Profitec Pro 300 oder 600 als Kaufempfehlung?

Hallo liebe Kaffee Community,

Ich bin schon länger auf der suche nach dem passenden Siebträger (2 Monate).
Habe aktuell einen Kaffeevollautomat und möchte geschmacklich nun etwas besseres da ich täglich 6-8 Kaffees trinke und es mittlerweile einen hohen Stellenwert für mich hat.

Da ich keine günstige Anfänger Maschine möchte aufgrund der Temperaturstabilität würde ich mir direkt einen Dualboiler holen damit ich mir die erste Fehlerquelle wegnehme also eine semiprofessionelle Maschine.

Ich dachte da an die Maschinen von Profitec da diese Preis/Leistungstechnisch überzeugen und Ersatzteile leicht zu bekommen sind. Sowie die Produktion im eigenen Land.

An sich wäre mein Budget für das komplette Equipment 2500 Euro. Jedoch will ich das Budget nur ausreizen wenn es mir das Kaffee/Milchschaum machen erleichtert/verschnellert.

Deshalb stellt sich mir die Frage:

Lohnt es sich 500 Euro mehr zu bezahlen für die zusätzliche Leistung der 600er?

Trinkprofil: Trinke 4 Espresso und 4 Cappuccino am Tag wenn Gäste kommen 1 mal die Woche sollte es möglich sein jedem einen Cappuccino zu machen ohne mehr als 10min zu benötigen ( 4-5 Personen).

Deswegen denke ich das die Pro 300 aufgrund der schwachen Dampfleistung da ewig braucht und möglicherweise auch noch qualitativ schlechteren Milchschaum produziert. In Videos fällt die Pro 300 vom Dampfdruck sehr schnell ab auf 0,6 Bar . Hingegen die Pro 600 mit 2 Bar duck und größerem Kessel endlos dampfen kann und 2-3 Fach so schnell.

Zu welcher Maschine ratet ihr mir und welcher Mühle.
Die Mühle sollte 1er und 2er shot in Sekunden oder Gramm speichern können das die Menge grob stimmt.

Eine Empfehlung von euch wäre echt Gold wert ihr könnt gerne auch Maschinen zusätzlich nennen die noch geeigneter werden.

 

Das ist mein Händler bietet jede gängige Marke an und macht Service die Maschinen wären alle zur option und Mühlen
STOLL Espresso

Welche Getränke sollen es werden:
[ ] Espresso / Cappuccino wie beim guten (!) Italiener

Budget für die Espressomaschine : 2000 Euro nur die Maschine plus 500 für Mühle maximal
[Nur die Maschine - denke daran: Du brauchst möglicherweise noch eine geeignete hochwertige Mühle und noch ein paar Beilagen. Aber das ist ein eigenes Thema]


Welchen Bedarf hast Du im Schnitt, wofür soll die Maschine ausgelegt sein?
4-6 Getränke am Stück (Parallelbedarf)


12 Getränke am Tag insgesamt


Anteil Milchgetränke in %: 70 Prozent ca
Es soll schnelles Milchschäumen nötig sein JA


Charakter: Ich bin experementierfreudig und möchte eine Maschine mit der ich für die Zukunft gerüstet bin möchte also nicht wieder umsteigen müssen.


Nutzungsprofil: 1-2 Personen bedienen die Maschine ( im normalfall nur eine) Die Maschine wird 3 mal pro tag in 6h abständen genutzt und immer wieder ausgeschalten.


Sonstiges:
Wichtig ist mir das ich höchstens 2h zum Service Brauche also entweder Stuttgart oder Lindau. Mein Händler ist Stoll Espresso

Kannst Du Aufheizzeiten von bis zu 30 min mit Deiner Spontanität vereinbaren?
Ist die Verwendung einer Zeitschaltuhr / WLAN-Steckdose denkbar, um Vorheizzeiten von bis zu 30 min zu überbrücken?





Was darf keinesfalls sein? Keinen Einkreiser Keinen Zweikreiser außer es würde vorteile haben zum dualboiler




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zuletzt noch ein paar Kenntnisfragen:

Ich habe eine Grundkenntnis der verschiedenen Geräteklassen, wie z.B. Einkreiser, Zweikreiser, Dualboiler, Thermoblock und weiß, was die Begriffe bedeuten
ja

Ich habe Erfahrung mit Espressozubereitung
nein



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Zur Information ->
Es wird weiteres Zubehör benötigt:

Espressomühle (ab ca. 180.- aufwärts), Totraum beachten (je nach Einsatz)
Tamper (ab 15.-)
Abschlagskasten (kann man auch improvisieren)
Ggf. Pinsel
Ggf. Blindsieb
Ggf. Milchkännchen
Ggf. Thermometer
Ggf. Feinwaage


Tassen, Gläser

 

Danke für die Antwort und deine Hilfe . . Sie hat 1/4 Liter mehr und kann auf 2 Bar arbeiten die pro 300 nur 1,3 ( Laut Hersteller)
In Videos sind die mit den 2 Bar doppelt so schnell. Also schon ein Unterschied( Bin Laie vllt macht es nur in den Videos einen unterschied). Nur ob die Leistung am ende genutzt wird kann man schwer einschätzen. Optisch ist die Pro 600 für meinen Geschmack wesentlich schöner. Und hat wie ich sehe eine Edelstahl Brühglocke. Ich Tendiere also schon zur 600er da man sicher ist genug Leistung zu haben und die Wahrscheinlichkeit unzufrieden zu sein geringer ist. Mein Budget muss ich dann wohl auf 3000 anheben mit allem Zubehör und Mühle.

Vllt kommt noch ein Tipp zu einer Maschine bin für alles offen.

 

Ja die 600er sieht aus wie ein Typischer Siebträger und hat auch genügend Leistung ich denke so langsam auch das ich die 500 euro die sie mehr Kostet lohnen weil man für jeden anwendungsfall auch wenn besuch kommt schnell genug arbeiten kann.

Wie ist deine Erfahrung bekommt man 4 Gäste mit Kaffee innerhalb 10min versorgt wenn man geübt ist ?

 

Welche Mühle eignet sich? wäre gut wenn Sie 1er und 2 er shots einspeichern kann.

 

Die Aufheizzeit ist natürlich nicht optimal. Komischerweise gibt der Hersteller 10-15min an durch das große Heizelement aber kann auch Marketing sein und es dauert eben doch seine 30min. An sich komme ich damit klar muss halt morgens mich erst fertig machen und dann den Kaffee trinken. Gibt es Maschinen die schneller sind