Problem mit trockenaufbereiteten Bohnen - Gene Cafe Röster

Diskutiere Problem mit trockenaufbereiteten Bohnen - Gene Cafe Röster im Vom Rohkaffee zum Selbströster Forum im Bereich Rund um die Bohne; Hallo Leute, ich habe bereits mehere Röstungen mit meinem Gene Cafe durchgeführt und bin mit meinen Ergebnissen (bei Nass-aufbereiteten Bohnen)...

  1. #1 Lattefan86, 10.09.2009
    Lattefan86

    Lattefan86 Mitglied

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    Hallo Leute,

    ich habe bereits mehere Röstungen mit meinem Gene Cafe durchgeführt und bin mit meinen Ergebnissen (bei Nass-aufbereiteten Bohnen) sehr zufrieden, doch sobald ich dryed od. semi-dryed Kaffeebohnen verwende bilden sich auf den Bohnen flecken u. teilweise leichte verkohlung vermutl. zu hohe temperatur. Wenn ich mit niedriger temperatur starte bleiben die Häutchen bis zum Schluss auf der Bohne kleben.

    Mit welchen Temperaturen/Profil röstet ihr mit trockenaufbereiteten Bohnen?

    Gaggia GD Compact, Gaggia Baby Twin, Saeco Primea Duo, Mühle Eigenbau-Keramik,
    Gene Cafe CBR-101
     
Thema:

Problem mit trockenaufbereiteten Bohnen - Gene Cafe Röster

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