Projekt Dual-Boiler -> 2. Anlauf

AW: Projekt Dual-Boiler -> 2. Anlauf

Grummel,
gestern musste ich den sorgsamm eingepackten Dampfboiler nochmal komplett ausbauen, um zu testen wos leckt, und siehe da, an der Schweissnaht eines der Beiden Gewinde, welche ich von meinem Nachbarn zumachen lies, tröpfelts bei 9bar etwas. Also das teil nochmal eingereicht. Immernoch kein Kaffee....heul
Aber dafür sind jetzt auch schon die Gicar Flowmeter von e-xxl unterwegs, un ich kann dann alles schick fertig machen, wenn ich den Kessel wieder habe. Bis dahin schraub ich an meiner Pavoni rum.
Son mist, da hat man zwei MAschinen, und muss seinen Kaffee trotzdem mit'm Herdkänchen machen. grmpf.
LG Ali

 

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Es ist vollbracht!!!!!!!!
Die Teile sind alle zusammen und das Maschinchen läuft. Im moment piepts im Takt in der Aufwärmphase.
Mit dem easy-PID muss ich mich allerdings noch richtig auseinandersetzen, irgendwie blick ich da noch nicht ganz durch. Aber die Groben einstellungen sind drin.
Was ich jetzt bemerkt habe, ist, dass ich mir die PI über MV sparen hätte können. Die Düsen im MV sind zu klein, um den Druck der Rota abzbauen. Selbst ohne Ex-Ventil bleibt der Druck bei 7bar. *autsch*
Ausserdem spinnt die Gicar Box, immer wenn ich Kaffee beziehe fängt sie nach ein paar Sekunden an zu piepen. Das war vorher auch schon, ich dachte es läge am Flowmeter. Jetzt habe ich aber neue Flowmeter, und sehe, dass die Diode am FM des PID leuchtet, die Diode an dem für die Mengendosierung aber nicht. Da kommt anscheinend kein Strom an. Da ist bestimmt was in der Gicar Box kapput. Falls jemand den Fehler kennt, würde ich mich natürlich über Tipps freuen.
Jetzt muss ich erstmal Testen, wie der Espresso wird. ;-)
LG Ali

 

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Hey Stephan,
die Maschine lief wunderbar!
Mitlerweile sind die Teile aber in die Fiorenzato Ducale gewandert und erfüllen da ihren Zweck.
Wenn du nach einem Brühkessel suchst, frag mal telefonisch bei Herrn Endress von espressomaschinendoctor an. Der hat mir zuletzt ein sehr gutes angebot für einen Kessel der CBC gemacht.
Gruss Ali

 

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Ja, den Tsic habe ich in die Tauchhülse geklebt.

Den easykit wollte ich anderweitig verwenden, ausserdem finde ich es angenehmer, die Temperatur zu sehen und bei Bedarf einfach wechseln zu können. Ausserdem dachte ich der Typ K Fühler spricht besser an.
Eigentlich ist das easy-Kit aber besser gewesen, und hat auch die Temperatur konstanter gehalten. Wobei das bei der Thermischen Masse der E61 Gruppe, glaube ich, nichts ausmacht, im Vergleich zur Gruppe der Brugnetti.

Gruss Ali

 

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Hy Stephan,
Die Domobar ist ein einkreiser. Der kessel ist also für beides. Ich glaube er wird in den Grossen multiboilern von Vibiemme als Brühkessel verwendet.
Heizung
Und die Tauchhülse brauchst du auch noch.
Vibiemme hat die Preise angezogen. Ich habe vor 2-3Jahren ungefähr die Hälfte bezahlt. :shock: Ist aber nicht der doc dran schuld, ich hatte ihn darauf schon angesprochen.
Hast du ihn nach anderen Kesseln in der Grössenordnung gefragt, und ihm dein Anliegen erklärt?
Gruss Ali

 

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Jepp,
die Rohre hab ich gebogen und meinem Nachbar zum löten gegeben.
Gruss Ali

 

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Ehrlich gesagt habe ich da keine Ahnung. Der Kessel, den ich verbaut habe hatte schon zwei zugelötete Anschlüsse, da ich ihn ja schonmal in der Brugnetti verwendet habe. Als ich ihn dann für die Ducale nutzen wolte, sind mir nurnoch die übrigen Anschlüse geblieben. Einer war liegend dann oben, und der andere an der Seite, also der ursprünglichen oberseite des Kessels.
Dadurch, dass der Kessel fast direkt hinter der Brühgruppe sitzt (ca.5cm Rohr), konnte ich keinen Nachteil feststellen. Die BG wurde ordentlich heiss.

Definitiv, eine Mischvorrichtung muss unbedingt her. Lieber zu kaltes Wasser, als zu heisses Wasser einspeissen. Durch die Heizung kann man einen Unterschwinger leicht ausgleichen, ein Überschwinger dauert mit Isolierung ewig, biss er wieder runterkühlt.

Sowas hatte ich nie verbaut. Kann also auch dazu nix sagen.

Gruss Ali

P.S: Sorry ich war im Urlaub, deshalb hat es so lange gedauert.