Problem beim Milch aufschäumen

Mehr will ich doch auch nicht!

H-Mich muss wenigstens H-Milch, maximal H-Vollmilch genannt werden. (Zumindest findet man sie immer mit großen H im Namen im Regal)

ESL-Milch muss gar nicht erkennbar sein.
Wenn ich feststellen will, ob ich es mit einer ESL-Milch oder mit einer von mir gesuchten "richtigen" Milch zu tun habe, muss ich die gesamte Packung nach "länger haltbar" absuchen, und kann nur hoffen, dass ich das von mir gewünschte Produkt gefunden habe, wenn ich diese beiden Wörter nirgendwo auf der Packung entdecken konnte. Habe ich nur nicht gründlich genug gesucht, kann ich es doch mit einer verkappten H-Milch zu tun haben.

Warum muß auf ESL-Milch nicht ESL-Milch oder meinetwegen ESL-Vollmilch draufstehen?

 

Weil es nicht einmal eine einheitliche Definition für ESL Milch gibt (außer eben, dass sie länger haltbar ist als pasteurisierte Milch, und weniger lange als H-Milch). Und natürlich, weil die Lebensmittelindustrie das Sagen hat.

 

Jooo, voll übel.