Problem beim Nachrüsten von Expansionsventil und Manometer

Hallo zusammen,

inspiriert durch viele Beiträge hier im Forum, habe ich mich vor kurzem auch dazu entschlossen an meiner Quickmill 0820 in Expansionsventil und ein Manometer nachzurüsten.
Bestellt habe ich die Teile bei E-XXL; das Expansionsventil mit der Bestellnummer IS0170 und das Manometer mit der Nummer 1245072.
Da ich kein Siebträger-Manometer besitze, habe ich nach Einbau des Expansionsventil direkt am Ausgang des Ventils (Leitung zur Brühgruppe) das Manometer angeschlossen und dann das Ventil so eingestellt, dass es bei ca. 10 bar öffnet. Das klappte noch relativ problemlos, die Nadel des Manometers hat dabei nur leicht gezittert.
Schlussendlich habe ich wie auf dem Bild zu erkennen den Ausgang des Ventils mittels eines T-Stücks aufgeteilt und dort auch das Manometer angeschlossen. Geplant ist/war, das Manometer später endgültig ins Gehäuse einzulassen.
Vor dem Einbau wollte ich jedoch noch einige Bezüge zur Probe machen. Dabei stellt sich nun das folgende Problem:
Nach einschalten der Bezugstaste, sieht man wie das Manometer langsam und ohne Zittern den Druckanstieg darstellt. Sobald der Kaffee anfängt zu fließen und somit der maximale Druck erreicht ist, fängt der Zeiger des Manometers an wahnsinnig schnell an hin und her zu rasen. Es sieht so aus, als würde der Zeiger immer zwischen 0 bar und dem eingestellten Maximaldruck hin und her "wandern". Es ist dabei so schnell, dass man den Zeiger nicht mehr erkennen kann. Gefühlt läuft er synchron zur Bewegung der Pumpe.

Ich hab daraufhin das Manometer wieder ausgebaut und das T-Stück mittels Blindkappe verschlossen. Nach erneutem Lesen hier im Forum habe ich das Manometer für ein paar Tage zum trocknen auf die Heizung gelegt und anschließend wieder verbaut - das Problem war das selber wie vorher.
Am Manometer und im Aufbau konnte ich keinerlei Hinweise auf eventuelle Undichtigkeiten feststellen.

Daher jetzt die Frage an euch: Woran kann das noch liegen, bzw. was könnte ich tun? Habe ich grundlegende Fehler bei Einbau gemacht? Ist eventuell der Membrandämpfer hinter der Pumpe defekt und sollte getauscht werden? Kann es an der Pumpe liegen?

Ich bin für alle Hinweise dankbar!