Optimierte Dallacorte Mini EX4

AW: Optimierte Dallacorte Mini EX4

Mitten im Video habe ich gedacht "Hm, wo ist jetzt der Ton hin?" Schön leise! ;-)

Noch eine schnelle Frage zur Maschine: Das 1er-Sieb, taugt das was?

 

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So ging's mir auch, hab mich etwas erschrocken beim ersten Bezug. :shock:

Das Einersieb finde ich klasse, deutlich besser zu händeln als die großen 58mm Teile, weil man den Puck nicht so in die Breite pressen muss. Ich arbeite zu 95% nur damit und hab keine Schwerigkeiten.

 

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Da dies ja der Verkaufsthread ist, noch eine Frage zur Abgrenzung (ich halte diese Fragen ja in dem Rahmen für förderlich: "warum die und keine andere?"):
(Wie) hebt sich die DC mini von der Spaziale Vivaldi ab? Habe die bislang eigentlich als gleich angesehen, nur eben mit anderem Aussehen.

 

@ Breilecker
Fahr doch zum Boardtreff, dort solltest du beide Maschinen ausgiebig begutachten können. Die letzten Jahre waren beide Maschinen vertreten...

Vielleicht sollte man mal den letzten Teil in einen eigenen Thread verfrachten...
Gruß Peter

 

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Wow! Ich bin beeindruckt! :shock: Viel Spaß damit, Sabine.

 

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Nur angezeigt, hören tut man ja fast nichts. :-D Die ist schon um einiges leiser als meine EX5. @Sabine: wo hast du den Temperaturregler? So wie es aussieht, ist er unter der 95°-Markierung?

Grüsse
Martin

 

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Wird nur Ton angezeigt? Was hab ich da für wirres Zeug geschrieben? Wollte nur sagen, dass ich in der direkten Verlinkungen zum Video nur schwarzes Bild sehe - warum auch immer. Und stimmt, man hört tatsächlich nicht allzuviel. Immer noch ungewohnt.

Ja, ich brühe (meist eigentlich) bei 92 Grad. Finde ich meist passend.

 

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Danke. Ich bin bei 95. Ich sollte mal messen, ob es wirklich 95° sind.

 

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Bei 92 muss man tlw. schon aufpassen, dass es nicht ins Saure abgleitet, aber ich finde, wenn man wie ich derzeit einen Single Origin Arabica (Äthiop. wild grown Kafa Forest) drin hat, kommen die Aromen deutlich besser zur Geltung.

 

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Hallo

Was mir am Video auffällt, ist die lange Extraktionszeit von 43 Sekunden? ? Ist das Zufall sodass man den leisen Ton länger geniessen kann?

Gruss, Alex

 

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Ja ist Zufall (ist mir noch gar nicht aufgefallen weil ich nicht sonderlich nach Normen arbeite), ich hab die Mengen auf den Bezugstasten jeweils großzügig programmiert, so dass ich bei Bedarf vorab manuell abbrechen kann. Beim Video hab ich das bis zum Ende laufen lassen, und drum ist die Tasse etwas voll, müssten so 40 ml sein (in die Tasse gehen bis zum Rand 60 ml rein).
Funktioniert trotzdem ganz gut ohne erblonden, weil ich den Einer mit rund 11 g eh ziemlich überdosiere. Schmeckt gut!

 

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Hallo Markus,
nun habe ich den ganzen Fred gelesen, da mit die DC irgendwie immer wieder im Kopf rumschwirrt, und bin dabei auf Bielefeld gestoßen. Kann ich mir die Maschine dort vor Ort ansehen?
Hast du mal eine Adresse o.ä für mich?
Gruß, Nevia

 

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Moin,
knapp ein Jahr nun bin ich Besitzer einer DC Mini in der von Marcus optimierten Version "EX 4" - und war, bis hier plötzlich die neue Erweiterung "plus" auftauchte, sehr zufrieden....:shock:

Ok, Spaß beiseite - natürlich ist die DC Mini EX4 eine fantastische Maschine, die mMn in der obersten Liga der privat genutzten Maschinen mitspielt und ich wäre nie in Versuchung geführt worden etwas zu ändern, wenn hier nicht im Juli das Video der Userin "espressionistin" aufgetaucht wäre.

Somit hatte das Unwort des Forums - "Upgraderitis" - seine Klauen fest um mich geschlossen und ließ mir folgenden Ausweg: dem Gelüst nachgeben und gleichzeitig meine Maschine behalten zu können, besser geht es nicht. Die technischen Vorteile lagen auf der Hand - konstanterer Druck und fast lautlose Bezüge! Wofür brauch man dann noch eine Rotationspumpe?
Ich habe dann Kontakt zu Marcus (nobby-4711) aufgenommen, und den Umbau meiner bei ihm gekauften Version DC Mini Ex4 auf "plus" angefragt. Anfang Dezember war Termin, ich habe meine Maschine eingepackt und Marcus besucht, der Umbau war in zwei Stunden erledigt, das Ergebnis mehr als beeindruckend! Marcus kompetente, ruhige, sehr freundlich Art rundete meinen Ausflug perfekt ab und ich war nach ein paar Stunden wieder zu hause.

Ich habe die Maschine nun knapp vier Wochen täglich in Betrieb gehabt - mein Fazit (Vorsicht, subjektiv ;-)): weniger Channeling durch noch konstanteren Druck und traumhaft leise - zwei weitere, tolle Aspekte einer genialen Maschine!

Grüße, Karsten

 

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Bin beruhigt, dass du zufrieden bist, Karsten, sonst hätte ich jetzt ein schlechtes Gewissen .
Bin auch der Meinung, dass die Plus einer Rotamaschine in nix nachsteht, zumindest, wenn Festwasser eh keine Option ist.

@Nevia: hier gibts ne Auflistung aller Händler, allerdings kriegst du die EX4 pus vermutlich exclusiv nur beim Partner von Sachsen-Anhalt. ;-)
Partner > Dallacorte

 

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Danke dir, Sabine!
Ich habe bereits Kontakt mit dem Partner aus S-A ;-)
Mal sehen, wie meine Überlegungen weiter gehen werden...?!
Ich würde die Mini gerne mal live erleben...

 

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Sag Bescheid, falls du mal im Süden bist.. :-D

 

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Wenn es dabei bleibt, bin ich Mitte September in München (Rückfahrt aus Kroatien *freu*) ;-)

 

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Dann sag Bescheid, falls es dann noch aktuell ist - darfst gern auf einen Kaffee vorbeikommen.

 

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Danke dir für das Angebot! Mal sehen, was bis dahin ist und ob es zeitlich passt - Lust hätte ich auf jeden Fall ;-)