Planung DIY-Trommelröster (DIYRÖ V2)

Hallo Wolfgang,
Die Trommel ist wie bei posmanet aus einen Stück Ofenrohr. Ich habe bei den Basteleien leider den Fehler gemacht für eine "normale" Front (mit Probenzieher, Klappe und Schauglas) nicht entsprechend dicke Bleche zu nehmen. So war es nicht möglich die Front vernünftig an die Trommel zu bekommen.
Ich habe dann die Trommel auf zwei Kugellager gelegt und einen Edelstahltrichter als Front "übergestülpt" (Idee: Probenröster). Warum habe ich den Edelstahltrichter nicht fest an die Trommel genietet? Mit der aktuellen Lösung kann ich die Front leicht abnehmen und in der Trommel "säubern" (Stichwort: verkantete Bohnen).

Deine Version schaut bis jetzt echt gut aus und gerade die angesprochenen dicken Bleche machen mich ein bißchen neidisch
Für das Anbringen der Front und einen reibungslosen Lauf drücke ich dir die Daumen und bin auf die weitere Entwicklung gespannt!

Gruß
Michi

P.S. Ich hatte mal im Rahmen meiner ersten Basteleien mit Gläsern für Schweißermasken experimentiert; beim Kurztest haben die die Hitze gut vertragen...

 

Hallo posmanet,

meine Stille bedeutet nicht, dass ich nicht weiter gekommen wäre. Die Metallarbeiten sind fertig außer der "Rutsche", damit die Böhnchen aus der Trommel gleiten können. Nun saß ich auch an der Elektronik. Folgende Probleme - neben dem genauen Ausrichten - habe ich:

1. Ich habe als "Kupplung" zwischen der Welle/Achse und dem Motor eine Langmutter genommen. Das hat zur Folge, dass sich das Gewinde rausdreht, wenn ich den Motor anmachen. Ich versuche nun mit einer Kontermutter das zu verhindern. Hast du das auch so gemacht oder was hast du für eine "Kupplung" genommen?
2. Ich habe die PC-Lüfter nicht wirklich zum Laufen bekommen. Nun habe ich zufällig entdeckt, dass diese angeschoben werden möchten, was auf die Dauer etwas blöd ist. Mein Internetstudium hat ergeben, dass dies am von mir nicht benutzten Steuerungskabel liegt. Also benötige ich entweder andere PC-Lüfter (mit Bürstenmotor?) oder einen Brushless-Regler. Wie hast du das gemacht?

Gerne hätte ich dir auch ein paar Bilder reingestellt, aber irgendwie hat das im ersten Anlauf nicht geklappt. Da muss ich auch noch mich ein bisschen einlesen.

Besten Gruß, dinkywhi



Edit: und schon habe ich ein Bild drin!

 

Ich habe als Kupplung zwar eine andere Lösung (Riemenantrieb), aber ich habe auf meinen Motor auch das eine Rad lediglich mit einem Gewinde daraufgeschraubt, also die gleiche Herausforderung wie Du. Mit einer Langmutter hatte ich es vorher versucht, das war aber dermaßen unrund, dass ich die Lösung gleich wieder verworfen hatte.

Damit sich bei mir der Gewindestummel vom Motor nicht aus dem Riemenrad herausdreht habe ich dann einfach den Motor umgepolt, er dreht sich dann in das Gewinde hinein.

 

Hallo
Auch ich bin ein "Langmutter Opfer". Habe dann gesucht und gefunden,gibts bei Ebay für 3,99.Nennt sich Wellenkupplung.
Ich habe zB.einen Motor mit 6mm Achse und eine Trommelachse mit 8 mm,kann man in allen möglichen Ausführung ordern.

 

Jup. Man kann sich für sowas auch gut bei z.B. maedler.de inspirieren lassen, da gibt's vermutlich alles, was man an mechanischen Teilen überhaupt bekommen kann.

Ist ja das schöne, dass es so viele verschiedene Ansätze gibt. ;-)

 

Guten Morgen zusammen!

Was sich doch für eine Welt aufmacht, wenn man nur die richtigen Begriffe kennt! Wow, Wellenkupplung heißt so etwas und ich habe mir die Finger im Netz unter "Kupplung" wundgesucht, bis ich auf die "geniale" Idee der Langmutter kam. Das mit der Kontermutter hebe ich mir noch auf, wenn ich etwas mehr Zeit habe, da ich das ganze Ding auseinander nehmen muss. Auch die Motoraufhängung ist noch suboptimal befestigt. Und wenn es doch nicht klappt, dann kann ich immer noch den Weg mit der Wellenkupplung gehen.

Heute früh habe ich erstmal die PC-Lüfter ausprobiert, so wie es posmanet geschrieben hat und es hat funktioniert! Da bin ich erstmal froh, dass ich die Investition in irgendwelche Brushless-Regler nicht tätigen muss. Kleine Ursache - große Wirkung.

Ich merke schon, dass nächste Mal frage ich früher bevor ich ewig etwas ausprobiere. Aber der Weg ist das Ziel, wobei ich so langsam meinen Popcornröster einmotten möchte....

Besten Gruß, dinkywhi

P.S.: das Bild war mal drin, dann wieder raus, jetzt müsste es wieder drin sein.

 

Hallo posmanet,

du hast ein scharfes Auge - bei mir sind es 9,2cm. Das Ganze ist inspiriert durch einen Bericht von dir, dass bei minimaler Flamme du fast noch zu viel Hitze hast. Da dachte ich, dass ich es etwas höher mache. Tiefer geht immer noch, da muss ich in die Baumarktwinkel nur an der Stelle, wo sie auf dem Gerüst des Gasherdes stehen, ein bisschen etwas hineinfräsen und dann steht es auch (noch) stabiler auf der Gasflamme.

Ich habe V2A-Edelstahl in 1mm verwendet. Lediglich die Trommel ist bei mir aus 2mm da ich dachte, dass ich damit etwas mehr Temperaturträgheit/stabilität hinbekomme. Wir werden sehen und die "optimale" Höhe werden wir noch rausfinden...

Besten Gruß und "happy" Nikolaus, dinkywhi

 

Hallo zusammen,

ich habe nun in den vergangenen Wochen weiter an dem Werk "gefeilt". Das Positive ist zugleich auch das Negative: es gibt so viele Einstellmöglichkeiten, dass es eine Weile braucht, um die Unwucht weg zu bekommen. Habe also jetzt ein schönes, rund laufendes Trömmelchen. Ich habe gleich einen Beweisfilm gemacht, habe aber noch nicht geblickt, wie ich den hochladen kann, ohne gleich irgendwo Mitglied werden zu müssen.

Dann habe ich also Bohnen hineingepackt und siehe da, es kam zu "Blockaden". Nachdem ich den Temperaturfühler bereits versetzen musste (und nun ein Loch in der Vorderwand habe), war ich fesenfest der Überzeugung, dass Bohnen am Temperaturfühler blockieren. Also habe ich über die Weihnachtsfeiertage einen kürzeren Temperaturfühler bestellt - hat natürlich etwas gedauert. Der kam, ihn eingebaut und immer noch dieselben "Blockaden". Jetzt habe ich festgestellt, dass es an der Auswurfklappe liegt, da die etwas gebogen und krumm ist (habe eben doch nicht immer ganz sauber gearbeitet). Das habe ich etwas verbessert und werde nun in nächster Zeit meine ersten Testläufe mit Hitze machen, da sich dann ja das Material etwas ausdehnen müsste...

Jetzt fehlt nur noch die Kühlung und dann noch die Anbindung an den Laptop/Artisan. Aber der Weg ist ja das Ziel....

Besten Gruß, dinkywhi

 

Hi dinkywhi
Das mit dem Video hochladen ist hier bestimmt irgendwo erklärt.Oder ein freundliches Forumsmitglied schreibts dir kurz.Würde mich schon interessieren,damit habe ich auch gekämpft.Da ich aber noch keine Generalprobe hatte,wird sich zeigen wie das bei mir klappt.
Habe leider momentan kaum Zeit zum Basteln.Habe angefangen ein spezielles Scharnier zu bauen für die Klappe.Das braucht halt Zeit.
Wenn fertig gibts von mit auch Bilder.Ansonsten beschränkt sich meine Zeit auf lesen.
Ja und damit ich zwischendurch auch rösten kann wird solange der Popcornröster genutzt.(Natürlich aussen,bei der Kälte ist dicke Jacke angesagt).
Ansonsten gutes Gelingen,freue mich schon auf das Video von dir.
Gruß,Wolfgang

 

Hallo Dinkywhi!
Bin nicht im Bilde, aber auf den 1. Blick hat mich Dein DIY-Röster an den Huky erinnert.
Da ist das Gehäuse auch mit Gewindestangen verbunden.
Dass die Erwärmung der Materialien für den runden Lauf eine Rolle spielt, kann ich mir gut vorstellen.
Grundsätzlich frage ich mich immer, warum es Menschen gibt, die bereits Erfundenes noch einmal erfinden wollen. Trotzdem wünsche ich viel Spass am Projekt und viel Erfolg mit den kommenden Röstungen.
Ein großer Benefit wäre dieses Unterfangen, wenn daraus ein Bausatz+Beschaffungsplan für weniger begabte Selbermacher enstünde und schwächer bemittelte Selberröster auf diese Weise zu einem erschwinglichen Trommlröster kommen könnten.
Einen Aillio Bullet wird sich nicht jeder leisten können (wollen).
Liebe Grüße!
Erhard

 

Ok, man erfindet nicht neu, sondern versucht, mit seinen eigenen, bescheideneren Möglichkeiten, etwas nachzubauen, = do it yourself, was es schon gibt, um draufzukommen,
wieviele Steine man da bis zum Erfolg wegräumen muss. Umso größer natürlich die Freude, wenn es gelingt. Und auf dem Weg dahin gibt es je nach Naturell die Lust oder das Leiden am Frust. Ich wollte ja nur sagen, das ist nichts für mich. Ich hatte schon mit dem Überarbeiten meines Trommelrösters genug Schwierigkeiten und es war keine Freude für mich .

 

Hallo zusammen,

ja der Weg ist das Ziel - solange man keinen Zeitdruck hat. Im Übrigen habe ich auch zwei Linke Hände und mir alles angeeignet bzw. mir von Leuten helfen lassen. Damit habe ich nicht nur Leute neu und anders kennengelernt, sondern auch für Kaffee begeistert. Kann gut sein, dass der eine oder andere das jetzt mitliest.

Hoffe, das mit dem Video klappt jetzt.

Gruß, dinkywhi

 

Lieber posmanet,

ja es wird etwas, aber noch nicht im ersten Anlauf. Man wird ja erst durch das Testen schlauer, also habe nun zwei Tests durchgeführt. Drei Probleme hatte ich (wie gesagt handwerklich habe ich zwei linke Hände):

1. Klappe: Ich bekomme die Klappe vorne nicht wirklich dicht. Das Eigengewicht des Knaufes hält es nicht, so dass Bohnen rauskommen. Dann habe ich es verstärkt und es kamen weniger Bohnen raus. Ich habe es auch behelfsmäßig fixiert, bin aber noch nicht auf den richtigen Dreh gekommen. Wie hast du das genau gelöst?

2. Lochblech hinten: ich habe das Lochblech hinten in der Trommel angenietet. Da ich nicht so super sägen kann, ergeben sich, auch durch die Löcher einige Milimeter Luft. Da kommen vereinzelt Bohnenteile durch, aber es verhaken sich auch Bohnen, die dann beim zweiten Rösten vollkommen verkohlt sind. Ich nehme an, dass du das Lochblech nicht innen in der Trommel fixiert hast, sondern sozusagen hinten drauf, um es ganz zu zu haben?

3. Artisan: ich habe das alles eingerichtet über eine Verbindung mit dem Voltcraft K202 und einem Laptop. Passt auch alles, nur die Temperaturwerte springen komisch hin und her. Sobald ich die Verbindung mit dem PC löse, sind die Werte auf dem Voltcraft wieder stabil. Da muss ich mich noch etwas einlesen, da ich das nur auf die Schnelle gemacht habe.

Beobachtungen meinerseits:

- es wird etwas Übung erfordern die richtige Gasflamme hinzubekommen. Obwohl meiner höher ist als deiner, bin ich auch bei sehr kleiner Flamme.
- die hohe Masse (bei mir 2mm V2A Stahl) bringt eine starke Trägheit bzw. große Stabilität mit sich, die sehr positiv für das Rösten ist. Auch hier wird man Erfahrungen sammeln müssen.
- das "Lavazza"-Prinzip funktioniert gut, ich habe aktuell rund 80% der Häutchen in der Dose. Momentan kommen vorne durch die Klappe - siehe oben 1. - noch einige Häutchen durch, das wird sich dann bessern, wenn das Problem gelöst ist.
- beim gerösteten Kaffee habe ich praktisch keine Häutchen mehr - ganz anders als mit dem Popcornmaker.
- obwohl der Motor auf den Videos laut ist, hört man First Crack und Second Crack sehr gut. Zumindest bei der von mir verwendeten "Billig-Brasil-Bohne" zum Üben.

Kannst du mir zu 1. und 2. oben etwas zurufen?

Besten Gruß, dinkywhi

 

Wahrscheinlich hast du eine doppelte Messeverbindung. Ein mal über den Röster und einmal über die Erdung deines Laptops.
Abhilfe schaffen Temperatursensoren ohne Messeschluss.

Du kannst das aber relativ leicht rauskriegen. Versuche es einfach mit dem Laptop im Batteriebetrieb ...

 

Hallo zusammen!

besten Dank für die Antworten! Da weiß ich, was ich zu tun habe und werde das in einem Moment mit etwas mehr Zeit dann auch machen.

@posmanet: die Bohnen kommen ganz gut raus, wobei ich bei den letzten dann schon das Gehäuse noch etwas anheben muss. Ich habe schon darüber nachgedacht, dass ich eine gewisse Neigung reinbringe, es also vorne absenke, in dem ich die Baumarktwinkel mit der Flex anritze. Allerdings werde ich zuerst mich an die dringlicheren Probleme zuwenden (siehe oben), um nicht zu viele Baustellen gleichzeitig aufzumachen. Wenn man mehrere Parameter gleichzeitig verändert, dann weiß man nachher nicht mehr woran etwas gelegen hat - das habe ich bereits beim Justieren der Trommel erfahren müssen.

Besten Gruß, dinkywhi