QM 3000 Wasser läuft

The steam valve is a three-way type in the 3000. One of the typical issues on this machine. Mostly happening after unintended misuse, but could be the gaskets being hardened after the long standing period.
Suggestion would be to replace the gaskets or the valve. Let the seller cover the work and cost. Should be this type. But please verify before any purchase: https://espressoperfetto.de/3-Wege-Ventil-QuickMill

 

There are different approaches.
Some people remove the valve and steam wand completely to prevent future leakage.
Depending on your skills and available tools a change of gaskets can be the financially cheapest option. Not counting your working hours as it is more complex and will take longer. There should be manuals and videos online how to do it as it is quite common.
A complete exchange is probably the easiest approach but might not be necessary and is highest in parts price.

Just remember that opening the housing voids any warranty. Not sure where you got the machine from but you might want to check the impact with the seller.

 

Bitte bedenke, dass es sich primär um eine Dampfdüse handelt…
Es ist selbst bei einer voll funktionsfähigen Dampflanze / 3-Wege-Ventil nach einer Heißwasser-Entnahme nicht völlig auszuschließen, dass eine gewisse Menge Wasser nachläuft. Hierbei handelt es sich nicht zwingend um einen Defekt, der eine Reparatur erfordern würde, wenn die Dampfdüse ansonsten gut funktioniert.

Funktioniert die Düse im Dampfbetrieb normal?

Ein Defekt mit nachfolgend erforderlichem Austausch der Dichtungen in der Dampflanze / des 3-Wege-Ventils ist dann zu diagnostizieren, wenn während des Dampfbetriebs zusätzlich Wasser aus dem Brühkopf läuft oder wenn während des Caffè-Betriebs Wasser aus der Dampfdüse läuft. Tritt beides nicht auf, dann liegt auch kein Defekt vor, der eine Demontage oder einen Dichtungstausch erfordern würde.

Aufgrund der langen, unbenutzten Standzeit könnte es hilfreich sein die Dampflanze - ohne laufende Pumpe - mehrfach vollständig ein- und auszuschwenken, um die innere Ventilspindel und den Federmechanismus im 3-Wegeventil eventuell durchgängiger zu machen.

Eventuell kann es auch hilfreich sein eine Durchlaufentkalkung durchzuführen – die in Deinem Fall dann eher eine Durchlaufreinigung wäre – mit Entkalker auf Amidosulfonsäurebasis wie z.B. Durgol oder Ceragol, wie sie in diesem Video gezeigt wird:


Quickmill Thermoblock Siebträgermaschine richtig entkalken (0820, 3000, 3004)
Im Video wird bei Minute 01:22 auch Citronensäure-Entkalker gezeigt, der jedoch nicht zu empfehlen ist. Der Grund findet sich mehrfach und in diversen Berichten von Anwendern, die ihr Heizsystem mit Citronensäure quasi 'hingerichtet' haben… (Stichwort: Gefahr hartnäckiger Calcium-Citrat-Ausfällung)

Zusätzlich kann das Durchlaufreinigungs-Prozedere hier nachgelesen und mit einem online-Übersetzer in Deine Sprache übersetzt werden.
• Empfohlene Durchlaufentkalkung/Reinigung Quickmill Thermoblockmaschinen

Erst falls diese Ratschläge nicht weiterhelfen, melde Dich nochmals, dann kann ich Dir die Bezugsquelle für die erforderlichen Dichtungen mit Bestellnummern verlinken. Aber zuvor solltest Du die obigen Tipps durchführen.

Im übrigen halte ich den Ersatzteil-Hinweis auf Espresso-Perfetto nicht für sehr hilfreich, weil die Teile dort in der Regel deutlich teurer verkauft werden, als bei anderen Anbietern. Der niederländische Shop wäre eine gute Adresse, der auch die Dichtungen für die Dampflanze/3-Wege-Ventil günstig liefern kann (ca. 13 Euro). Dort sind auch Videos zu finden, wie die Dampflanze sehr einfach zu demontieren ist.

Das von Dir in dem niederländischen Shop verlinkte Teil ist übrigens nicht das richtige 3-Wege-Ventil für die Dampflanze - das wäre dieses hier:
• Dampf-Heißwasserventil - Komplett für Quickmill V1
• Steam pipe QuickMill 800 series

Aber zuerst bitte die oben genannten Tipps versuchen, dann sehen wir weiter.
Die Dichtungen lassen sich ziemlich einfach ersetzen:

Quickmill 3000 – 3-Wege-Ventil Dichtungen ersetzen

Meine obigen Hinweise beziehen sich auf eine originale, nicht modifizierte Maschine.

Bitte nicht durcheinander bringen: Das hier besprochene 3-Wege-Ventil der Dampflanze hat nichts mit dem von Dir nun genannten OVP zu tun, das ist ein anderes Teil, das im Bereich der Pumpe installiert wird.

Spoiler: English translation

Please remember that it is primarily a steam nozzle...
Even with a fully functional steam lance / 3-way valve, it cannot be completely ruled out that a certain amount of water may run after a hot water withdrawal. This is not necessarily a defect that would require repair if the steam nozzle were otherwise functioning well

Does the nozzle function normally in steam mode?

A defect with subsequent replacement of the seals in the steam lance / 3-way valve is diagnosed if additional water runs out of the brewing head during steam operation or if water runs out of the steam nozzle during coffee operation. If neither of these occurs, there is no defect that would require disassembly or replacement of the seal.

Due to the long, unused service life, it could be helpful to swivel the steam lance - without a running pump - completely in and out several times to make the inner valve spindle and the spring mechanism in the 3-way valve possibly more continuous.

It may also be helpful to carry out a continuous descaling process - which in your case would be more like continuous cleaning - with amidosulfonic acid-based descaler such as Durgol or Ceragol, as shown in this video:


Quickmill Thermoblock screen carrier machine correctly decalcifying (0820, 3000, 3004)
The video also shows citric acid decalcifier at 01:22 minutes, but this is not recommended. The reason can be found several times and in various reports from users who have quasi 'executed' their heating system with citric acid... (Keyword: danger of persistent calcium-citrate precipitation)

In addition, you can read about the throughput cleaning procedure here and translate it into your language with an online translator.
• Recommended continuous descaling / cleaning Quickmill thermoblock machines

Only if this advice does not help, please contact me again, then I can link the source of supply for the required gaskets with order numbers. But first you should do the above tips.

By the way, I don't think that the spare parts note on Espresso-Perfetto is very helpful, because the parts are usually sold there for much more money than at other suppliers. The Dutch store would be a good address, which can also supply the gaskets for the steam lance/3-way-valve cheaply (about 13 Euro). There you can also find videos on how to disassemble the steam lance very easily.

By the way, the part you linked is not the right 3-way valve for the steam lance - that would be this one:
• Steam hot water valve - complete for Quickmill V1
• Steam pipe QuickMill 800 series

But first please try the above tips, then we'll see..
The seals can be replaced quite easily:

Quickmill 3000 – 3-way valve Replace seals

My notes above refer to an original, unmodified machine.

Please do not confuse them: The 3-way-valve of the steam lance discussed here has nothing to do with the OVP mentioned by you, that is another part which is installed in the area of the pump.

Good luck and greetings, Sebastiano

Viel Erfolg und Gruß, Sebastiano
.

 

Es erscheint völlig normal – also auch dass aus dem Brühkopf Wasser nachtropft ist normal. Du solltest lediglich prüfen, ob das Rückschlagventil in der Brühkopfschraube komplett ist mit Feder und Ventilstift. Das sieht vollständig so aus:
• QuickMill-Hohlschraube-Feder-Ventil

Ansonsten: Zum Teufel – wo soll hier überhaupt ein Problem sein…
Dein Zitat trifft wohl wahrscheinlich den Kern des ganzen – also viel Lärm um nichts…

Schmeckt denn der Caffè oder/und der Cappuccino…?

Spoiler: English translation

It seems completely normal - so it is also normal for water to drip from the brewhead. You should only check if the check valve in the brewing head screw is complete with spring and valve pin. It looks completely like this:
- QuickMill hollow screw spring valve

Otherwise: What the hell - where should there be a problem here at all...
Your quote probably hits the core of the whole thing - a lot of ado about nothing...

Does the Caffè or/and the Cappuccino taste good?

Gruß, Sebastiano
.

 

Ich möchte hier als Cassiopeia 3004-Besitzer noch was ergänzen:

Bei meiner Maschine war es auch so dass Heisswasser weiter aus der Düse läuft nachdem die Pumpe abgeschaltet wurde.

Auch beim Dampf kam noch mindestens 10 Sekunden lang Dampf aus der Düse nachdem die Pumpe abgeschaltet wurde.

Ursache war ein geknickter Ablaufschlauch am Magnetventil. Durch den Knick hat es den Thermoblock nicht richtig über den Silikonschlauch entleert und das Wasser kommt vorne heraus. Seit ich den Schlauch ersetzt habe ist das Problem beseitigt.



Die QM 3000 sieht innen ein wenig anders aus, aber es werden die gleichen Bauteile verwendet.

=> Einfach mal überprüfen ob dieser Silikonschlauch ohne Knick ist und das Wasser gut zurück in den Tank ablaufen kann.

 

So lange sollte das meiner Meinung nach nicht nachlaufen.... Vielleicht ist auch das Magnetventil kaputt. Leider ist das im Video nur kurz zu sehen (schwarzes Teil rechts oben), aber nach dem Abschalten der Pumpe sollte es sofort den Druck aus dem Thermoblock lassen und über den Silikonschlauch in den Tank entwässern.

 

Vielleicht hilft eine Entkalkung.

Wenn das Magnetventil kaputt ist könnte beim Entfernen des Siebträgers unmittelbar nach dem Espressobezug noch Druck im Siebträger vorhanden sein. Normalerweise wird dieser Druck durch das Magnetventil sofort abgebaut wenn die Pumpe ausgeschaltet wird.

Ansonsten hilft nur ausbauen. Dann könnte man es testen falls eine passende Stromversorgung vorhanden ist. Oder einfach ein neues einbauen.

 

Ich fürchte, Du versuchst ein Problem an drei verschiedenen Positionen zu lokalisieren, das wahrscheinlich gar kein gravierendes Problem ist…

Prophylaktisch könnte eine zuvor bereits empfohlene Durchlaufentkalkung/Durchlaufreinigung helfen oder auch schon ein mehrfaches vollständiges ein-/ausschwenken der Dampflanze, ohne Pumpenbetrieb. Das könnte auch schon eventuelle Verschmutzungen innerhalb des 3-Wege-Ventils lösen…
Siehe auch ab Minute 05:14 im weiter oben verlinkten Video:
• Quickmill Thermoblock Siebträgermaschine richtig entkalken (0820, 3000, 3004)
Du kannst die Tonspur in englischen Untertiteln übersetzen lassen

Dass im gefüllten Siebträger sofort nach Bezugsende kein Restdruck steht ist nicht normal.
Ich wiederhole daher meine Frage:
Ist das Rückschlagventil in der Brühkopfschraube komplett – mit Feder und Ventilstift? Das sieht vollständig so aus:
• QuickMill-Hohlschraube-Feder-Ventil

Ergänzende Information, weil der Hinweis von @uboot bezüglich des Restdruckabbaus über das Magnetventil etwas missverständilich war. Denn – es verbleibt nach dem Bezugsende systembedingt immer ein Restdruck im Siebträger, der nicht über das Magnetventil, sondern über den Kaffeemehl-Puck im Filtersieb abgebaut wird. Das funktioniert aber nur dann korrekt, wenn das Rückschlagventil in der Brühkopfschraube komplett ist (wie oben verlinkt: • QuickMill-Hohlschraube-Feder-Ventil).

Warum ist das so?. Beim Quickmill Thermoblock geschieht nach dem Bezugsende / Abschalten der Pumpe systembedingt folgendes:

1. Das simple aber ziemlich geniale Rückschlagventil im Brühkopf (Hohlschraube mit federgelagertem Ventilstift) verschließt die Wasserzufuhr im Brühkopf – splittet quasi das Leitungssystem in den Frischwasserteil, der .v o r. dem Brühkopf liegt und dem Duschensieb/Siebträger, der .h i n t e r. dem Brühkopf liegt
2. Das vor dem Thermoblock im Frischwasserzulauf installierte Magnetventil schließt den Frischwasserzulauf und öffnet den Restwasser-Rücklauf, so dass der Restdruck/Restwasser aus dem Thermoblock durch den Rücklaufschlauch in den Wassertank zurückfließt (ca. 2-3 cl.)
3. Der Restdruck im Brühkopf/Filtersieb wird langsam durch den Kaffeepuck im Filtersieb abgebaut (darum tropft der, je nach Füllung/Mahlgrad, mehr oder weniger stark nach). Der Siebträger sollte daher nicht sofort, sondern etwa nach 30-40 Sekunden entnommen werden. Der Puck sollte sich dann trocken, quasi rückstandslos ausschlagen lassen

Begleitende Information. Der Restdruck beim Quickmill-Thermoblock wird also – anders als z.B. bei einer E-61 Gruppe – durch den Kaffeepuck im Filtersieb abgebaut. Dadurch wird weitgehend verhindert, dass Kaffee-Schmodder in das Duschsieb/Brühkopf gesaugt wird und verschmutzt. Beim E-61-System oder verwandter Technik wird der Druck systembedingt durch das Duschensieb hindurch rückläufig abgebaut und sogar ein Teil des Frischwasserleitungssystems auch für (verschmutztes) Restwasser genutzt. Auf diese Weise werden Kaffeemehlpartikel mit in das Duschensieb und den Brühkopf 'gesaugt' und die müssen durch Rückspülen des Leitungssystems mit Kaffeefettlöser beseitigt/vermindert werden (zusätzlich zur regelmäßigen 'händischen' Duschensiebreinigung).

Beim Quickmill Thermoblock entsteht dieser Effekt systembedingt und durch das Rückschlagventil im Brühkopf eben nicht – darum kann, braucht aber wegen der geringeren Verschmutzungsneigung nicht durch Rückspülen gesäubert werden.

Der systembedingte Vorteil bei E-61 Gruppen oder artverwandter Technik ist der schlagartige Druckabbau im Siebträger, und ein relativ schnell 'trockener' Puck. Das erlaubt einen schnellen nächsten Bezug, was speziell für die 'Hoch-Frequenz' in der Gastronomie vorteilhaft ist – für deren Anforderungen die E61 ja ursprünglich konstruiert wurde. Für den Home-Barista dürfte diese gastroübliche Bezugsfrequenz in der Regel wohl eher sekundär sein – die systembedingt geringere Verschmutzungsneigung dagegen deutlich wichtiger sein…

Gruß, Sebastiano
.

 

Danke für die super-ausführlichen Erklärungen @Sebastiano !

Das ist normal und war bisher bei jeder meiner Maschinen mit Thermoblock so, auch von anderen Herstellern. Es liegt daran dass es nach dem Bezug eine Weile dauert bis der Thermoblock sich wieder so weit aufgeheizt hat dass das enthaltene Wasser verdampft.