Porlex, Hario, Kyocera o.ä. Handmühle

AW: Porlex, Hario, Kyocera o.ä. Handmühle

An Mirsei87: Kann man dieses Rändelrad einfach gegen eine Mutter austauschen? Das wäre ja gut, und was ist das für eine Mutter? So eine mit 'nem Gummiring drin?

Mich nervt diese Abstufung von der Mühle nämlich ziemlich, ganz oft ist der Mahlgrad entweder zu grob oder zu fein -_-

 

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Ja eine Sechskantige Mutter mit so nem Gummiring drin!

Der Austausch ist problemlos möglich einfach altes Rädchen ab und neue Mutter drauf! Ist die Größe M6 wie diese:

Ragos V2A selbstsichernde Mutter M6 110446

Am besten gleich den passenden Ringschlüssel dazukaufen damit kann man die Mühle super verstellen...

 

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Ah sehr schön, das werde ich demnächst mal in Angriff nehmen

 

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Jo, und wenn du die Mutter hast, dann dreh vor dem Wechsel erst mal die Plastikmutter ganz zu. Dabei die Umdrehungen zählen. Die alte dann ab, die neue rauf und erstmaLwieder ganz zudrehen. Und jetzt die gemerkte Anzahl von Umdrehungen wieder auf. Damit solltest du ungefähr den alten Mahlgrad wiederhaben. Und Schlüsselweite ist 10.
Gruß Peter

 

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Hab hier mal letztens eine Rändelmutter für die Kyocera rausgesucht.
Sollte auch mit M6 für die Hario Mini passen.
Vorteil wäre, dass man keinen Schaubenschlüssel braucht und bei Verwendung von zwei Muttern wäre ein stufenlose Einstellung durch Kontern der beiden Muttern möglich.

LG
Alex

 

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Ich wuerde mir gerne eine Hario Skerton oder Mini bzw. Zassenhaus Lima zulegen um meinen Pavoni-Handhebel zu befeuern.
Mahlgut muesste also schon recht fein werden und es waere auch schoen, wenn der Mahlgutbehaelter im Durchmesser klein genug waere, dass man das Mahlgut direkt in den Siebtraeger (52mm) kippen kann.

Kann mir dazu jemand was sagen? Ist der Behaelter der Mini im Durchmesser kleiner als der der Skerton?

 

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Ja, genau so ist es. Der (Außen-) Durchmesser der Mini beträgt 45 mm, der der Skerton 68 mm. Ausserdem lässt sich der Mahlgrad der Mini stufenlos und damit besser einstellen. Nachteil ist die langsamere Mahlung ggü. der Skerton und das hetereogene Mahlgut, was der Espressomahlung zugute kommt aber nicht so gut für die Filtermahlung geeignet ist.

 

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Ich benutze die Mini für eine alte FiF Maschine mit 53mm Sieb (ähnlich Saeco Aroma z.B.), und da klappt es ausgezeichnet. Saubere Sache. Ein bisschen kleiner müsste sogar noch besser sein, da sind noch einige mm Platz.

 

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Die Skerton ist ideal zum Umfüllen in ein 58 mm Sieb. 54 mm geht auch aber ist hier und da mit leichten Pulververlusten verbunden.

 

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Supi,
genau, was ich wissen wollte. Danke.

 

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So,
jetzt sind mehere verschiedene M6 Edelstahl Rändelmuttern (DIN466, DIN467 und DIN6303) unterwegs.
Mal schauen wie es dann mit der Stufenlosen Verstellung funktioniert.


LG
Alex

 

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Ich krame mal diesen Thread hier raus dann muß ich keinen neuen erstellen.

Ich habe die Hario Mini Mill Slim und mahle damit die Bohnen für meinen Espresso. Ich habe das Plastik Drehrad zum einstellen des Mahlgrades durch eine Selbstsichernde Mutter ersetzt um genauer einstellen zu können wie fein gemahlen werden soll. Nach einigem probieren bin ich sehr zufrieden was das gemahlene Espressopulver angeht. Nur ärgert mich das im Plastik Behälter immer das Pulver "festklebt" wg. Statischer Aufladung. Ansonsten finde ich diese Mühle super.

Nun habe ich gelesen das die Porlex Mini Mill aus Edelstahl dieses Problem nicht hat. Dadurch das es Edelstahl ist bleibt nichts in der Mühle hängen. Kann mir das jemand bestätigen ? Vom Aussehen her ist das Mahlwerk das gleiche, sogar die Einstellmutter sieht genau gleich aus. Daher denke ich das ich Mahltechnisch das gleiche Ergebnis erreichen werde.

Bin jetzt am Überlegen auf die Porlex umzusteigen damit dieses nervige Klebenbleiben des Pulvers nicht mehr vorkommt...

 

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die porlex hat quasi keine statische aufladung.
das mahlwerk ist afaik nicht das selbe.

 

Hallo!

Ich schwanke zwischen der Porlex Mini und der Hario Mini Mill, hauptsächlich für meine Alessi 9090/ 3 Tassen Herdkocher, aber auch mal für die Frenchpress. Hierzu folgenden Fragen:

- Reicht die Porlex Mini für 3 Tassen Espresso in der Alessi oder ist diese zu klein?
- Lässt sich bei der Porlex der Mahlgrad in Abstufungen verstellen wie bei der Hario, also rastet das Stellrad in Abschnitten ein?
- Welche würdet ihr eher empfehlen? Optisch gefällt mir die Porlex besser.

Danke für Eure Hilfe!

 

Hallo zusammen,

ich bin auf der Suche nach einer Handmühle, die

• geeignet für Espresso ist,
  
• bei der das Mahlen nicht übermäßig lange dauert (bei meiner Hario Mini Mill kurble ich schon eine Weile),
• Preis < 200.

Wie schlagen sich hier

• Porlex Mini,
  
• Hario Skerton (ist die wirklich schneller als die Mini, wie oben erwähnt?),
  
• Comandante c40?

Gibt es noch andere empfehlenswerte Handmühlen (Zassenhaus z.B.), die diese Anforderungen erfüllen?

Danke & Grüße,
Zaphod

 

Wenn du keine Eile hast kann ich dir die Handmühlen von Made by Knock (Hausgrind|Feldgrind|Feldfarb) nur empfehlen. Sie sind sehr gediegen gebaut, mahlen relativ schnell und sind furchtbar einfach zu verstellen im Mahlgrad. Der Kauf kann allerdings eine Lotterie sein: das beginnt schon bei der Verfügbarkeit, zieht sich fort im Bestellprozeß (suboptimale Kommunikation) und endet bei der Lieferung die sich etwas länger hinziehen kann. Wenn dich all das nicht abschrecken kann wirst du belohnt mit einer sehr wertigen Handmühle [emoji41]

 

@swimmer: Danke für den Tipp!

Da war ich mal spontan: Bestellen konnte ich die Feldgrind in schwarz. Es waren angeblich noch 4 verfügbar...

Mal sehen, wie lange das dauern wird. Ich hoffe schon auf eine Lieferung in diesem Jahr...

 

Mit Lieferung in diesem Jahr könnte klappen - könnte aber auch nicht - bei mir hat es 6 Wochen gedauert.
Es lohnt sich aber zu warten.

 

Meine Feldgrind wurde heute geliefert (bestellt Ende November). Ist schon ein Model mit schwarzem Mahlwerk.
Beim zweiten Versuch (Einstellung 1/2) kam schon ein ordentlicher Espresso zustande.
Mahldauer für 9,5 g lag bei 25 s.