Papierfilter

Diskutiere Papierfilter im Brühkaffee Forum im Bereich Maschinen und Technik; Hallo geniesserfreunde... gibt es denn eine Empfehlung für papierfilter oder ist das zu vernachlässigen? Hab einen porzellan Filter von...

  1. #1 jackthelazy, 15.02.2020
    jackthelazy

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    Hallo geniesserfreunde... gibt es denn eine Empfehlung für papierfilter oder ist das zu vernachlässigen? Hab einen porzellan Filter von Melitta...
    Ein gutes Wochenende noch.....
     
  2. #2 jackthelazy, 15.02.2020
    jackthelazy

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    Sorry, meine Frage ist bestimmt zu banal... Hatte mich noch nie für filter Kaffee interessiert.
    Deshalb diese unbedarfte Frage
     
  3. #3 cawa71, 15.02.2020
    Zuletzt bearbeitet: 16.02.2020
    cawa71

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    Der Filter ist nicht zu vernachlässigen, beim Hario gibt es z.B. verschiedene Fabriken die die Filter herstellen und da sind deutliche Unterschiede zu merken.
    Zu Melitta kann ich persönlich wenig sagen, aber auch da gibt es ja von Mild zu Intense verschiedene Ausführungen. Da sollten auch Unterschiede zu merken sein.
     
  4. #4 whereiscrumble, 16.02.2020
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    @Oldenborough ist hier Spezialist :)
     
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  5. #5 Oldenborough, 16.02.2020
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    Wichtig ist es zunächst, die richtige Größe zu verwenden. Es gibt 1x4, 1x2, 101, 102 und viele andere. Also die Frage, welche Größe hat Dein Porzellanfilter.

    Bei den 1x4 empfehle ich die 1x4 Gourmet MILD (weiß), die gibt es leider für die 1x2 nicht (Standard braun), besser für 1x2 sind die Melitta Bloom. Leider teuer und nicht überall zu bekommen.
    Beim 102 würde ich die normalen weißen probieren.

    Anders als bei Hario (da passen auch die kleineren Tüten in die großen Filter und andersrum) würde ich bei Melitta IMMER die passenden Tüten kaufen. Das Zusammenfalten kann man mal machen, ist aber aus meiner Sicht nix halbes und nix ganzes.
     
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