Problem mit der Moccamaster KBGT

Hallo,

hast Du die Maschine auf volle oder halbe Kanne gestellt?

 

Also wir haben die Moccamaster Select. Ich habe gerade mal ein Bild Deiner Maschine angeschaut. Ich sehe da leider nicht diesen Schalter der sich bei unserer Maschine rechts neben dem An-Ausschalter befindet. Dieser regelt die Durchflussgeschwindigkeit bei halber oder ganzer Kanne. Wenn Wir den Regelschalter falsch stellen haben wir Deine beschriebenen Probleme.

 

Hallo,
meine Moccamaster KGBT hat am Filter seitlich einen Schiebeschalter (geschlossen, halb offen, offen). Dort kann ich sehr schön den entsprechenden Durchfluss regulieren.
Mit freundlichem Gruße
Jürgen

 

Vermutlich setzt sich der Papierfilter zu sehr zu wegen zu vieler Fines. Vorsichtshalber gefragt, welches Filterpapier verwendest du?

 

Bei mir ist es auch so wenn ich 1Liter brühe, dass ich zwischendurch ausschalten muss. Ich brühe meist 300ml per Hand (V60) und nutze sehr selten den Moccamaster. Finde es trotzdem nicht so ideal weil ja die Maschine die Arbeit machen soll und nicht ich daneben stehen und aufpassen dass nix uberläuft. Filter habe ich irgendwelche von Rossmann und Mühle auch die Tschibo für solche Mengen. Der Schalter steht bei mir auf "volle Kanne". Ich habe heute beobachtet, dass der Ablauf unten sehr lange dauert und deshalb oben die Gefahr besteht dass es überläuft.
Hat sonst noch jemand dieses Thema? Da ich nur 1* im Halbjahr solche Mengen brühe, ist es mir erst nach deinem Post aufgefallen. Heute hab ich zufällig einen Liter gemacht und es beobachtet.

 

Hallo,
ich beschränke mich i.d.R. auf 500ml. Die laufen problemlos durch, selbst mit anfangs geschlossenem Filter (für ca. 1:15min, mit durchaus kräftigem Umrühren von Sek. 40 bis 60; kommt beim aktuellen Kaffee etwas kräftiger, was uns gut schmeckt) und danach erst voller Öffnung. Das Ganze läuft dann in ca. 3:30min durch.
Die Filtertüten sind ebenfalls von Moccamaster. Mahlgrad mit meiner Ode ist 4.
Wenn es nicht zu lästig ist, könntest Du es mit Umrühren versuchen - falls es wirklich die fines sind, die sich gern unten absetzen.
Mit freundlichem Gruße
Jürgen

 

Bei 500ml habe ich auch keine Probleme. Nehm sogar anfangs die Kanne weg damit das Kaffeepulver gleichmäßig befeuchtet. Heute bei dem Liter habe ich die Kanne die ganze Zeit unter der Masche gelassen und immer wieder umgerührt weil ich auch dachte dass durch fines der Ablauf verstopft wird. Hat leider nicht viel genutzt. Ggfs würde ich das nächste Mal 2*500ml machen. Durch das elektronische mahlen ist der Aufwand gering.
Mit der comandante, mit der ich normal mahle wäre es mir zu viel kurbelei.