OREA-Brewer V2 + V3

Diskutiere OREA-Brewer V2 + V3 im Brühkaffee Forum im Bereich Maschinen und Technik; Moin zusammen! Ich suche momentan nach einem kompakten Flachbettfilter, welcher für das Kalita 155-Filterpapier geeignet ist und bin dabei auf...

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  1. #1 yoshi132, 16.05.2022
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    Moin zusammen!

    Ich suche momentan nach einem kompakten Flachbettfilter, welcher für das Kalita 155-Filterpapier geeignet ist und bin dabei auf den Orea-Dripper aus Großbritannien gestoßen.

    Für mich ist der Filter sehr interessant, da er anders als z.B. der April-Brewer nicht so ausladend ist und ich erhoffe mir dadurch eine bessere Temperaturstabilität während des Brühens.

    Den Orea gibt es als eine kleine (Empfehlung bis max. 18-20g-Brews) und große (ü20g-Brews) Version.

    Allerdings hat der Orea-Brewer mit 38€ + 13€ (Halterung) + Versandkosten und Steuer auch seinen Preis.

    Von daher die Frage an EUCH: Hat jemand schon Erfahrung mit dem Orea gesammelt und falls ja wie vergleicht er sich zum April- oder Kalita (155)-Brewer?

    Ich freue mich auf Eure Rückmeldungen!

    [​IMG]
     
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  2. #2 yoshi132, 16.05.2022
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    Hier nochmal ein paar Bilder von Orea:
     

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  3. #3 ZwergNase, 16.05.2022
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    Tipp: Man kann ihn bei Kawa bestellen, dann kommt er aus der EU:
    Brewer V3 - Taille 185 - La boutique Kawa

    Ich benutze ihn hauptsächlich mit trapezoiden Filtern (ist das überhaupt ein deutsches Wort?? Melitta-Form halt), daher hat er für mich eine Daseinsberechtigung neben dem April.
     
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  4. #4 yoshi132, 16.05.2022
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    Schon mal vielen Dank für den Kauftipp! Da kann man sich ja schon mal die Steuern sparen!
     
  5. #5 orangette, 18.05.2022
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    Habe den Orea V3 ein paar Wochen im Gebrauch. Benutze Kalitafilter, würde aber auch dieses“ Negoschiater thingy“
    und Papier testen wollen. Wenn es das denn gäbe…
    Ja, er gefällt mir gut. Ein paar leckere Tassen habe ich schon hinbekommen. Meine aber nicht für jede Bohne geeignet. leider fehlt mir ein Vergleich zu anderen flat bottom brewer.
     
  6. #6 yoshi132, 24.05.2022
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    Mit den Kalita-Wave-Filtern hat man natürlich viel Side-Channeling.

    Als Negotiator-Filter müssten sich ja eigentlich auch die Chemex-Filter eignen (auch wenn man wahrscheinlich viel Verschnitt hat) und den Negotiator-Puck kann man sich open-source unter Uido Design Studio für den 3d-Druck runterladen (wenn man für den Kauf zu geizig ist und einen Bekannten mit einem 3d-Drucker hat).

    Ich finde die Thematik mit einem Flatbottom-Filter und einem anliegenden Filterpapier zu brühen auf alle Fälle sehr spannend. Ich versuche in den nächsten Wochen mal die Sachen zu besorgen und werde nachberichten.
     
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  7. #7 ZwergNase, 24.05.2022
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    Es gibt eine Falttechnik für die trapezoiden (Melitta) Filter: Alcheng's Trapezoid Paper Filter Hack to Fit Flat-Bottom Drippers

    Das funktioniert bei meinem Orea v3 so problemlos, das ich wirklich nicht weiß, wozu ich einen „Negotiator“ bräuchte. Für meinen Geschmack gibt es auch genügend Auswahl bei den Filterpapieren, sodass ich Chemexfilter bisher nicht vermisst habe.
     
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  8. #8 yoshi132, 25.05.2022
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    Sehr cooler Beitrag! Vielen Dank dafür!

    Wenn der Brewer etc. bei mir eingetroffen ist, werde ich mal mit den Papierfiltermethoden herumexperimentieren.

    Ich denke es hängt tatsächlich von der Form des Orea-Filters ab, wie gut der Melitta-Filter schon von sich aus passt. Ich denke aber, dass man unterstützend mit dem Negotiator durch Anpressung die Anformung noch verbessern kann und dadurch mutmaßlich weniger Side-Channeling/Bypass haben könnte.

    I habe mir die 3D-Datei jetzt mal runtergeladen und werde dann von den ersten Experimenten berichten.
     
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  9. #9 orangette, 31.05.2022
    Zuletzt bearbeitet: 31.05.2022
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    CE82A441-400B-4457-87C8-5A13673898EC.jpeg F416C87F-FA86-4E5C-82BF-A99948516034.jpeg Schiet Filtertütenorigami
     
    snape gefällt das.
  10. #10 yoshi132, 12.06.2022
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    Welche Melitta-Filter passen in den V3? Ich habe von den Größen keine genauere Ahnung..✌
     
  11. #11 ZwergNase, 12.06.2022
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    @orangette Einfach mal rein in den Dripper und Wasser drauf, dann funktioniert das schon ;)

    @yoshi132 Ich benutze aktuell irgendwelche Noname Filter, die ich im Küchenschrank gefunden habe, von denen ich vermute, dass sie Größe 102 entsprechen. Hier mal ein Vergleich zu den großen Moccamaster-Tüten (die müssten 1x4 sein):
    3938EFA0-88E3-4233-AF5C-16C93DDC5ECF.jpeg

    Sieht dann so aus:
    C20514D2-1CC3-4C09-B79F-7BF007AA8987.jpeg 26AF3B30-00C2-49FD-BEAA-8A3322CC00EB.jpeg

    Die Moccamaster passen definitiv auch, stehen dann halt noch ein Stück weiter über, da wären 1x2 wohl passender. 100er sind definitiv zu klein, aber ansonsten müsste so ziemlich alles reinpassen.
     
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  12. #12 orangette, 12.06.2022
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    F2FD1962-A619-4492-87A4-B39858BD1DD2.jpeg @ZwergNase … Dankeschön für die aufmunternden Worte :)
    Bei mir sieht das nach einigen Versuchen mit den Abaca Filtern von Cafec , so aus….
    Das Kaffeelot / Tamper Teilchen passt genau in den Dripper damit „tampe“ ich das fest. Die Seiten glatt gestrichen. Denke das diese Filter zu groß für den V3 sind und das Origami ist echt nur was für die besonderen Momente im Leben. ;) Trotzdem mag ich das plane im Dripper. Ob der Kaffee nun besser schmeckt ? So viele Vergleichsbrühungen habe bis jetzt zeitlich noch nicht hinbekommen.
    Hat schon jemand die Sibarist ?
     
  13. #13 yoshi132, 12.06.2022
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    Ich habe in einem Video von April CR (Patrick Rolf) auch schon von den Sibarist-Filtern erfahren. Ich sehe es aber nicht ein 12,00€ + Versand für 40 Stck. Papierfilter auszugeben. Da würde ich das Geld besser in Kaffee investiert. ;)

    kleines Update: hatte mir den Orea-V3 (Farbe: Ocean) vor 2,5 Wochen bei KAWA aus Paris bestellt. Das Paket soll laut Sendungsverfolgung mir zugestellt worden sein. Das Paket ist aber nie angekommen, weshalb sich alles verschiebt. Musste jetzt einen Nachforschungs-Auftrag bei der DHL stellen, dass ich zumindest mein Geld zurückbekomme :mad::oops:...
    Zumindest konnte ich den Negotiator mittlerweile 3D-drucken.. alles Weitere folgt..
     
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  14. #14 yoshi132, 12.06.2022
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    Danke für die anschaulichen Bilder !

    Wenn du meinst, dass die 1x2-Filter passen müssten, werde ich mal diese neuen Filtertüten von Melitta ausprobieren:

    Melitta® Filtertüten® Pour Over 1x2®, weiß, 40 St.
     
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  15. #15 yoshi132, 12.06.2022
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    Hier nochmal ein paar Fotos vom ausgedruckten Negotiator (big) - Druckdauer: 6,5 Stunden , Kosten: 6,70€
     

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  16. #16 Wombatino, 20.06.2022
    Zuletzt bearbeitet: 20.06.2022
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    Mein aktuelles Dreamteam. Allerdings bin ich beim Filterpapier auch noch nicht final entschieden, was am besten funktioniert. Gibt's schon erste Vergleiche?

    Mit dem Negotiator bekommt ja alles in Form. Bin mir aber nicht sicher, wie stark die ein oder andere Falte den Fluss verändert.
     

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  17. #17 yoshi132, 25.06.2022
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    Hallo Wombatino!

    Sehr schönes Setup! Nein, es gibt noch keine Vergleiche. Habe zur Zeit noch Kaffee vorrätig und werde als nächstes bei Kawa bestellen, da ich nicht nur den Orea, sondern gleich Kaffee mitbestellen möchte.. Ich bin aber schon heiß drauf, wenn das Teil ankommt und werde berichten;)
     
  18. #18 Wombatino, 25.06.2022
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    Hallo Yoshi,
    werde auch ein paar Filterversuche starten. Hatte ein paar Rundfilter zum Negotiator-Formen bestellt, die nicht so der Hit waren.
    Werde dann berichten, wenn ich was brauchbares finde. Die Hario V60 Filter funktionieren zwar, aber das müsste noch besser gehen.
    Nächste Woche probiere ich die Melitta Filter.
     
  19. #19 Caesarrr, 14.07.2022
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    Hallo zusammen! Habe auch eben meinen V3 bekommen, endlich... erster Test ist mal gelungen. Hatte gleich Filter und Negotiator mitbestellt. Letzterer ist sehr praktisch.

    Bzgl. Filter, merkt ihr Unterschiede, wenn man andere nimmt, diese unten ja dann teilweise doppelt gefaltet sind, an manchen stellen.

    WhatsApp Image 2022-07-14 at 15.36.08.jpeg
     
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  20. #20 Wombatino, 14.07.2022
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    Kann leider auch noch nicht soviel neues berichten. Hario funktioniert bei mir ganz gut.
    Wollte mal diese testen, bin aber noch nicht zum bestellen gekommen, gibts natürlich auch in 170mm etc.:

    Rundfilterpapier, Weiss137 mm – Korbfilter Profi

    Hoffe, das noch andere Hersteller sich diesem Thema annehmen. Vielleicht ist es zu nischig.
     
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