Praxistippsammlung La Pavoni Handhebel..

Mach dir deshalb keine Sorgen, das ist ganz normal.

 

Die Dichtung am Gruppenflansch wird thermisch stark belastet und nimmt mit der Zeit die Form des Sulcus an, in dem sie liegt, dann kann es beim Hebeln mal etwas spratzeln. Es reicht vorerst, die Dichtung um 180° zu drehen = vorne nach hinten, dann funktioniert sie noch mal die gleiche Zeit.

Die Aufschäumdüsendichtung dichtet Metallkonus auf Metallager, öfter mal betätigen „schleift“ sie ein bzw. verhindert (Kalk)Ablagerungen, ggf. mal herausnehmen und polieren. Die Gummidichtung wechseln hilft nicht, die dichtet nur den Bajonettaufsatz ab.

Wenn die Kolbendichtungen leicht undicht werden, meist zu Beginn beim Aufheizen, wenn sie noch rel. kühl sind, dann muss man nichts machen, das geht noch viele Monate gut. Man kann den Kolben ziehen und ihn bzw. die Dichtungen gedreht wieder einsetzen, denn meist entsteht die Undichtigkeit an der Stelle der Wassereinstrombohrung in den Zylinder, dort wird die eine Dichtung leicht unregelmässig.

 

Sowas kannst Du (wie das meiste andere auch) in Zukunft übrigens auch mit zwei linken Händen selbst erledigen, hier im Forum gibts Hilfestellung genug. Die Diva ist sehr freundlich und aufgeschlossen, wenn man sich mit ihr etwas genauer beschäftigen möchte

 

Rimshot: "Danke. Eigentlich schwach vom Fachmann, die Maschine ist offenbar nicht geprüft worden nach der Presso-Reparatur."

Ja, das könnte man meinen. Ist natürlich schwierig aus der Ferne zu beurteilen. Etwas tropfen kann es schon. Vielleicht empfand er das tropfen des Brühkopfs als noch im Rahmen. Die Tatsache, dass es vor der Reparatur des Pressos allerdings nicht tropfte, der Effekt also unvermittelt Auftritt, ist etwas seltsam.
Sei es drum. Das Reinigen des Duschsiebs, Kolbendichtung wechseln etc. ist wirklich keine große Sache und sollte man m.M.n. als Besitzer einer Pavoni beherrschen. Beim Auto überprüft man auch Ölstand und wechselt die Reifen...oder könnte es zumindest im Notfall

 

Was auch ein probates Mittel ist, obere und untere Kolbendichtung vertauschen. Die untere verschleißt aus nachvollziehbaren Gründen schneller. So kann man den kompletten Tausch noch einige Zeit herauszögern.

 

Es rinnt reichlich lauwarmes Wasser raus, er würde wohl den ganzen Tank leeren, wenn ich nicht die "Notbremse ziehen würde. Also nur beim ersten Aufheizen.
Wenn der Brühkopf heiss wird, ist alles dicht.

 

Das ist dann definitiv zu viel. Wie gesagt, höchstwahrscheinlich Kolbendichtungen. Genau dieses Verhalten hatte ich auch einmal. Nach dem Tausch war alles wieder gut, bzw. besser als zuvor. Man merkt förmlich am früheren Druckpunkt und Kraftaufwand, wie sich die neuen Dichtungen auswirken und lohnen.

 

Ich pack es mal hier rein, weil es an einer Pavoni geschieht.
Ich hab heute einen Siebträger geköpft, um mir das ganze mal aus einer anderen Perspektive zu Gemüte zu führen. Klappt auch hervorragend. Nach 3 Espressi hab ich allerdings nun das Gefühl, der Kaffee ist bei meiner bisherigen Zubereitungsmethode etwas zu kühl. Ich führe das auf den nun fehlenden Boden (Wärmespeicher) zurück. Hat schon jemand von euch einen ähnlichen Effekt beim Wechsel auf bodenlosen Träger feststellen können?

 

Konnte bisher keine Unterschiede in der Temperatur zwischen bodenlosem und Standardsiebträger feststellen und ich nutze beide regelmäßig.
Wärmst du beide Siebträger gleichermaßen vor?

 

Ja, Workflow ist identisch

 

Na ja, es kommt ja zumindest zu einer "besseren" Wärmeableitung über das Duschsieb, welches mit bodenlosem Siebträger (im Gegensatz zum konventionellen geschlossen ST) einer Luftzirkulation unterliegt. Verbunden mit etwas weniger Masse (Wärmespeicher) könnte das ein Grund sein. Einbildung war es jedenfalls nicht. Der Geschmack wurde leicht sauer und auch die Crema war ungewöhnlich hell. Ich habe heute die Boilertemperatur etwas erhöht und danach war alles beim Alten.

 

Nope, heiß war sie schon. Spätestens nach dem dritten Espresso
Meine Vorgehensweise ist stets identisch. Mit Manometer und Temperaturstreifen auf der Brühgruppe auch absolut konstant und nachvollziehbar. Und die Tatsache, dass ich heute morgen mit höherer Boilertemperatur wieder gewohnte Ergebnisse erzielen konnte, spricht ja ebenfalls dafür. Ist aber eigentlich auch egal.

 

Hallo,
ich habe das Problem dass der Kessel im warmen Zustand leicht locker ist.
Habe hier von einem Spezialwerkzeug gelesen. Kann mir da jemand helfen?

 

Tja,erledigt.
Habe mit'n Filterwerzeug kurz nachgezogen.

 

Habe leider kein passendes Thema hier im Forum gefunden - daher versuche ich´s mal hier ;-)
Möchte von meiner Pavoni die Holzgriffe aufarbeiten. Wie kann ich dies am geschicktesten angehen?
Abschleifen und Lasieren oder lieber Ölen? Gibt es Ratschläge welches Leinöl oder Lasur etc. zu bevorzugen ist?

 

Hallo Divenexperten,
Ich könnte eine alte Europiccolo bekommen. Behauptet wird Jahrgang 78. Ich denke aber, dass sie noch älter ist. Der Fuß ist goldfarbig und sie hat einen dreistufigen Schalter. I 0 II in weiß mit roter Kontrollampe.Wenn ich es richtig erkenne ist die Brühgruppe nicht am Kessel verschraubt. Die Maschine heizt. Alles andere sollte man doch richten können oder? Oder ist das so ein Oldtimer dass ihr meint: „Lass die Finger davon?“

 

Hier kannst du gut schauen, welches Baujahr sie sein könnte. Europiccola

 

Dankeschön. Dann scheint es ein 73-74 Modell zu sein. Also Version 1.7 oder 1.8.
Weiß da jemand mehr zu den spezifischen Macken?