Pour Over Aufwand

Kanne vorwärmen, Thermoskanne verwenden, besser organisieren, in ruhe alles vorbereiten, zur not küchenhilfe einstellen ...

 

Ich stehe 15min eher auf.

 

Die Zubereitung ist für mich genauso schön wie der Genuss. Gehört alles zusammen, also nur Spaß und keine Mühe.

 

Unter der Woche Espresso, am Wochenende Chemex, da hab ich Zeit.
Aber sind ja nur 5 Minuten......der Zeitgewinn zum Espresso ist also marginal.....

 

Sogar so viel Spass, dass ich 15 min eher aufstehe.
Versuch es doch mal mit French Press, Wasser kochen, Kaffee mahlen, aufgießen, ziehen lassen, fertig.

 

Ich finde den Aufwand sogar extrem gering: während ich bei einer French Press noch den Kaffeesatz weg kippen und das Sieb sauber machen würde, lasse ich den benutzten V60 Filter einfach stehen.
Alternativ wäre noch die Aeropress zu nennen, wo es ja auch fix geht mit wenig Aufwand.

 

Wir haben eine Espro Press P7, also die Version mit doppelwandigem Stahlkorpus. Die Wärmedämmung ist dadurch ziemlich gut. Deshalb kommt es bei der Kaffeezubereitung nicht auf ein paar Minuten an. Ist der Kaffee früher fertig, dann kann er problemlos auf dem Tisch stehen ohne nennenswert abzukühlen und wenn das Essen früher fertig ist, dann kommt der Kaffee eben schon mit auf den Esstisch und wird dort erst durchgedrückt.

V60 gibt's bei uns nur getrennt vom Essen zum bewussten Genießen eines guten Kaffees.

 

Wenn man die Methode von James Hoffmann nutzt, hat man sogar richtig viel Zeit: The Ultimate French Press Technique

 

Mein Frühstück ist i.d.R. eh kalt und ich habe kein Problem mit den 5-6min Kaffeekochen inkl. Bohnen wiegen und Mahlen mit der Comandante. 1-2min Zeitgewinn durch technische Lösungen retteten mir nicht den Tag.