[Vorstellung] pure coffee water

Liebe Kaffeeliebhaber,

gerne möchten wir die Möglichkeit nutzen, uns und unser Produkt „pure coffee water“ kurz vorzustellen.


Wer sind wir?
Wir, das sind Stephan und Fabian aus Frankfurt am Main, zwei Freunde des guten Kaffeegenusses.
Unser Motto: Das Leben ist zu kurz für schlechten Kaffee. Eine Einstellung, die hier mit Sicherheit großen Anklang findet
Getreu diesem Motto haben wir letztes Jahr den Schritt gewagt und mit "pure coffee water" unser erstes Produkt auf den Markt gebracht, auf das wir euch gerne aufmerksam machen möchten: Eine Mineralienmischung zur Anreicherung von entmineralisiertem Wasser für die Kaffeezubereitung.


Warum „pure coffee water“?

Genuss
Dein Kaffee / Espresso besteht zu 92% aus Wasser und obwohl maßgeblich für den Geschmack, wird diesem Hauptbestandteil oft nicht genug Beachtung geschenkt. Wir haben daher eine Mineralienmischung nach den Empfehlungen der Specialty Coffee Association (SCA) entwickelt, mit dem Ziel, die Aromastoffe deines Lieblingsgetränks bestmöglich zu unterstützen.

Geräte
Leitungswasser und die meisten Quell-/Flaschenwasser enthalten Kalk und machen somit eine regelmäßige Entkalkung deiner Geräte notwendig. (Unter-)Tischfilter machen das Wasser zwar etwas weicher, aber schützen nicht vollständig vor Verkalkung! Entkalker gehen auf Dauer nicht nur auf’s Geld, sondern können auch deine Geräte angreifen. Durch die Zubereitung mit "pure coffee water" musst du dir um Kalk und Korrosion keinen Kopf mehr machen.

Gesundheit
Neben Kalk enthalten Leitungswasser und immer mehr Quell-/Flaschenwasser leider auch viele bedenkliche Verunreinigungen (z.B. Pestizide, Mikroplastik, Schwermetalle, Arzneimittelreste, Nitrat, uvm.). Da „pure coffee water“ in entmineralisiertem Wasser aufgelöst wird, sind mehr als 99% dieser Schadstoffe nicht mehr enthalten.​

Wie benutze ich „pure coffee water“?
Zur Verwendung unserer Mineralienmischung löst du einfach den Inhalt eines Sticks in 5 Litern entmineralisiertem Wasser auf.
Entweder du verwendest hierzu "Destilliertes Wasser (entmineralisiert nach VDE 0510)" aus dem Drogerie- bzw. Supermarkt, oder, falls du zu Hause eine Umkehrosmoseanlage hast, kannst du das damit gefilterte Wasser natürlich auch direkt als Grundlage verwenden.
Was viele nicht wissen: "Destilliertes Wasser (entmineralisiert nach VDE 0510)" von Denkmit, Klax, Kerndl und anderen deutschen Herstellern ist ebenfalls "nur" via Umkehrosmose gefiltertes Leitungswasser und eignet sich somit - entgegen manchen Meinungsmachern - vorzüglich und bedenkenlos als Grundlage für die Kaffeezubereitung.


Wodurch hebt sich “pure coffee water” von anderen Produkten ab?

Unser Produkt …

• ist für das deutsche Maßsystem (5 Liter) abgestimmt,
• ist für deutsche Konsumenten signifikant günstiger,
• garantiert explizit Schutz vor Kalk und Korrosion und
• wurde lokal in Deutschland unter Einhaltung deutscher Qualitätsstandards produziert.

Probiert es doch einfach mal aus und überzeugt euch selbst!

Mit dem Code kaffeenetz10 bekommt ihr zusätzlich 10% auf eure erste Bestellung.
Eine Probierpackung mit 2 Sticks zur Zubereitung von 10 Litern „pure coffee water“ kostet euch somit inkl. Versand nur 2,69 €.
Besucht dafür einfach unsere Website (siehe Signatur)


Darüber hinaus freuen wir uns natürlich über euer Feedback und Anregungen!

Vielen Dank für eure Aufmerksamkeit und liebe Grüße aus Frankfurt
Stephan und Fabian

 

Hi Niikolaii,

vielen Dank für dein Interesse!

Das fertig gemixte "pure coffee water" hat einen TDS-Wert von ~110 PPM mit 45 KH (Buffer, erzielt durch Natriumhydrogencarbonat) und 65 GH (General Hardness, erzielt durch Magnesiumsulfat).

Nachfolgend auch nochmal ein hoffentlich hilfreicher Chart, der dir Zeigt, wo unser Wasser positioniert ist (siehe gelber Punkt/PCW Logo):


Nach langem Testen war das der für uns beste "Allrounder", der sowohl zu Filter als auch Espresso passt.

 

Hi cbr-ps,

wir sind mit diversen Herstellern in Kontakt getreten und die genannten Anbieter nutzen gem. eigener Aussage normales Leitungswasser und Umkehrosmose zur Entmineralisierung.

Auf der Website von KERNDL ist das bspw. auch so ausgewiesen, siehe: Destilliertes Wasser | H.Kerndl GmbH

Bei DM wird wird das ebenfalls in den Kommentaren bestätigt:


Unserer Meinung nach ist der mögliche Luftkontakt von Wasser, das zur Zubereitung auf >89 C erhitzt wird, unbedenklich und dem in Deutschland leider immer stärker belasteten Leitungswasser vorzuziehen.

Alternativ kann man natürlich auch eine Umkerhosmose-Anlage einsetzen. Eine solche Anlage gibt es schon für unter 70 EUR (z.B. Osmotech Hobby via Amazon & Co), sie ist klein und man kann sie einfach über einen beigelegten Zwei-Wege-Hahn bedarfsweise anschließen und zur Befüllung einer/mehrerer 5 Liter Behältnisse benutzen. Je nach Kaffeekonsum hat man die ~70 EUR sehr schnell wieder reingeholt

 

Hi l@coffee,

da liegt dein Rechner komplett richtig!
Bittersalz ist Magnesiumsulfat-Heptahydrat (MgSO4 · 7 H2O), hat also einen hohen Wasseranteil. Aus Produktionsgründen setzen wir auf eine wasserfreie Variante, die man durch erhitzen von Magnesiumsulfat-Heptahydrat erhält, daher der Gewichtsunterschied.

 

Korrekt.

Schaut ansonsten gerne auch mal auf unsere Homepage (https://www.purecoffeewater.com/), dort findet ihr neben Infos zu den Zutaten auch eine stetig wachsende FAQ (https://www.purecoffeewater.com/faq)

 

An dieser Stelle schon mal ein herzliches Dankeschön an die zahlreichen Besteller für euer Interesse und Vertrauen. Das freut uns sehr!

Zur Info: Da gestern Feiertag in Hessen war, können viele Sendungen leider erst heute auf den Weg gebracht werden. Danke für euer Verständnis.

 

Interessant!
Ohne das jetzt näher geprüft zu haben, klingt das nach einer weiteren validen Lösung, um entmineralisiertes Wasser zu bekommen.

Viele Wege führen nach Rom

 

Hi cosmosoda,

der Kühlschrank ist definitiv der Idealfall.
Wir selbst bewahren unsere gemischten Behältnisse aber bspw. seit Jahren bei Zimmertemperatur in der Haushaltskammer auf und erfreuen uns bester Gesundheit