Pimp my Moccamaster

Diskutiere Pimp my Moccamaster im Brühkaffee Forum im Bereich Maschinen und Technik; Hej, heute ist meine Moccamaster KGB Select eingetrudelt. Da ich ja eigentlich vom Design und von der Kupferspirale recht überzeugt bin, habe...

  1. #1 Ansonamun, 16.11.2021
    Zuletzt bearbeitet: 16.11.2021
    Ansonamun

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    Hej,

    heute ist meine Moccamaster KGB Select eingetrudelt.

    Da ich ja eigentlich vom Design und von der Kupferspirale recht überzeugt bin, habe ich mich für einen Kauf entschieden, obwohl die Maschine meiner Meinung nach ein paar Baustellen hat.

    Jedoch bin ich gewillt, mich dieser anzunehmen, vlt hat jemand ja ein paar Tipps auf Lager.

    Als erstes möchte ich mich von dem Plastikfilter + Filterhalterung und Kanne trennen.
    Insgesamt hat dies eine Höhe von 27cm und mussdurch eine passende Alternative ersetzt werden.

    Ich dachte da an eine V60 + Hariokanne, aber da muss ich die Maße noch recherchieren, ich glaube fast das es zu niedrig werden wird und fast nur eine Chemex oder eine Kalita Wave Style passen könnte.

    Ansonsten möchte ich Deckel und die Seitenteile an der Base von Plastik gegen Holz tauschen, ein absoluter Traum wäre natürlich den Wasserbehälter aus Glas zu ersetzen (aber das wird wohl unmöglich werden).

    Auch wenn ich vor habe den Kaffee gleich zu trinken, werde ich wohl die Bodenheizung abstellen oder ist das vlt gerade für das Vorwärmen der Kanne eine gute Funktion ?


    Bilder folgen noch, ich halte euch auf dem Laufenden.

    Anso

    € : Wärme Leitfähigkeit für den Filterhalter ist Plastik>Metall>Glas>Keramik?
     
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  2. #2 Bluenote, 16.11.2021
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    Hallo, gute Ideen, dachte bin alleine mit solchen :)

    Habe meine Moccamaster Single Cup für meinen morgendlichen Bulletproof Coffee auch gepimpt mit Hario Parts. Fand das Plastik irgendwie unfassbar billig und dem Preis nicht angemessen. Meine ist in Moccamaster ist die Silberversion und mit Hario 0,3 l Glas zusammen mit rotem 01 Porzellanfilter. Den Plastik-Topdeckel nutze ich ebenfalls nicht und das kommt optisch wesentlich besser. Zudem kann ich so gut das Kaffeepulver aufmischen beim brühen. Nur die untere Abstellplastikbecherhalterung müsste noch ersetzt werden, bin mir noch nicht sicher wie, aber das kommt schon noch :)

    Wünsche dir viel Freude beim pimpen ‍♂️
     
  3. #3 Ansonamun, 16.11.2021
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    Wenn man dem Bericht von den Kaffeemacher*innen als Quelle nimmt, brüht der Moccamaster fast schon zu heiß. D.h. ohne Deckel wäre es eh besser für die Temperatur.

    Da @mtm1508 so nett war.

    Hario Server 02 und V60-02 =~ 20 cm hoch
    Die Mundgeblasene Chemex ~ 25 cm


    Die Wärmebase ist bei mir aus Blech
     
  4. #4 DerExtraktor, 16.11.2021
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    Ich hab ne KBGT, also die Version mit Thermoskanne(mit der es sich wirklich furchtbar ausschenkt)... hab die Kanne jetzt aber durch eine 8er Chemex ersetzt, die passt da rein wie dafür gemacht ;)
    Sonst hatte ich auch schon überlegt den Filterhalter durch nen Hario V60 zu ersetzen, hab die Tage nen gebrauchten aus Porzellan erworben, hoffe der passt rein.
    Aber gute Idee für nen Thread hier, denke da kommt gut was rum mit der Zeit!
     
  5. #5 Knabberkram, 16.11.2021
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    MoMa-porn / Bilder?
     
  6. #6 Ansonamun, 17.11.2021
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    Eine Chemex wollte ich eigentlich vermeiden, weil die in der Spülmaschine immer nicht wirklich gut durchgespült wird.

    @Knabberkram

    Noch ist nicht viel passiert.

    IMG_5774-2.jpg
     
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  7. #7 Yoku-San, 17.11.2021
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    Wie wäre es mit dem Hario Drip Decanter? Ich hab den unter der Perfect Brew von Klarstein. Gibt hier irgendwo den Thread dazu. Allerdings ist der Filterhalter im Decanter aus Plastik.
     
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  8. Pappi

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    Wie wäre s damit :
    Melitta Porzellanfilter 12,2 cm hoch
    Melitta Kanne aus Borosilikatglas 1 Liter (217632 Artikel-Nr.) : 14 cm hoch und 15,3 cm breit
     
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  9. #9 Ansonamun, 17.11.2021
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    Gute Ideen dabei, hab heute Vormittag bereits bestellt :

    Hario Kanne 600ml
    und eine
    Matt Schwarze Hario V60 02

    Ich werde berichten, ob die "Fallhöhe" zu hoch ist und Bilder posten. Das Einzige was mir wirklich unklar war ob Diese "gewobbelte" Hario Kanne zu dem Design passt, wir werden sehen.

    @Pappi Auf Porzelan wollte ich verzichten, da ich nicht den Filterhalter vorwärmen wollte.
     
  10. #10 S.Bresseau, 17.11.2021
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    Nicht ganz.
    Metall leitet mit Abstand am besten.
    Kurz gegoogelt
    Wärmeleitfähigkeit
    Plastik: 0.2
    Metall (Alu): 210
    Glas: 0.8
    Keramik (?) (Beton: 2)

    Beim Abkühlen geht aber auch um die Wärmekapazität und Masse, wenn das Kontakt-Material eine andere Temperatur hat. So ein dünner Plastiktrichter ist sicher viel schneller aufgeheizt als ein dickerer aus Glas.

    Vorwärmen geht übrigens ruckzuck in der Mikrowelle, wenn man das Material vorher befeuchtet.
     
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  11. #11 DerExtraktor, 17.11.2021
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    Also hier mal ein Bild mit der perfekt passenden 8er Chemex.
    20211117_134335.jpg
    Und hier mit dem gestern angekommenen V60 Porzellanfilterhalter, eigentlich hab ich mir den für kleinere Mengen Kaffee geholt, aber denke ich werds auch mal in der Konstellation ausprobieren :D
    20211117_134357.jpg
     
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  12. #12 Yoku-San, 17.11.2021
    Zuletzt bearbeitet: 17.11.2021
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    Ich finde der weiße Plastik-V60 wäre ganz gut. Dann muss man nichts vorheizen und es passt von der Optik noch besser. Sieht aber mit der Chemex echt ganz schick aus.
    [​IMG]

    Diese Thermoskanne von Hario anstelle der Chemex sähe sicher auch schick aus und wäre praktischer als Gefäß:
    [​IMG]
    Kostet leider 70€:
    [Simply Hario Series] Stainless Thermal Pot
     
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  13. #13 S.Bresseau, 17.11.2021
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    Finde den Fehler :)
     
  14. #14 DerExtraktor, 17.11.2021
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    Optisch passt das echt gut, aber die Kanne muss auch genau drunter passen, glaub 32cm Höhe wenn ich mich recht entsinne... Weil die Kanne mit dem oberen Rand auch den Hebel zum Öffnen des Filterhalters betätigt (falls man den jedoch durch n V60 ersetzt ist das hinfällig).
     
  15. Senftl

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    OT
    Dann aber sicher nur die Porzellan und Glas Filterhalter und nicht für die Metall Filterhalter?
    OT
     
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  16. #16 S.Bresseau, 17.11.2021
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    Ja klar, keinesfalls Metall in die Mikrowelle stellen!
     
  17. #17 Ansonamun, 17.11.2021
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    Habe den Metall Filter bestellt, hatte ich oben vergessen zu erwähnen.
     
  18. #18 Ansonamun, 26.11.2021
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    Aus dem Stand geschossen, genaueres kommt noch.
    IMG_20211126_160101.jpg
     
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  19. #19 Oldenborough, 26.11.2021
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    @Ansonamun : Wenn Du jetzt noch einen Drip-Assist auf den Hario-Filter setzt, dann hast Du auch noch eine perfekte Wasserverteilung! :cool:

    Screenshot 2021-11-23 22.26.41.png 20211030_140247.jpg 20211028_163324.jpg
     
  20. #20 DerExtraktor, 26.11.2021
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    Hat das ding schonmal jemand getestet und kann sagen wie effektiv das ist?
    Wär ja an sich ne coole Idee fürn Moccamaster!
     
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