2015
    infusione

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    Auf Sprudge gabs ja vorab schon eine Zeichnung (bisschen scollen).

    Alles drin, alles dran. LM saturierte Brühgruppe, PID ...
    Das ganze scheint durch den Handhebel irgendwie komplizierter geworden zu sein.

    Ich denke, dass der Verkauf auch in anderen Ländern nicht einfach ist.
    Weshalb sollte man sich das Teil hinstellen?
     
  7. #7 Karal, 25.10.2015
    Zuletzt bearbeitet: 26.10.2015
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  8. #8 Ansonamun, 25.10.2015
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    Ich habe das Gefühl als wären sie über das Ziel hinaus geschossen :)
     
  9. beelte

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    Vielleicht auch einfach mal gemacht weil sie es können. Mit solchen Projekten lassen sich ja auch neue Ideen und Technologien erproben. Und man zeigt mal den anderen was man kann.
     
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  10. #10 Alexsey, 25.10.2015
    Zuletzt bearbeitet: 25.10.2015
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    Eine saturierte Handhebelbrühgruppe ist eine echte Herausforderung. So wie es aussieht haben sie es geschafft, dafür in komplett neue Richtungen zu denken. Um weiter zu kommen, finde ich das eine wertvolle Eigenschaft.
     
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  11. #11 EphEmEr, 26.10.2015
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    Denke ich auch, komplizierter und auch unförmiger als das Original-Projekt (danke für den Link, den ich sonst nie mehr gefunden hätte).
    Falls man es sich anders überlegt, gibt es auf der einen Seite noch eine Notbremse!
    Die Geräuschkulisse ist allerdings etwas verstörend. Ist das der Lärm vom Stand-Aufbau oder macht dieser High-Tech Schlitten wirklich so viel Klick-Geräusche, dass vom Kaffee nichts mehr zu hören ist?
    Wenn man auf dem Gesicht von Dritan liest, scheint der Kaffee aber so gut zu sein, dass er glücklich macht...
     
  12. #12 Slayer Espresso, 26.10.2015
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    Wer sich einmal etwas näher mit den Inovationen beschäftigt die in dieser HH stecken, kommt nicht umher, LM große Anerkennung auszusprechen !
    Ganz sicher einer HH die einmal bei mir im Loft stehen wird.
    Gruss
    Ralf
     
  13. #13 infusione, 26.10.2015
    Zuletzt bearbeitet: 26.10.2015
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    Erzähl doch mal was dazu? Wird der Druck über den Hebel aufgebaut? Der lässt sich so einfach ziehen.
    Und die Scheibe in der Mitte der Konstruktion, die mit den Rillen, die für das Klack-Klack sorgen, scheint sich zu drehen.

    Links ist wohl eine Brühdruckanzeige.

    P.S.:
    Im Video sieht man, dass die Scheibe (die Kurbelwange der Kurbelwelle?) motorisch angetrieben ist. Der Hebel gibt wohl die Steuerimpulse für die Kurbelwellensteuerung. Man könnte damit den Druck sehr direkt steuern, sehr schnell und gezielt über ein definiertes Drehmoment an der Kurbel Druck aufbauen. Das ist zwar je nach Kurbelstellung etwas Rechnerei, aber das ist ja kein Problem. Ich bin mal gespannt, wenn näheres zu der Maschine bekannt wird.
     
  14. modaro

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    Selbst wenn.
    Glückwunsch.
    Toller Wurf.
    Respekt für den Mut. Da durften sich die Techniker austoben.
    Und das Ergebnis in der Tasse wurde auf der Zielgeraden ja scheinbar nicht vergessen.

    Viele Grüße
    Claus
     
  15. #15 quick-lu, 26.10.2015
    quick-lu

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    Zumindest in dem Video hat Dritan die Qualität wohl nicht vergessen allerdings zumindest vernachlässigt, so schnell wie die Tassen voll waren;).
    Ich gehe mal davon aus, das LaMarzocco das Espressomachen auch bei Neuentwicklungen nicht verlernt hat, allerdings haben sie daneben eine klassische Brühgruppe aufgebaut wohl um zu zeigen, dass man das alles auch deutlich einfacher mit vorhandenem Material hinbekommt:D.
     
  16. modaro

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    Ich sehe kaum Möglichkeiten Steigerungen in der Tasse zu ereichen. Mit den jetzigen Möglichkeiten in dieser Oberklasse der klassischen Gruppen und den ausgewogenen Hebelgruppen wird ja bereits alles aus den Bohnen geholt.
    Daher ist jetzt ausgefallenes Design und eben Mut zum Besonderen angesagt.

    Viele Grüße
    Claus
     
  17. modaro

    modaro Mitglied

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    Kann ja mal passieren.

    Viele Grüße
    Claus
     
  18. #18 quick-lu, 26.10.2015
    quick-lu

    quick-lu Mitglied

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    Finde ich in dem Zusammenhang nicht, so eine Maschine sollte "richtig" vorgestellt werden.
    Da muß alles passen.
    Auch wenn es kein offizielles Video von LM ist, es sollte auch im Sinne des Barista liegen, einen korrekten Espresso herzustellen
    (so schnell wie er den zweiten Espresso nach dem nippen weggestellt hat, war er wohl auch nicht so der Bringer:D).
     
  19. modaro

    modaro Mitglied

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    Der Fehler aller Techniker - so verliebt und entzückt vom bisherigen Ergebnis können sie das Finale einfach nicht abwarten.
    Ja - "er" war wohl etwas sauer.

    Viele Grüße
    Claus
     
  20. #20 Ansonamun, 26.10.2015
    Ansonamun

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    Der Espresso muss ja nicht zwingend schmecken wenn man nur die Technik ausprobieren möchte.
    Aber ich bin auch der Meinung das das Releasebild jetzt eher vergrault als entzückt.

    Da hätte ich LM mehr zugetraut das sie eine Finale Version rausbringen die dann wenigstens LM Zeichen etc. trägt.
    Vlt sind sie aber gerade so fertig geworden und deshalb eher so als garnicht.
     
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