Passalacqua Cremador Problem

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  1. enning

    enning Mitglied

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    moin moin, ich habe aktuell 2 KG vom Passalacqua Cremador bekommen und der geht nicht durch die Mühle (Eureka Mignon) Es kommen nur Klümpchen raus, egal welchen Mahlgrad ich einstelle. Ich habe die Mahlscheiben vor dem Wechsel gründlich gereinigt.

    kann es sein das der zu Ölig geröstet wurde?

    Stempel auf der Verpackung ist L3340 DIC23

    hat jemand einen Tipp?
     
  2. vectis

    vectis Mitglied

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    Eher nicht, denn diese Röstung soll ja so sein.

    Es ist nur so, dass so dunkle Röstungen die Eureka Mignon dazu bringen das Mahlgut in Form von Klümpchen auszuwerfen.
    Diese kann man doch aber mit einer Nadel o.ä. egalisieren. Siehe auch das Stichwort WDT.

    Der erwähnte Stempelaufdruck lässt auf eine MHD bis Dezember 2023 schliessen.
    Passalacqua gibt laut Espresso International eine Haltbarkeit von 24 Monaten nach der Röstung an:
    Frischegarantie bei Espresso-International

    Das hingegen bedeutet wohl, dass die Dir vorliegende Röstung recht frisch ist, vielleicht sogar zu frisch, so dass sie noch etwas ausgasen sollte.
     
    ReiAdo58, enning und benötigt gefällt das.
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