Original Tamper 57,9mm Durchmesser Original Sieb 59,0mm Durchmesser

Hallo zusammen,
ich habe mir meine erste Siebträger Maschine gekauft, eine Rocket. Jetzt ist mir in einem Video von den Kaffeemachern in dem es um das Thema Channeling geht, etwas aufgefallen.

Er Tampt im Video und am Rand über dem Puck bleibt kein Kaffeepulver zurück. Auf der Nase steht 58mm.

Bei mir allerdings, bleibt immer ein Rand stehen. Tamper von Rocket (der aus dem Zubehör) hat einen Durchmesser von 57,9mm.
Das Original Sieb hat den Durchmesser 59,0mm.

Der Pullman Tamper mit passendem Sieb hab ich mir angesehen. Der kommt preislich leider nicht in Frage, auch wenn es eine echt geile Sache ist. Vielleicht zu einem späteren Zeitpunkt.

Ich habe gesehen dass es z. B von IMS 18gr. Siebe gibt, allerdings wird dort als Tamper immer angegeben: 58-58,4mm.
Somit wäre mein Tamper ja wieder zu klein weil er mindestens 0,5mm Spiel hätte.

Kennt jemand ein Sieb das einen genauen Innendurchmesser von 58mm hat?
Dann könnte ich den Original Tamper behalten. Der gefällt mir gut.

P. S in dem Video ist zu sehen das auf dem Tamper 58mm steht. Somit sollte es ein Sieb geben das genau 58mm hat.

Wäre super wenn z. B ein anderes Sieb für 20-30€ meine Probleme löst.

 

Vielen dank für deine sehr ausführliche Antwort. Leider kapiere ich es nicht ganz. Ich bräuchte ein Sieb das in meinen Rocket Siebträger passt zur E61 bruhgruppe. Ich verwende immer zwischen 18-20gr. Pulver. Und mein Tamper hat das Maß 57,9mm.

Bei den IMS Sieben steht das sie einen Durchmesser innen von 58,6mm haben und dafür ein Tamper mit 58,4mm empfehlen.

Ich hätte gerne ein gutes Prezissions Sieb, passendes für eine Rocket, welches mit 18gr Pulver befüllt wird und mit einem Tamper von 57,9mm benutzt wird. Es sollte kein paar Euro Sieb sein.

Gibt es so etwas überhaupt? Im Video wurde ja anscheinend ein 58mm Tamper benutzt wird.

 

Wenn sich jemand auskennt und mir weiterhilft kann ich mich für die Mühe gerne auch erkenntlich zeigen. Denke ich Stelle mich schon doof an...

 

Ok, die Frage kommt jetzt sehr spät. Warum soll dieser Kaffee Rand über dem Puck überhaupt Weg? Damit man die Brühgruppe nicht einsaut?

 

Ich bin dir unendlich Dankbar. Wirklich vielen vielen dank. Endlich hat das Thema für mich ein Ende.