Paris

Diskutiere Paris im Weltweit Forum im Bereich Der beste Espresso der Stadt; Hallo liebes Forum! Im Frühling fliege ich nach Paris und ich liebe es, im Urlaub verschiedenste Cafes auszuprobieren. Nur leider weiß ich oft...

  1. #1 ArabicBean, 25.01.2017
    ArabicBean

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    Hallo liebes Forum!

    Im Frühling fliege ich nach Paris und ich liebe es, im Urlaub verschiedenste Cafes auszuprobieren. Nur leider weiß ich oft nicht, welche gut sind und welche eher nicht.

    Ich würde mich sehr über Tipps zu Cafes mit ausgezeichnetem Kaffee und gemütlichem Ambiente in Paris freuen!
     
  2. #2 gummipferd, 28.01.2017
    gummipferd

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    Es ist relativ schwer guten Kaffee in Paris zu bekommen.
    Dieser Thread ist hilfreich: https://www.kaffee-netz.de/threads/espresso-in-paris.25095/

    Was sich auch noch lohnt ist l'Arbre a Café. Winzig kleiner Laden, leider kaum Sitzmöglichkeiten. Verkaufen wunderschöne Espressotassen. Und wenn man schon da ist, sollte man (lange) vorher eine Reservierung im Frenchie direkt gegenüber machen (oder in deren Weinbar auf der selben Straße gehen)
     
  3. #3 Caffeberto, 06.04.2017
    Caffeberto

    Caffeberto Mitglied

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    Matamata Coffee kann ich noch empfehlen, ruhig in einer Seitengasse gelegen, ein paar Sitzplätze draußen und immer ein Plätzchen frei; dazu ne schöne Limo und einen kleinen Snack...insgesamt das Viertel ums Cafe ist sehenswert, viele kleine Shops etc. Das Cafe war tägliche Anlaufstelle von unserer Wohnung zur Seine runter.
    http://www.matamatacoffee.com/#contact-1
     
  4. Karal

    Karal Mitglied

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    Im Paris bewegt sich sehr vieles und sehr schnell. Mittlerweile findet man an vielen Orten sehr guten Kaffee. Und hier findest du ziemlich alle "neue" gute* Cafés: http://www.goodcoffeeinparis.com/
    *Sie sind zu empfehlen, wenn du helle Röstungen magst.
     
  5. (O_O)

    (O_O) Mitglied

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    Meine Empfehlung und neues Lieblingscafe: Blackburn

    War 3 mal vor Ort (es gibt zwei Standorte, ich war in der Rue Faubourg St-Martin), der Espresso war jedesmal perfekt obgleich 2 verschiedene Barista. Im Ausschank aktuell ein Columbianer von Campell & Syme (helle Röstung, fruchtig) gezogen auf einer LM FB80. Preislich für Paris sehr angenehm (Einfacher 1,50 Euro/ Doppelter 2,50 Euro) und sehr nettes Team, mit welchen man sich hervorragend über Kaffee und dessen Zubereitung austauschen konnte. Sandwiches, Kuchen, Smoothies & Co waren von hoher Qualität. Atmosphäre sehr relaxed. Habe mich wohl gefühlt!
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    Ansonsten hat es auch im Coutume Café geschmeckt. Dort steht eine Synesso und jede Menge Pokale für diverse Barista-Meisterschaften (Brewers Cup, Aeropress...). Geröstet wird selber. Ich hatte einen ausgezeichneten Brasilianer (Fazenda Santa Maria) als doppelten Espresso, welchen ich auch nächste Woche mal Zuhause ausprobieren werde. Cold Brew ist auch zu empfehlen, recht schokoladig.

    M.E. sparen kann man sich das Shakespeare & Company Café nahe Notre Dame (subjektiv und Einmalerfahrung). Touristisch und chaotisch, Espresso zu schnell durchgelaufen. Schade!

    Strada Café im Marais war leider auch eine Enttäuschung. Ich mag fruchtige Espressi, aber unreife Grapefruit mit Essig möchte ich nicht in der Tasse haben. Der Laden machte eigentlich ansonsten einen recht kompetenten Eindruck. Ggf. eine Ausnahme?

    Aus Neugierde im Bon Marche Sunlee Howard Café eine Espresso probiert. Anstoss war die 3-Gruppige Slayer, nach dem Motto da kann doch nur gutes herauskommen..... war grauenhaft! Ein Vollautomat sieht zwar nicht so gut aus, aufgrund der Motivation/ des Könnens des "Baristas" wäre dieser allerdings angebrachter als Ausstattung gewesen. Schade um die schöne Slayer!
     
    Karal gefällt das.
  6. #6 ComKaff, 05.08.2017
    ComKaff

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  7. #7 Fabio96, 01.10.2018
    Fabio96

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    Im Pariser Norden nahe des Sacre Coeur ist das Café Pimpin, welches wirklich leckeren Kaffee und allerlei Milchgetränke anbietet.

    Auf dem ersten Blick wirkte ein extra erklärter Flat-White schon vielversprechend und meine Erwartungen wurden übertroffen. Alles was wir dort an Kaffeegetränken getrunken haben war wirklich klasse.

    Wenn man in der Nähe ist, lohnt sich ein kleiner Stopp in jedem Fall!
     
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