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Keine Ahnung wieviel laut Wikipedia ein Single Ristretto hat. Mein Shotglas zeigt einfach 22ml an. Die Menge hat sich übrigens auf einen Leerbezug bezogen.

 

Ok, dich interessiert ein Ristretto somit nicht, habe meinen Beitrag wieder gelöscht.

 

Verlässlicher wäre es, einmal zu messen was nach z.B. 30sek am Wasser rauskam. Dein Durchfluss scheint jedenfalls mit ca. 2,4g/s deutlich zu gering zu sein, was dein Problem erklärt. Ich würde zunächst, wenn du das Problem selbst beheben möchtest, evtl. nach Rücksprache mit dem Händler, die Düse/Gicleur in der Brühgruppe untersuchen, die verstopft gerne einmal.

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Bauteil Nr. 11

 

Hast du meinen Beitrag gelesen?

Die Wassermenge passt absolut nicht.

 

Ja, und nach diesen hat er einen Durchfluss von ca 2,5ml/s, was wie beschrieben absolut nicht passt, oder welche Vorgabe meinst du?

 

Als Vorschlag, der Begriff Ristretto hat auch mich auf die falsche Spur geführt, leeres Glas/Tasse auf die Waage, Tara, dann 10sec. (von mir aus auch gerne 20sec.) lang Wasser entnehmen und die gewogene Menge angeben. Gewicht läßt sich sehr viel besser vergleichen.

 

Danke schon mal für eure Antworten. Hab jetzt mal einen Leerbezug über 30 Sekunden gemacht. Es waren genau 100ml. Ist das ok oder zu wenig? Könnte das vielleicht jemand mal mit der eigenen Maschine vergleichen?

 

Wie ich schon geschrieben habe, ist das viel zu wenig, möglich Ursache ebenfalls siehe oben.

 

Wie bin ich dann mit 7,25g/s aufgestellt?

 

Ganz normal.

Je nach Pumpe und Gicleur hat man Werte zwischen 6 und 12g/s

 

Danke

 

Hm, jetzt mache ich mir Gedanken... Habe gerade mal zum Spaß gemessen. In 30s laufen bei mir 166g durch, also rund 5,5g/s. Das ist dann etwas wenig, oder nicht? Woran könnte das liegen? (Ja, Paddle stand auch auf )

 

Gut, die Bianca knappst gerade so an den 6g. Deine schließt evtl. ein Tick zu früh, dann kannst du das Paddle um ein paar Grad versetzen. Für den Bezug ist das nicht so tragisch, da der Leerlaufflow bei weitem den Bezugsflow übersteigt, wenn man aber schon nur 3g/s im Leerlauf hat, dann dauerts A sehr lange bis Brüh- und PI-Kammer geflutet sind und B brüht man mit vermindertem Brühdruck, so als ob du bei der Bianca das Paddle immer nur halb offen hättest.

 

Danke für deine Antwort. Ich hab's gerade im Bianca-Thread gefunden, mit 5,5g liege ich da so im Mittelfeld

(aus dem Bianca-Thread zitiert)

Vielleicht liegt es auch an meinem Duschsieb, ich hab' ja ein anderes drauf.

 

Habe jetzt mal die Brühgruppe wie von @Max1411 empfohlen aufgeschraubt. Wie komme ich denn an den Gicleur ran? Der Pilz ist ja nicht zweigeteilt. Gibt es dazu Anleitungen im Netz? Wie schraube ich das Teil auf?

 

Hat sich erledigt. Am Kollektor waren ja extra Einkerbungen um den Schlüssel anzusetzen