Option-O Lagom P100

Diskutiere Option-O Lagom P100 im Mühlen Forum im Bereich Maschinen und Technik; Ich habe jetzt die Information erhalten, dass die Standardscheibe nicht mehr verfügbar ist. Ich soll eine andere Aussuchen wie ich das...

  1. #101 Mandarinfish, 30.11.2022
    Mandarinfish

    Mandarinfish Mitglied

    Dabei seit:
    18.01.2017
    Beiträge:
    107
    Zustimmungen:
    383
    As far as I remember the ssp HU is good for dark and medium roast. I don't have this grinder myself, so some other users in this forum will be able to give you the right answer.
     
    Silas und MCalatayud gefällt das.
  2. #102 Andreas 888, 30.11.2022
    Andreas 888

    Andreas 888 Mitglied

    Dabei seit:
    29.05.2022
    Beiträge:
    627
    Zustimmungen:
    538
    Vielleicht ist das für dich eine Entscheidungshilfe...
    upload_2022-11-30_21-48-18.png
     
    MCalatayud, wurzelwaerk, Fischers Panda und einer weiteren Person gefällt das.
  3. #103 MCalatayud, 03.12.2022
    Zuletzt bearbeitet: 04.12.2022
    MCalatayud

    MCalatayud Mitglied

    Dabei seit:
    16.01.2021
    Beiträge:
    18
    Zustimmungen:
    4
    Freue mich schon auf das Teil.


    Wednesday:
    Filterkaffee ist für Leute, die sich selbst hassen und in ihrem Leben kein richtigen Zweck haben.
     
    Girt1 gefällt das.
  4. halobox

    halobox Mitglied

    Dabei seit:
    03.04.2016
    Beiträge:
    54
    Zustimmungen:
    48
    Habe heute eine Versandbestätigung bekommen :)
     
    cygmatic und MCalatayud gefällt das.
  5. #105 MCalatayud, 03.12.2022
    MCalatayud

    MCalatayud Mitglied

    Dabei seit:
    16.01.2021
    Beiträge:
    18
    Zustimmungen:
    4
    Glückwunsch
     
    halobox gefällt das.
  6. #106 MCalatayud, 04.12.2022
    MCalatayud

    MCalatayud Mitglied

    Dabei seit:
    16.01.2021
    Beiträge:
    18
    Zustimmungen:
    4
    und wie ist das Ergebnis?
     
  7. halobox

    halobox Mitglied

    Dabei seit:
    03.04.2016
    Beiträge:
    54
    Zustimmungen:
    48
    Die Lieferung ist erst für Dienstag angesagt. Werde berichten.
     
  8. #108 MCalatayud, 07.12.2022
    MCalatayud

    MCalatayud Mitglied

    Dabei seit:
    16.01.2021
    Beiträge:
    18
    Zustimmungen:
    4
    Eine zweite Mail hat den SSP HU bestätigt. Warum wird bei mir nicht standard Mahlscheibe geliefert.
    Oder ist es nur auf diese Marge so.
     
  9. #109 MCalatayud, 07.12.2022
    MCalatayud

    MCalatayud Mitglied

    Dabei seit:
    16.01.2021
    Beiträge:
    18
    Zustimmungen:
    4
  10. #110 MCalatayud, 09.12.2022
    Zuletzt bearbeitet: 09.12.2022
    MCalatayud

    MCalatayud Mitglied

    Dabei seit:
    16.01.2021
    Beiträge:
    18
    Zustimmungen:
    4
    Grüss Dich.
    Jetzt nach einer Weile mit der P100 bist Du bestimmt schon warm geworden.
    Noch begeistert?
     
  11. #111 cygmatic, 25.12.2022
    cygmatic

    cygmatic Mitglied

    Dabei seit:
    06.10.2021
    Beiträge:
    133
    Zustimmungen:
    524
    Ich hab mich jetzt langsam eingelebt mit der P100 und, ja, ich bin immer noch angetan. Das Upgrade war die richtige Entscheidung.

    Der Workflow ist immer noch super, mit kleinen Tweaks:
    • RDT ist nötig, sonst kommt beim nächsten Mahlen anfangs ein bisschen altes Mahlgut raus.
    • Schrumpfschlauch auf der Gabelhalterung ist nötig damit der Siebträger sich nicht rausvibriert während des Mahlens. Mit Schrumpfschlauch gab es keine Unfälle mehr.
    Nach etwas Einleben mit der Decent habe ich jetzt sehr konstante Brühergebnisse, da gibt es keine Ausreißer. Anfänglich hatte ich ein bisschen mit leichten Bitternoten zu tun, das ist verschwunden (ob meine Technik jetzt besser ist oder die Scheiben eingemahlen sind, wer weiß).

    Einstellen von neuem Espresso geht zuverlässig, da kann man gut systematisch die Mahlgrade durchgehen.
    Ich habe jetzt auch ein zweites Mal Bohnen bezogen die viel gröber als die aktuellen waren (0.8 vs 1.4) - einfach nur wieder auf 1.4 stellen und das Ergebnis war auf Anhieb ok.

    Das einzige was mich beim Einstellen nervt ist das sich manchmal die Scheibe mit den Markierungen mitbewegt. Und selten auch mal der ganzere obere Teil. Das sind aber Kleinigkeiten die im Alltag nicht wirklich stören.
     
    MCalatayud, Mandarinfish, Silas und einer weiteren Person gefällt das.
  12. #112 MCalatayud, 26.12.2022
    MCalatayud

    MCalatayud Mitglied

    Dabei seit:
    16.01.2021
    Beiträge:
    18
    Zustimmungen:
    4
    Hört sich super an.
    Ich war mir nicht sicher und hab mir den P64 bestellt, da der P100 bei dunklen Röstungen nicht das Wahre sein soll.
     
  13. #113 Schnufke, 26.12.2022
    Schnufke

    Schnufke Mitglied

    Dabei seit:
    10.10.2022
    Beiträge:
    1
    Zustimmungen:
    0
    Hi cygmatic,

    wie ziehst du denn die Shots bezüglich Zeit?

    ich habe folgendes Problem mit der P100: anfangs läuft der Shot sehr schleppend, gewinnt aber im Laufe des Bezuges rasant Fahrt. Ich kannte diese Unterschiede in der Flussrate innerhalb des Bezuges so vorher nicht. Vielleicht ist es auch kein Problem, aber es sieht für mich irgendwie danach aus.
    Auch scheinen sich mit höherer Geschwindigkeit der Mühle der Anteil der Fines zu verändern.
    Ich habe sie jetzt ne Woche und kann gar nicht so viel trinken, wie ich ausprobieren müsste.

    Könntest du vielleicht ein paar Eckdaten nennen? Also Mühlenspeed, Flussrate, etc? Auch gerne grundsätzliche Tipps.

    danke Dir!
     
  14. #114 gummipferd, 27.12.2022
    gummipferd

    gummipferd Mitglied

    Dabei seit:
    01.11.2010
    Beiträge:
    729
    Zustimmungen:
    1.356
    Die Scheibe mit den Markierungen ist ziemlich leichtgängig, verstellt sich bei allerdings nicht, wenn ich nicht aus Versehen mit der Hand drankomme. Dass sich der gesamte obere Teil mitbewegt (meinst du den Teil, den man abschraubt, um an die Scheiben zu kommen?) ist mir aber (in ca einem Jahr Nutzung) noch nie passiert und das klingt auch nicht richtig.
     
  15. Silas

    Silas Mitglied

    Dabei seit:
    07.10.2019
    Beiträge:
    3.073
    Zustimmungen:
    3.777
    Das ist bei den Scheiben bei den meisten Kaffees so und eigentlich normal. Wenn es stört, müsstest du mit entsprechenden Profilen gegensteuern.

    Ja, das ist eigentlich auch Konsens so. Wie sich genau die Geschwindigkeit auf Partikelgrößenverteilung und auch deren Form auswirkt ist bisher meines Wissens aber eher noch viel Mutmaßung. Viel Spaß beim Experimentieren ;)
     
    cygmatic gefällt das.
  16. #116 cygmatic, 27.12.2022
    cygmatic

    cygmatic Mitglied

    Dabei seit:
    06.10.2021
    Beiträge:
    133
    Zustimmungen:
    524
    Genau, ich finde das man, je nach Handhaltung, die Scheibe leicht aus Versehen mitverstellt. Kann man vermeiden, aber das heißt man muss aufpassen / sich eine bestimmte Handhaltung angewöhnen.
    Interessant, dann muss ich das vielleicht nochmal fester ziehen. Ist selten passiert, aber ab und zu.
     
  17. #117 cygmatic, 27.12.2022
    cygmatic

    cygmatic Mitglied

    Dabei seit:
    06.10.2021
    Beiträge:
    133
    Zustimmungen:
    524
    Ich bin selbst gerade bei Turbo Shots gelandet, von daher sind die ziemlich schnell (von 12-20s meisten, wobei die Bezugszeit nicht so wichtig ist). Das Ergebnis passt, von daher finde ich das unproblematisch.
    Langsameren Fluss kann man aber auch mit feiner mahlen eigentlich auch erreichen.

    RPM auf 3 funktioniert für mich gut als Standard, das habe ich auch von anderen mehrfach gelesen.
    Von der End-Flussrate bei den Turbos (ohne Bloom) bin ich im Bereich von 3-4.5ml/s gut gefahren (z.B. hier). Wenn man in dem Bereich ist wie empfohlen den Geschmack über die Ratio einstellen (bei mir meist zwischen 1:2.2 bis 1:2.6).
    Ich weiß nicht ob das deinen Geschmack trifft, aber nach etwas Eingewöhnung finde ich diese Turbos sehr unkompliziert einzustellen und als gute Grundlage.
     
    Mandarinfish gefällt das.
  18. #118 Mandarinfish, 27.12.2022
    Mandarinfish

    Mandarinfish Mitglied

    Dabei seit:
    18.01.2017
    Beiträge:
    107
    Zustimmungen:
    383
    You are not alone there. I heard this complain from at least more than three persons. I will need to check it when I get mine in late January.
     
Thema:

Option-O Lagom P100

Die Seite wird geladen...

Option-O Lagom P100 - Ähnliche Themen

  1. [Maschinen] Suche eine Option-O Lagom P100

    Suche eine Option-O Lagom P100: Hallo zusammen Eventuell möchte jemand seine verkaufen, ich wäre sehr interessiert daran. Farbe ist mir egal, wenn sie noch die Brewing Burrs...
  2. [Maschinen] [SUCHE] Option-O Lagom P64, P100 oder Bentwood Vertical 63 weiss

    [SUCHE] Option-O Lagom P64, P100 oder Bentwood Vertical 63 weiss: Hallo zusammen, ich suche eine Option-O Lagom P64, P100 oder Bentwood Vertical 63 in weiss. Beste Grüße
  3. Suche Option-O Lagom P64 oder P100

    Suche Option-O Lagom P64 oder P100: Ich suche eine Lagom P64 oder P100 Mühle. Pick up (Munchen, Bayern) oder Versand. Danke
  4. [Zubehör] Option-O Lagom Mini

    Option-O Lagom Mini: Hallo zusammen, um mein Spieltrieb zu befriedigen, bin ich auf der Suche nach einer Lagom Mini. Vorzugsweise in schwarz mit den Moonshine Burrs....
  5. [Erledigt] Suche Option-O Lagom P64

    Suche Option-O Lagom P64: Hallo! Ich bin auf der Suche nach einer P64. Am liebsten wäre sie mir in schwarz mit den HU-Scheiben, bin da aber nicht drauf festgenagelt....