Preinfusions- und Zeitautomatik für die Quick Mill Cassiopea 3004

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  1. #1 heiko_2, 01.07.2013
    Zuletzt bearbeitet: 03.07.2013
    heiko_2

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    Hallo,

    endlich habe ich es geschafft, meine Quick Mill 3004 mit einer Zeitautomatik auszurüsten.

    Nun reicht ein Tastendruck für einen einfachen oder doppelten Espresso, und ich muss beim Ende des Bezugs nicht mehr manuell abschalten.
    Da ich die Automatik parallel zum Bezugsschalter der Quickmill angeschlossen habe, kann ich die Maschine natürlich jeder Zeit auch manuell bedienen.

    [​IMG]

    Bei meiner Automatik lassen sich die Vorbrühzeit, die Pausezeit und die Bezugszeiten für einen einfachen und einen doppelten Espresso jeweils separat einstellen.
    Mit der linken Taste "V" starte ich mit Preinfusion und mit der rechten Taste "1/2" ohne Preinfusion. Die Wahl zwischen einfachem und doppeltem Espresso erfolgt mit dem Um-Schalter über der rechten Taste.

    Das Innenleben meines Eigenbaus ist nach folgendem Schaltplan erstellt:

    [​IMG]
     
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  2. #2 sonny, 02.07.2013
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    AW: Preinfusions- und Zeitautomatik für die Quick Mill Cassiopea 3004

    Sehr schöne Sache, schaut sehr professionell umgesetzt aus. Das wär' schon was für meine Quickmill 0820 :lol:

    Warum gibt es einen Zeitunterschied zwischen einfachen und doppelten Espresso. Sollten hier nicht auch die 20-30 Sekunden gelten?
    Wie funktioniert die Preinfusion? Wird die Pumpe kurz eingeschaltet oder wird auch der Pumpendruck gleichzeitig reduziert?
     
  3. #3 heiko_2, 03.07.2013
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    AW: Preinfusions- und Zeitautomatik für die Quick Mill Cassiopea 3004

    Der Zeitunterschied wäre nicht zwingend erforderlich. Ich wollte aber 2 separat einstellbare Zeiten haben, da der Mehraufwand dafür nur aus einem Schalter, einem Poti und einem Widerstand besteht. Damit ich genügend Spielraum (z.B. für einen verlängerten Espresso) habe, dimensionierte ich die Widerstände so, dass die Zeit 1 von ca. 5 bis 30 Sekunden und die Zeit 2 von ca. 11 bis 61 Sekunden einstellbar ist.

    Die Preinfusions-Schaltung schaltet nur kurz (0,5 bis 5,5 Sekunden) die Pumpe ein, dann wieder (0,5 bis 5,5 Sekunden) aus, bevor die Pumpe für die gewählte Bezugszeit eingeschaltet wird. Dies ist vielleicht nicht ganz optimal, aber da die Pumpe sowieso den Druck langsam aufbaut ist das nicht so schlimm. Das Ergebnis ist auch so ganz brauchbar.
     
  4. #4 feuervogel, 03.07.2013
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    AW: Preinfusions- und Zeitautomatik für die Quick Mill Cassiopea 3004

    Das heißt die Preinfusion macht eigentlich nix anderes, als den Puck voll Wasser füllen.? oder?

    Wie oder was schmeckt dann im Vergleich anders? Schickes Kästchen übrigens!!! die Regler sind sehr schön und überhaupt machts was her;-) Wäre es nicht besser, die PI per Kemo zu steuern? dann hättest du einen Regler direkt für den Druck.
     
  5. #5 heiko_2, 04.07.2013
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    AW: Preinfusions- und Zeitautomatik für die Quick Mill Cassiopea 3004

    Stimmt, geschmacklich ist auch nicht wirklich ein Unterschied zu bemerken, aber der Puck bekommt ein paar zusätzliche Sekunden zum Quellen.
    Dadurch verringert sich das Risiko für Channeling.

    Das ist eine super Idee, welchen Kemo-Regler könnte man dazu ab besten verwenden ?
     
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