pavoni europiccola 2 stufen schalter

der eine steuert ca. 800 watt an, der andere ca. 200.
ersteren zum hochfahren benutzen, entlüften über dampfhahn nicht vergessen.
bei erreichen der ungefähren betriebstemperatur / des kesseldrucks die stärkere heizung aus und mit der kleineren die temperatur umspielen. auch mal ganz aus, je nachdem, wie sich der brühkopf übehitzt. gekühlter siebträger hilft beim runterkühlen, wiederholen nach bedarf.

bleib bei der maschine, die ist schnell aufgeheizt, eine unachtsamkeit und du kannst abkühlen lassen, bis caffèbezug wieder möglich ist.
manometer ist hilfreich, so komplett nach gefühl ist die ganz harte schule

viel vergnügen,
schraubohne

 

Fall du hier http://www.kaffee-netz.de/threads/pavoni-europiccola-und-viel-fragen.60812/ keine Antwort findest, frag doch mal beim www.espressomaschinendoctor.de nach. Einen Schaltplan gibt es hier: https://www.espressomaschinendoctor.de/download/schaltplan_pavoni_europiccola.pdf und eine Dichtungswechselanleitung hier: http://www.la-pavoni.at/wp-content/uploads/2011/02/dichtungswechsel_lapavoni.pdf

 

Hier noch eine aktuelle Liebeserklärung an die Pavoni http://sz-magazin.sueddeutsche.de/texte/anzeigen/42945/Liebe-auf-den-ersten-Schluck

 

wie schauts denn aus mit ner rückmeldung, alles klappt, oder nicht?-)
und ich behaupte mal, wir möchten fotos.

@odermitsahne , im verlinkten artikel klingt leider nur unterschwellig an, mit welchem vergnügen die maschine in ihren feinheiten zu bedienen ist.
dem nichtpavonisierten menschen könnte scheinen, die maschine allein besäße die fähigkeit, köstliches herbeizutröpfeln.

 

Das hatte ich auch schon gesehen. Der glaubt, dass sein leicht öliger full city roast nur leicht angeschwitzt wurde
Das gehört aber eigtl hier nicht her, sorry dafür...