Profitec 300 - Heisswasserbezug - mehr Dampf als Wasser?

Diskutiere Profitec 300 - Heisswasserbezug - mehr Dampf als Wasser? im Reparatur und Wartung Forum im Bereich Fragen und Tipps; Hallo zusammen, ich hätte mal eine Frage an die Proitec 300-User hier. Wenn ich für einen Cafe Americano Heißwasser beziehen möchte, dann kommt...

  1. #1 thommyfarmer, 30.01.2018
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    Hallo zusammen,

    ich hätte mal eine Frage an die Proitec 300-User hier.

    Wenn ich für einen Cafe Americano Heißwasser beziehen möchte, dann kommt da eher eine Mischung aus Wasser und Dampf aus der rechten Düse. Nur, wenn ich gaaanz wenig aufdrehe, kommt eine Art Wasserstrahl. Außerdem ist nach einem Americano der Ofen aus, d.h. ich muss wieder warten, bis sich Druck aufbaut und erst dann kann ich wieder Wasser beziehen. Oder besser gesagt, eine Mischung aus Dampf und Wasser.

    Kann das normal sein? Sollte hier nicht einfach Wasser wie aus einem Wasserhahn rauskommen? Kann doch nicht sein, dass alles komplett eingesaut ist, nur weil ich Wasser beziehen möchte?

    Kann das bei Bedarf gerne auch mal filmen.

    Die Maschine ist übrigens erst knapp drei Monate alt. Ich stelle das aber erst jetzt fest, da ich vorher noch nichts mit der rechten Düse gemacht habe.


    Danke für Tipps

    Tom
     
  2. #2 Kantenhocker, 30.01.2018
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    Du entnimmst Wasser aus dem Kessel, der unter Druck steht, also > 100 °C heiß ist. Das Wasser verdampft, wenn du das Ventil ausmachst und es kommt viel Dampf mit. Das ist bei allen Maschinen so, vielleicht nicht so ausgeprägt.
    Wenn du viel Wasser brauchst, muss du die Maschine ausschalten (komplett nicht nur den Dampf), dann kommt deutlich mehr Wasser. Dann braucht die Maschine aber anschließend einiges an Zeit, bis du das nächste mal Wasser beziehen kannst.
     
  3. #3 thommyfarmer, 30.01.2018
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    Danke für die schnelle Antwort!

    Dann erfolgt der Wasserbezug dafür also über den gleichen Kreis, der auch die Dampflanze versorgt? Denn das Wasser für den Kaffeebezug hat bei uns ja nur 97 Grad?
     
  4. cbr-ps

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    Ja, das ist so und das Wasser ist deutlich heisser als das Wasser aus dem Brühboiler.
     
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