Ponte Vecchio Export - 2 Jahre Ruhestand

Hallo,
das dürfte in erster Line davon abhängen wie alt die Dichtungen insgesamt sind. An sich sollten die zwei Jahre der Nichtbenutzung nichts ausmachen.
Ansonsten - Versuch macht kluch.

 

Das ist doch leider nicht zu vermeiden und daher sollte zunächst das Duschsieb immer mal - je nach Nutzungsintensität vielleicht einmal im Monat - entnommen und gereinigt werden, denn vor allem dort setzen sich im Lauf der Zeit immer etwas Kaffeemehlreste ab, was eben auch zu dem Belag an der Kolbenunterseite führt.

Wie Du weißt bewirkt ein sauberes Duschsieb mit nicht zugesetzten Löchern einen konstanteren Wasserstrom auf den Puck und lässt das oft festgestellte Channeling vermeiden, was vermutlich gerade bei Verwendung eines bodenlosen Siebträgers eine Bewandtnis hat.
Übrigens lässt sich das Rücksaugen der Kaffeemehlreste etwas reduzieren, wenn man relativ kurze Zeit nach dem Bezug den Kesselverschluss ganz vooorsichtig und nur ein wenig öffnet, so dass sich der Restdruck abbaut bzw. der sonst beim Abkühlen entstehende Innendruck gar nicht erst aufbaut. Das schont auch die kleine Gummidichtung im Kesselverschluss. Kurze Zeit später kann man den Restdruck auch über die Dampflanze ganz abbauen.
Aber etwas Kaffeemehl bzw. Kaffeesubstanz setzen sich immer nach einiger Benutzung auf der Innenseite des Duschsiebs und am Kolbenboden ab.

Vielleicht verbaut man bei Ponte Vecchio ja irgendwann mal ein Antivakuum-Ventil. Schließich hat man das bei Elektra auch vor einiger Zeit bei der MCal geschafft. Und die Platzverhältnisse oben am Kessel sind ähnlich, wenn auch durch die Position des Dampfventils bei der PV Export schon ziemlich beengt.

Also, durchaus mal reinigen, denn das wird sich auch positiv auf den Geschmack der Espressi auswirken.
Ähnlich wie der alte Werbespruch: Ist die Maschine sauber und die Bezüge fallen wie gewünscht aus, freut sich der Mensch.

 

Ich hab die Export von Onkelkalle gekauft.
Sehr schoenes Teil.

 

Danke.
Die Export hat jetzt einen Freund.

 

Die Machine heute mal gefettet." Der Mensch muss gefettet sein " wie meine Tante Lydia aus Essen vor 50 Jahren so schoen sagte.
z
Die Seals waren trocken wie eine Wueste.
Alles neu eingefettet und sie funktioniert wieder tadellos.
Einen der Ringe zeigt einen kleinen Produktionsfehler auf.

Der Espresso? 1a.Wie immer.

 

Soooo lecker.

https://youtube.com/shorts/geiwMyK-7Ec?feature=share3

 

Blechteile gerichtet.


Glas von innen gereinigd.

 

Stimmt.Ist denke Ich immer so gewesen.Ist aber kein Problem.Die Export ist jeden Tag im Einsatz und macht sehr leckeren Espresso.
Die Probleme die Du mit ihr hattest waren denke Ich mal Erfahrungsprobleme.Die Export ist von der Handhabung her nicht die einfachste und benoetigt ein wenig Erfahrung.Deine Bezzera ist da sicher etwas einfacher.

 

Mein Mittags- espresso.

 

Mehr braucht man nicht.
Spitze Espresso,guter Dampf und unglaublich schnell aufgeheitzt.