Pizzaofen Alfredo defekt was nun?

Diskutiere Pizzaofen Alfredo defekt was nun? im Was ich unbedingt noch sagen wollte... Forum im Bereich Kaffeeklatsch; Unser heiß geliebter Pizzaofen Alfredo (einer der ersten, die noch mit ca. 400°C arbeiteten) ist defekt, wir benötigen einen neuen Ofen. Der Ofen...

  1. #1 Johannes, 18.11.2019
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    Unser heiß geliebter Pizzaofen Alfredo (einer der ersten, die noch mit ca. 400°C arbeiteten) ist defekt, wir benötigen einen neuen Ofen.
    Der Ofen war damals eine Empfehlung aus den Kaffeenetz und hier wohl auch weit verbreitet.
    Da unsere Küche voll ist und wir den Ofen auch beim Camping Urlaub mitnehmen soll der neue wieder so kompakt sein.
    Die neuen Öfen der Bauart (Alfredo DLD9070) dürfen aber nicht mehr so hoch Heizen und sind bis auf Modelle mit Lüfterset wohl ungeeignet zur Pizza Herstellung.
    Habt ihr Vorschlägen?
    Vielen Dank im Voraus für Tipps!
    Johannes
     
  2. #2 schwarzesgold, 19.11.2019
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    Hi,
    Was ist denn defekt bzw wie äußert sich der Defekt?
    Jürgen
     
  3. #3 Johannes, 19.11.2019
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    Die Haussicherung fliegt raus, denke die Heißspule ist durch.........
    Denkst Du das es ersatzteile gibt?
     
  4. #4 Johannes, 19.11.2019
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    Gibt es vielleicht im Kaffeenetz noch Besitzer der ersten Generation Alfredo die Erfahrungen haben?

    Danke für eure Hilfe!

    Johannes
     
  5. #5 Ansonamun, 22.11.2019
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    Ich hab einen neuen Alfredo von Pizzatomi oder so, da gibs nen Mod mit PC Kühler-Aufbau und der kommt dann auch an die 400°C+
     
  6. #6 Johannes, 22.11.2019
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    der hier:
    Pizzaofen Alfredo DLD9070 mit Cordieritstein und Lüfterset
    mit
    Cordieritstein und Lüfter?
    Liest sich nicht schlecht.

    Vielen Dank für den Tipp

    Gruß Johannes
     
  7. #7 Ansonamun, 22.11.2019
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    Genau, hab aber nen normalen Stein.
     
  8. #8 schwarzesgold, 22.11.2019
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    Hi,
    genau diesen Fehler hatte mein Alfredo auch. Ich dachte auch zuerst, es wäre die Heizung, am Stecker hatte ich Durchgang gegen Schutzleiter gemessen....
    Es war aber nicht die Heizung. Nach dem Eintritt des Netzkabels in das Gehäuse gibts eine Lüsterklemme zur Stromverteilung. Und die ist, Achtung, aus Kunststoff gewesen. Logischerweise schmilzt und schmort die irgendwann mal durch, insbesondere, wenn der Ofen mal länger an ist, weil man Besuch hat und der Alfredo mal länger beschäftigt ist....
    Ich hab sie durch eine aus Keramik ersetzt (gibts zB in der Bucht für kleines Geld. Keramik Lüsterklemme suchen). Seitdem gibts wieder Pizza.
    Die Lüsterklemme sitzt in der unteren Hälfte. man muss beim Öffnen keine kabel durchzwicken, so wie ich das blöderweise gemacht habe. Einfach mal aufmachen.
    Wenns nur das ist, sollte es kein Problem sein.
    Gruß
    jürgen
     
    rebecmeer gefällt das.
  9. #9 Johannes, 24.11.2019
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    Danke für den Tipp,

    Habe den Ofen demontiert >> wunderbare art den Sonntag zu verbringen

    Alle Schrauben waren durch die starke Temperatur entschiede sehr in Mitleidenschaft genommen.

    Der Heizdraht ist leider defekt….

    Also neuer Ofen………
     
  10. #10 Kaspar Hauser, 24.11.2019
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    Weil die Recherche nach einem Ersatzteil zu aufwendig ist?
     
  11. #11 Johannes, 24.11.2019
    Zuletzt bearbeitet: 24.11.2019
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    Nein, weil ich nach der Demontage gesehen habe das einige Teile>> Regler ,Verkabelung usw. Der Hohen Temperatur ihren Tribut gezahlt haben.
     
  12. #12 schwarzesgold, 24.11.2019
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    Schade, hat sich erst so angehört, als wär´s das gleiche Problem wie bei meinem Alfredo damals.
    aber....von diesem Patienten mal abgesehen, hat schon mal jemand Ersatzteile für den Alfredo bezogen? Also außer einem neuen Stein, den hab ich auch schon mal ausgetauscht.
    Aber sowas wie ein Heizelement oder Thermostat, kriegt man das? Ich find auf die Schnelle nix...
     
  13. #13 Johannes, 24.11.2019
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    Ein Versuch war es wert
     
  14. #14 Philanthrop, 29.11.2019
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    Moin,

    unser fast ungebrauchter Alfredo der 2'ten Generation, das ist der mit dem Guckloch oben im Deckel, zickt auch rum. Kurz nach dem Einschalten und noch während der Aufwärmphase löst der FI-Schalter aus und alles ist platt. Hat einer von Euch eine Ahnung, was die Ursache sein kann oder mglw. denselben Fehler bereits behoben?
     
  15. #15 Johannes, 03.12.2019
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    wie geschrieben habe ich aufgegeben! (meiner Stammt aus der ersten Generation)
     
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