Paddelfunktion mit Kugelhahn nachbauen??

AW: Paddelfunktion mit Kugelhahn nachbauen??

Hat die Slayer aber auch, hier werden einstellbare Nadelventile verwendet.
Frag mich was die wohl verwenden?

 

AW: Paddelfunktion mit Kugelhahn nachbauen??

Wie gesagt, mit Druckminderern/ Nadelventilen kenne ich mich nicht aus. Bei Slayer tuts auf jeden Fall ein Nadelventil.
Ich glaube nicht, dass bei LM wasser abgeleitet wird. Ich denke im endeffekt ist es das gleiche System wie bei der Slayer. Nur etwas anders umgesetz.
Weiss jemand, was für ein nadelventil man hierfür benutzen könnte?

Gruss Ali

 

AW: Paddelfunktion mit Kugelhahn nachbauen??

Ein Nadelventil begrenzt also den Durchfluss, aber nicht den Druck?

Das letztere versteh ich nicht

Gruss Ali

 

AW: Paddelfunktion mit Kugelhahn nachbauen??

Danke Gunnar.

Also, da ich jetzt nicht abwarten konnte, hab ich einfach das MV von der "PI für Tankmaschinen" gegen einen Kugelhahn getauscht. Ist blöd, weil im Unterschrank, aber da die Düsen im MV der Durschflussrate der Rota eh nicht gewachsen waren, hatte sich das eh erledigt. Und es ist ja nur zum testen, obs überhaupt geht.
Erste Test bejahen das! Ich kann mit dem Kugelhahn jeden Druck zwischen Pumpendruck und PI-Ex-ventil einstellen, also zwischen ca 9,5 und 2 bar. bei bedarf kann ich die Pumpe auch abschalten, und auf 0 bar den Druck auslaufen lassen. :-D
Der Unterschied zwischen meiner Pseudo PI mit Pumpeaus Pumpe an, und der möglichkeit den Druck bei 2 bar beginnen dann langsam zu steigern ist auch ersichtlich. Währen früher der Siebboden recht schnell komplett schwarz wurde, dauert es jetzt, wenn man möchte, länger und beginnt von aussen nach innen.

Einziger nebeneffekt: Heftigstes plätschern in meinem Wassertank. :roll:

Jetzt muss ich nurnoch eine stelle finden, wo ich den Kugelhahn in die Maschine einbauen kann, und dann den Schlauch des Ex-ventils wieder zurück in den Tank führe.

Na dann
beuenas noches...

 

AW: Paddelfunktion mit Kugelhahn nachbauen??

Also ich hab mir Mittlerweile die nötigen Teile bestellt, und werde dann den einbau dorumentiern, wenn ich alles hab und dazu komme.

Die Methode, die ich jetzt gewählt habe ist wohl die am einfachsten umsetzbare, da sie im Prinzip wie die bekannte "PI für Tankmaschinen" funktioniert, aber stat einem MV ein Kugelhahn verbaut wird.

Du brauchs also einen Kugelhahn, ein Expansionsventil mit einer weicheren Feder, um auf ca. 2 Bar zu kommen, und die Fittinge. Dann machst du dir ein T- Stück in den Kaltwasserbereich zweigst den Kugelhahn ab, und kannst dann darüber steuern wie viel wasser in den Kessel gehen soll. Du must dir nur gedanken machen, wo und wie du den Kugelhahn einbaust. Es gibt welche die für den "Schalttafeleinbau" geeignet sind. Da ist ne mutter unter dem HAhn, und du musst nur ein Loch bohren, und könntest ihn im Gehäuse befestigen.
Welche schläuche du zur verbindung brauchst und so kommt dann darauf an, wo du den Hahn haben möchtest.
Gruss Ali

 

AW: Paddelfunktion mit Kugelhahn nachbauen??

So,
ich spiele ja jetzt schon seit nem guten Monat mit meiner Simona mit Teakholz! Paddle. Ich muss sagen, es funktioniert einwandfrei. Einzigst der Durchmesser des extra Minikugelhahns ist wohl etwas zu klein, da ich, ohne die Pumpe abzuschalten nicht unter 3 bar komme. Aber ansonsten kann ich alles zwischen 3 und 10 bar frei ansteuern. Zum schluss kann ich separat die Pumpe abschalten, dann läuft der Bezug auf 0 bar aus, bzw ich schalte vorher schon ab.
Gebracht hat es auf jedenfall ne Menge Spass, und ich finde das Resultat in der Tasse wesentlich besser, als mit Pumpe/an Pumpe aus PI, oder ähnlichem.
Der Aufbau ist ganz einfach. Ein T-Sück vor dem Kesseleinlauf, dann einen Minikugelhahn, und zum Schluss ein manipuliertes Ex-Ventil, wobei ich glaube, dass man sich letzteres Sparen kann. :roll: Das Kalte Wasser wird so einfach vor dem Kessel zurück in den Tank geführt, und über den Kugelhahn dosiert.
Im Prinzip ist der Aufbau der selbe wie bei der PI mit MV, nur noch einfacher. Einbaubar in jede Maschine, man muss nur die nötigen Fittinge beachten.

Und nun sprechen die Bilder: :-D



Bei mir ist der Aufbau etwas komplex, da das ganze auch ästetisch pasen sollte. Eigentlich genügt ein Kugelhahn mit Gewinde für Schalttafeleinbau, dann kann man ein Loch ins Gehäuse bohren, den Knebel durchstecken, und verschrauben.
Aber bei mir sollte es numal so aussehen wie folgt.







Ich hoffe euch gefällt mein Umbau. Ich selbst bin sehr zufrieden damit.
Da ich mir wahrscheinlich auch niemals eine LM Strada leisten kann, wird diese Maschine wohl auch erstmal mein Begleiter bleiben. ;-)
LG Ali

Edit: Wichtiger Hinweis für potenzielle Nachbauer. Bei dem Versuch von Bane diesen Umbau an einer Silvia umzusetzen, machte er die Feststellung, das es zu Problemen in der Handhabung kommt, da die Vibrationspumpe nicht den nötigen Wasserdurchsatz hat. Dieser Umbau funktioniert also nur bedingt an Maschinen mit Vibra. Mit Rotationspumpen sollte es keine Probleme geben, bei mir gibt es zumindest keine. Wer dennoch mit Vibra den Umbau machen will, kann gerne weiterlesen, und es sich überlegen.

P.S: Bei Gelegenheit werde ich mal ein Video von der Funktion posten, aber das kann noch dauern, ich kenn mich da nicht so aus mit.

 

AW: Paddelfunktion mit Kugelhahn nachbauen??

Hi,
wie schon erwähnt, das Ventil kann man sich natürlich sparen.

@gunnar: Das mit den Druckprofilen ist ja so ne Wissenschaft für sich.

Ich fahre meistens ne lange PI bei ca 3 bar, dann drehe ich hoch auf 8,5-9,5 bar, am Ende mache ich normalerweise den Kugelhahn dicht und die Pumpe aus, so sinkt der Druck langsam durch den Puck bis auf 0 bar. Manchmal fahre ich den Druck auch mittels Paddle am Ende runter, aber da komm ich nur auf 3 bar.
Was ich gemerkt habe, ist, dass der Espresso besser wird, wenn man die lange PI macht, und dan den Brühdruck bei ca. 8,5 bar einpendelt.

Allerdings variieren bei mir die Parameter Kaffemenge, und Tampern zu stark, um hier fundierte Aussagen zu geben. Ich bin kein Freund von Feinwagen, und extremen ausscheifen bei dem Kaffeebezug. Ich bastle nur gerne an den Maschinen rum, und genieße dann einen guten Espresso. Die Zeremonie dauert jetzt schon lange genug bei mir. :lol:

LG Ali

 

AW: Paddelfunktion mit Kugelhahn nachbauen??

Was meinsten damit???

Aufs Treffen würde ich ja gerne kommen, das wird aber wohl eher nix.
Wo findet das denn statt?
Meistens verbringe ich mein bischen Freizeit ja eher mit Frau und Kindern, und spät abends erst mit Espressomaschinenmanipulation.

@gunnar: ehrlich gesagt konnte ich von den "Vorzügen" der Postinfusion auch noch keine offensichtlichen Anzeichen erkennen. :roll: Allerdings habe ich das Gefühl, dass die Blondfase dadurch etwas herausgezögert wird, da weniger wasser durch das übrige Mehl fließt.

Ich bin aber noch nicht richtig zum experimentieren gekommen, da ich die letzten 1 1/2 Monate 8 verschiedene Espressos in 250g Tüten vernichten/probieren musste. Bei der Menge kommt man garnicht zum testen.

Gruss Ali